こんにちは！100％天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日の雨、ちょっとびっくりしましたね。そのあとすぐの晴れ間、変わりやすいお天気は秋らしさですね。食卓も秋１０月のレッスンレシピ、秋満載です！まずはプラチナレッスンから先月から、インターネットご予約システムも導入して、よりお気軽にご予約いただけるようになりました９月レッスンもまだまだご予約受付中です【美味しいおうちごはん・１０月レッスンメニュー】...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

一昨日スペアリブで今日は鳥手羽って骨続き おネギとみょうがいっぱいで レンコンとなすとちょっとトマト サラダで今日は軽めにビール （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

牛肉はごま油でソテーしてニンニク醤油で仕上げ。大根おろしで 焼きなすと小松菜、ひじきがんも サラダでビール （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】ファミコレをアレンジしちゃおう（ポテトサラダ） 参加中 先日開催されたアメーバマイスター限定のイベント「FOOD&DRINK FAIR」で紹介されたY's キッチンのレシピならLAのセレブの間で超人気のエッグスラットが簡単にできてしまいます Y'sキッチンとはよしもと芸人さんがファミコレ商品を使っておいしい！たのしい！カンタンレシピを紹介しているサイト...（続きを読む）

宮崎 隆子

（メンタルヘルスコンサルタント）

今日は黒毛和牛ハンバーグ 洒落た感じに盛り付けてみました。 水ナスとミョウガ カボチャのお味噌汁 サラダでごはん！ （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

暑いよ… 溶けるよ… 上京していた従姉のお見送りがてら、新宿でランチをいただきました 高速バスの乗場に近いという理由だけで、ミロードへ 「和食とパスタ以外がいい」と言うので、ブラブラしながら決めたのが、モザイク通りにあるスペインバル いや、飲まないけど ランチメニューは9種類（だったような…） 肉好きの私は牛肉とパエリアのセット、従姉は豚肉とパエリアのセット だいたい1,000円ちょい...（続きを読む）

安田 紀子

（イメージコンサルタント）

小松菜も最後にパパっといれて 枝豆豆腐と、白レバーたいたの サラダでとりあえずワイン （続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

こんばんは。100％天然素材家庭料理研究家の高窪です。お昼過ぎの雷雨は凄かったですね！みなさま、大丈夫でしたか？さてさて、先日からご案内していましたが、おかげさまでサロン移転が無事終了♡暑い中での引越で、たくさんのみなさまにお力添えいただき感謝です(^^)新しいサロンは… 前サロンよりもレッスンが見やすい、アイランドキッチンに！ゆったりとデモレッスンをご受講いただけるようになりました...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

サロンすずらん出雲です。 本日のディナーは…≪洋食屋スパーゴ　草薙店≫で～す 以前から取材のご依頼を戴いておりましたが、 不義理しちゃってごめんなさいね～ 店長さんで～す 「いつもスマートで素敵ね」 店内の雰囲気をご紹介しま～す 各種お酒のボトルが連ねておりま～す アウンター席で～す …………◇◇◇……………◇◇◇………… オーダーは メインディッシュ＋Bset（サラ...（続きを読む）

出雲 輝子

（婚活アドバイザー）

今日の帯広は３５度超え！ こんな暑い日にいれて嬉しい限りですね(笑)だいぶイタリアの暑さで抵抗力がついたみたいです♪ パーソナルトレーナー育成コース帯広１期生も４回目を終えました。 そんな訳で旅日記②をお届けしますね コロッセオエリアから歩いてヴァチカン市国へカトリックの総本山である「サンピエトロ大聖堂」と世界最大級の美術館「ヴァチカン美術館」が目的です♪ 見えますか？この人、人、人！心...（続きを読む）

田中 宏明

（ピラティスインストラクター）

こんばんは。 100％天然素材家庭料理研究家高窪です。 ここのところ、梅雨空が続いていますね。 そろそろ太陽が恋しい～♡ さて、サロンの移転直前ですが、 ９月のレッスンスケジュールが決まりましたのでお知らせしますね！！ まずはプラチナレッスンスケジュールから… ※ホームページは追って日程を掲載いたします！ ９月のプラチナレッスンでは、 リクエストの多かった、キ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます！100%天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日は梅雨の晴れ間♡何だか嬉しいですね☆さて、今朝朝一番で簡単な梅仕事。梅シロップを仕込み♡ 作り方はとっても簡単♡まず、青梅をきれいに洗って水分を拭き取り冷凍します。清潔な瓶を準備します。私は大きすぎると置き場所に困るので、１キロの梅＋１キロの氷砂糖　で作るのに３リットル瓶を準備。ちょうど良い大きさ♡氷砂糖は甜菜糖が原材料のもの...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます！100％天然素材家庭料理研究家の高窪です(^^)６月に入り、今年も半分過ぎてしまいましたね(>_（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

フランス地方菓子コロンビエのレッスンがすべて終了～今月も皆様楽しく通ってくださってありがとうね♪ レッスン中一番たくさん皆様から聞こえてきた言葉は、、、「先月のヨーグルトケーキが美味しかった。何度も作った～」という嬉しい言葉♪きゃはは、でもそれっておまけの方！だったよね＾＾今月もおまけのポップオーバーにみんなの目が♡になっているのを確信しましたよ～手軽すぎる！ポップオーバー 一見、シュー...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

おはようございます！ 100%天然素材家庭料理研究家の高窪です。 今日も暑くなりそうですね(^^) 水分補給、しっかりしましょうね♩ さてさて、６月レッスン、おかげさまでご好評をいただいています♡ まずは大好評のプラチナレッスンから… ６月は３回のレッスン開催です(^^) ・６月１３日土曜日　午前１１時～　 残席３です レッスンレシピ：　＜主菜＞鯵の...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

メンタルチェンジトレーナー☆妙、です。 今日も御訪問下さりありがとうございます  　←☆人気ブログランキング☆ 　　　　　↑　クリックありがとうございます♪＜心理学部門第１位！返り咲き！！ありがとうございます♪＞ ＜学問・科学では、１００位圏内続いてます♪ 　　５０位圏内目指してます！宜しくお願い致します！！＞ 昨日は、 幸導セラピスト養成講座第二回目！ 前期の振替の方も御参加下さいま...（続きを読む）

平井 妙子

（心理カウンセラー）

こんばんは 今日は品川アトレのピッツァマンでお夕飯 ピザは、シンプルにマルゲリータ パスタは、じゃこの和風ジェノベーゼ 写真には写ってませんが、パクチーと木の実のサラダもいただきました 意外（？）にもパスタが美味しく、オススメ！ 麺がモチモチ、ソースとじゃこの絡まり具合と塩気も絶妙で「こりゃ美味い！」と思いました レモン汁を絞って、さっぱりと もちろん、ピザとサラダも美味しくいた...（続きを読む）

安田 紀子

（イメージコンサルタント）

こんにちは自分整理＆ライフオーガナイザーの宮崎佐智子です。 今日はとてもうれしい贈り物をいただきました。「サラダ玉ねぎ」熊本の友人が送ってくれました。感謝感謝！！！ありがとう♡ 早速いただきました。甘くておいしかったです～～～。 ホイルでくるんで、グリルで焼くとまたおいしいそうです。 明日やってみよう(*^_^*) 天草から送ってきた晩柑をせっせこと剥いて、メイソンジャーに保存していま...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

　こんにちわ 最近は、春も初夏も通り越して 夏がやってきた様なお天気ですね～ 　先日のKinetikosのリニューアルイベントに 参加をして感じたことを綴ってみますね 　結論から書くと 「当たり前のレベル」 これをどれだけ引き上げられるか？ なんですよね!! 　僕らが普段指導させて頂く 「ダイエット」と同じ様に 　基本的には「頑張る」ことって なかなか続かないじゃないですか 　もちろ...（続きを読む）

Style Reformer 小林俊夫

（ピラティスインストラクター）

今日は、湘南平塚のFM局にお邪魔してきました！ナパサ　７８．３MHｚですよ～平塚大好き♪FM局です！でも大磯生まれ大磯育ちのわたくしをゲストに呼んでくださってありがとうございます♡ナパサには、節目節目で呼んでもらって今回で３度目最初に呼んでもらったときは、まだ若かったから声がアニメの声優さんみたいって言われましたけど・・・すっかり声のトーンも大人に（笑）では、皆様目の保養をイケメンミキサー君の...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

ななんと、ジビエ・フレンチ！ ◯野うさぎとフォアグラのパテ◯臼杵ふぐの白子焼きサラダ◯別府湾の牡蠣のスープ◯別府湾の天然鯛の鱗焼き◯県内産山ウズラとアオクビガモのソテー◯デザート 野生のパワーをもらう杵築の名店。オシドリ夫婦と舌鼓。 で、おいくらなんでしょうか？ （続きを読む）

新納 昭秀

（経営コンサルタント）

イマドキ起業なんちゃらスクールとか、かっこいい話しがタイムラインを過ぎていく。さすがに違うね。たぶん、成功するノウハウが超高速で手に入るのでしょう。あやかりたい。思い返せば、こちとら起業初仕事は、下水道工事の作業員。うん⚪︎まみれの日当10000円。お願いして、消費税をつけさせてもらったので、初売り上げに計上。自分のアイディアで、オーダーをもらうまでに何カ月かかったことやら？なかな...（続きを読む）

新納 昭秀

（経営コンサルタント）

おはようございます！高窪です。週のスタートの今日、ちょっぴり曇天ですね。午後からは雨が降るとか…。折りたたみ傘を持って、午後からのアポは出掛けなくちゃ！みなさまもお足下にお気を付けて、お出掛けくださいね。さて、先週・今週はレッスン三昧。沢山の方の美味しい笑顔の花を拝見する、楽しい時間を過ごしています(^^)先週火曜日にスタートした、今月の天然おだし料理教室♩今月は、枕崎産の２年もの本枯厚削り鰹節を...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます、高窪です。一週間の始まり、いかがお過ごしですか？今朝は朝からパタパタ　ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　と動き回る予定で、少しだけ早起きして準備中です(^∇^)さてさて突然ですが…春の食材と言えば、木の芽、ふきのとうに先日ご紹介した菜花、そしてウドに筍などなど。野菜が思い浮かびますが…貝も春が一番美味しい季節！！お雛様でいただく蛤、そしてこれからがおなじみのアサリが一番美味しくな...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

こんばんは、高窪です。あっという間に３月、今日は春めいていましたねо(ж＞▽＜)ｙ ☆昼間、所用で出掛けた時に彼岸桜が綺麗に咲いていました。春(≧▽≦)を感じて、なんだか気持ちもはずみました♡今月末発売予定の新著の原稿も、どんどん出来上がって来て、ゲラチェックまであとわずか♡進捗は、またお知らせしますね（‐＾▽＾‐）さてさて、先月も沢山のレッスンで、美味しい笑顔がいっぱいにv(^-^)vクックパッ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）