100%天然素材家庭料理!旬を楽しむ美味しいレシピ、笑顔がいっぱい! - 料理・クッキング全般 - 専門家プロファイル

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閲覧数順 2016年12月06日更新

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100%天然素材家庭料理!旬を楽しむ美味しいレシピ、笑顔がいっぱい!

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少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y クッキングサロンレッスン風景

こんばんは、高窪です。


あっという間に3月、今日は春ぴかぴか(新しい)めいていましたねо(ж>▽<)y ☆


昼間、所用で出掛けた時に彼岸桜が綺麗に咲いていました。
春(≧▽≦)を感じて、なんだか気持ちもはずみました♡



今月末発売予定の新著の原稿も、どんどん出来上がって来て、
ゲラチェックまであとわずか♡


進捗は、またお知らせしますね(‐^▽^‐)




さてさて、先月も沢山のレッスンで、美味しい笑顔がいっぱいにv(^-^)v


クックパッドの旬野菜レッスンや…



20150302_2.jpg






天然おだし料理教室もにぎやかに…



20150302_4.jpg





サロンのプラチナレッスンでは

お肉料理だったり…


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お魚料理だったり…



20150302_5.jpg






と先月もにぎやかに、楽しいレッスンでした。



3月に関しては、クックパッドのレッスンは全48席が完売し、
沢山の方に、キャンセル待ちをしていただいています。


本当にありがたく、そして申し訳なく思っています。



サロンのレッスンも2レッスン、合計5席を残すのみ…。



今年の後半には、もう少し席数を増やせるようにいろいろと考えているところです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。



4月レッスンは…



まずサロンのプラチナレッスンのご案内です。



2015年4月のレッスンは、主菜が

お魚:鰹のさんが焼き風 2種の風味で
お肉:ハンバーグ 自家製トマトソース添え

いずれかのメニューをお選びいただいて、
野菜の副菜は…

芹のサラダ と 新じゃがいものシャキシャキ炒め をレッスン♩


今日からご案内をさせていただき、ご予約をいただいた日もございます。


レッスンスケジュールは…
⇒ ☆ こちらからご覧いただけます。



クックパッド掲載・天然おだし料理教室と旬野菜料理教室の
4月のレッスンメニューは…


まずは天然おだし料理教室…


ushiojiru.jpg



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利尻昆布のおだしと魚のおだしをダブルで味わう、贅沢な潮汁♡
ちょっとした下ごしらえで、驚きの美味しさに!!
副菜は、春らしい木の芽を使ったお味噌を添えた白身魚のお料理です(^^)
見た目も美しく本当に美味しくて、しかも作りやすいのが嬉しい一品です。



詳しくは…


天然おだし料理教室は…  ⇒  こちらです


そして、新設!! 旬野菜レッスンは、
春!といえば の代表格、 筍を取り上げて…



takenokonikumaki.jpg



takenoko.jpg






筍料理のワンパターンから抜ける、美味しい豚肉巻き☆
身近にある調味料で、美味しいタレを作って絡めてご飯とぴったりの一品に♡
そして、シャキシャキ食感が嬉しいピリ辛炒めをレッスンします♩


両方のレッスンともに残席が少なくなって参りましたので、
お申し込みはお早めにしていただけると大変嬉しいです(^^)



旬野菜レッスン日程は…  ⇒  こちらです


両方ともにどうぞよろしくお願いいたします♡


100%天然素材の家庭料理をご紹介している私の著書

odashicover.jpg


「おうちでできる天然おだし料理入門」。
天然素材からとるおだしと、おだしを使ったお料理46種をご紹介させていただいています。

「おうちでできる天然おだし料理入門」は、全国の書店およびAmazonでご購入いただけます!

Amazonでのご購入はこちらから → ☆

よろしくお願いいたします!

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株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材 家庭料理実践家

気軽に作れ美味しく元気になる完全無添加・100%天然素材家庭料理

お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に!アトピー体質の自分の身体と向き合い、楽しみながらお料理して命をいただいた実体験から生まれた、本当に美味しくて元気になる100%天然素材家庭料理が、クッキングサロンM&Yのお料理教室のコンセプトです。

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