趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (138ページ目)

来週はひな祭り。昨日はひな祭りの花レッスンです。 今回は「ぼんぼり」仕立てをイメージしたデザインにしました。 レッスンではこの下にもう１つアレンジを足して「ぼんぼり」と「お雛様」と飾るようにしました。教室の中が春って感じになりました （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

何か嫌な事やトラブルが起きた時・・・解消方法を教えよう！  みんなならどうする？ そんなとき誰かのせいにしたり周りのせいにしたり環境のせいにしたり していないかな。 先生がこうだから上役がこうだからあの人がこうだから不景気だから だから私はこうなったんだ・・・ な～んて考える人はいないかな？ 実はその考えこそが「トラブル」なんだ。  ==============================...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

花と香りのコラボ「Floral Aroma」コースを行います。３月２３日(木)銀座教室にてオープンセミナー開催！今回は「アロマストーン作り」です。 エンブレムの形のアロマストーンを手作りして、100％自然の精油＝エッセンシャルオイルを使った「ミスティーフラワースクールオリジナルブレンド」で香りをつけます。 アロマストーンの大きさは約７㎝角、厚さは２、５㎝です。詳細、お申し込みはミスティー...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

「先生がいつも美味しいと行っているレストランに行きたいわ」 「お友達とおしゃべりしたい時はいつも都内のホテルのレストランになっちゃうの」 そうおっしゃる川崎からお見えの生徒さん達 えっ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ お稽古以外でも わざわざ湘南に来てくださるの？？？   ならば ビブグルマンにも選ばれた 尾鷲シェフのマリールイーズへ 美しい前菜の盛り合わせ と ハーフラ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

2月応用クラスのレッスン内容は ときめき苺スイーツ！！！ です♪  湘南平塚　花アグリから 南里さんの完熟朝どりの苺を使って  じゃん！  命名「Depth Lady」 かっこいい～（≧∇≦）ъひゅぅーひゅぅーいいいのか、、、こんなでたらめな英語で！？(笑っ)  チョコレートと苺のタルトを作ります南里さんの苺作りも深いですが（今回手配した苺はとちおとめ）高級チョコレート使用の味の深みもそして制...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

何の「構造｝なのか表すのものでたくさんのテーマがある「構造的」デザイン。 こちらはNFD試験テーマである植物の材質感の違いによって表面の構造を表現するアレンジのレッスンです。 つるつるしたもの、実の材質感、カサカサした葉の材質感など見せながら意図的な配置で作ります。 ちょっとアーティスティックな感じです。考えながら生けている様子でした （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

 ガトー・ショコラ バターで作る？ 生クリームで作る？書籍より　P２６ きょうは、バターで作るガトーショコラ四角いプチパウンド型で9個出来上がりました～焼き時間は、大きな18㎝のガトーショコラより10分早く出来上がりますよ♪ 切り分けなくて良い所が楽ですね♡ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★   大型本↓『バタ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

おはようございます もとやまです。 更新サボり気味でごめんね(・・。)ゞ さて今日もいきましょう！   あなたは夢や目標があるのに、 あえて目標から遠ざかってはいないかな。 それはお金がかかるからかな？ それとも自分には 才能がないとおもっているからかな？ 僕たちはみんな不安や心配を抱き、 「どうして上手くいかないのか」 と悩んでしまうよね。 そう、「恐れ」だ。 ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

石原さとみさんが出演中の最新CMが到着！WEB限定動画もぜひチェックしてね♪ Ads by Trend Match（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

やっと年賀状が書ける（汗）もう松の内が終わっちゃうよ～やだぁ恥ずかしすぎるごめんなさぁいホント家のこと以外に優先しなくてはならない膨大な数の制作物に年末からこの年始にかけて追われていました＾＾； 職人ぽくあっ～　性に合わないけど真摯にこなしましたそのうちお知らせできると思います では～今後のケーキ作りにヒントをもらえそうな所へ遊びに行ってきます♪  ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 きょうは公現祭でした（≧∇≦） キリストが12月25日に生まれて 東方の三博士によって 公に神の子が現れました〜と 世の中に知らしめられた日1月6日  フランス菓子はそんな宗教に関わるお菓子もたくさんあります   ガレット・デ・ロワの中身はアーモンドクリームにフェーブが一つ 切り分けて頂いた時にそのフェーブが当たった人は幸運が訪れると言う楽しいお菓子 新年を祝うには欠かせないお菓子です さて...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お正月休み中、 テレビやゲームばかりの生活を送っていなかったかな？ おはようございます。 もとやまです。 あなたはテレビを見ることや ネガティブなゲームをすることは どう思うかな？  ポジティブ思考の人たちはよく、 テレビは見ないほうがいいと言っている。  僕もこのことについて 自分なりの意見があるので、 皆さんにシェアしてみよう。  １つだけはっきりしていることがあるんだ。 ほとんどのテレビ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

  おだやかな陽光のもと 新しい年がはじまりましたね 私とかかわりのあるすべての皆様がもちろんブログを見てくださっている皆様も 健康でしあわせな一年であります様に  今年も 元気で楽しく美味しいお菓子教室 「恋するお菓子」は 皆様をお待ちしております❣️   しばらくお休みしちゃったけど、また行きたい！ という方達も 今年こそは、お教室に通ってみたい という方も 突然のご連絡でもいつでも大歓迎...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  ご縁を頂いてのお仕事 なので 今年もいや来年も バレンタインデースイーツのサンプルをお届け とりあえず今日は ぐでたまクッキー120個❣️です（≧∇≦）  ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』 お教室の紹介はこちら『予約の取れない自宅教室』↓...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

基礎クラスのレッスン 来年早めに始まるので、お知らせです♪ 『スタイリッシュ・ブラウニー』  ヴァレンタインデーの時にきっとお役にたちますよ♡ お友達同士交換しても一緒に作ってもきっと楽しい！でしょう その為にレッスンへ～GO! ではお待ちしてますね♪ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！コチラ→　　　...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

レッスン最終日 心はクリスマス でも今日の生徒さんに聞いたら24日25日でクリスマスは家族で楽しみましたとの事‼︎☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ まだ なのは、我が家のみでした（≧∇≦） とっても可愛いケーキの出来上がり❤️   薔薇の絞りがとても上手に出来ましたね  クリスマスケーキレッスンは、これで終了です❣️ 家族でクリスマスパーティーPart2をお楽しみくださいませ さて〜...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  ケーキの材料を色々一日置きに配達してくれる大事なパートナーであるタカナシ販売さんへ今年のクリスマスケーキをお届け❣️ そしてレッスンの合間にマリールイーズへ     今年最後の外食になるかもだったら美味しい所に行かねば‼️  きゃーまだまだ続くレッスン乗り切るために❣️ とかなんとか理由をつけて行ってしまったのでした  ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  皆様をお迎えする準備完了〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ こんな感じでレッスンがスタートします♪ 今週が最もレッスンが集中しているの 私にとっては毎日だけど皆様にとっては１度きりのクリスマスレッスン❣️ レッスン前も、後も気が抜けません  デコレーションまで来ると 自由に 楽しくして欲しいので 私はちょこっとひと息入れて 見守り&撮影部隊❣️   今日もキュートな恋するお菓子の...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

気が付けば、今年もあと２週間とちょっと １２月は何かと忙しいのは こんなぎりぎりまでレッスンに来てくれる生徒さん達の方かもね！  優先して来てくれてありがとう♡ きょうは、こんな感じ！ アレンジしたお花の色と合わせてみました   そして 生徒さん達 クリスマスケーキは、私との合作ですが デコレーションは、思い思いにこの部分は私はお手伝い致しません 皆様楽しく作っていらっしゃいます♪   ジャン...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさま～お待たせいたしました！ 今年のクリスマスケーキ♪  難しいデコレーションを皆様が簡単に作るにはどうしようと・・・お時間が掛かってしまいましたが 美味しい配合と、絞りやすい配合って違うんだよ～～～ でも 大丈夫！ くるくるっと簡単に出来る薔薇に 致しました～＾＾ お味は もちろん 美味しい♡ バタークリームのケーキです！ 大きさは直径　18㎝高さ　10㎝6号サイズとなります  グループ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 12月から新しく致しました〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  足元から暖かく 皆様をお迎え致します☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』 お教室の紹介はこちら『予約の取れない自宅教室』↓ ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今日のレッスン 基礎クラスの【エンガディナーヌストルテ】ですが、、、 なぁ〜んと お菓子の写真は1枚も無く(^◇^;) また1ヶ月経って またまたお利口さんになった Nちゃん        何をしても かわいいぞ 題して Nちゃんの1日 1歳半になりました❣️  スネちゃうと こんな感じ（笑）  また会おうね ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みなさま〜こんにちは(^-^) 先日は雪が降って秋はどこに行ったの〜急に冬到来❣️って感じですね寒いよね〜〜。・°°・(＞_＜)・°°・。 ちょっと前のお教室での事 皆様もご存知の通り 我が家のお隣は果樹園です‼️ 柿と栗の木 そしてその向こうは梅の木   美味しそうな柿が成っているのですが お隣さんはご高齢の為、果樹園にいらっしゃる事はまれちょっと遠くに住んでいらっしゃるの  そして 嬉しい...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

11月のレッスンは『ヘクセンハウス』 もう10年以上も前にウィーンのクリスマスのお菓子ってなんだろう？と どんなに素敵なお菓子があるのかなぁ～って 一人オーストリアまで行きました。  冬のウィーンを楽しみオペラを鑑賞し、クリスマス市に立ち寄り、 王宮や宮殿、美術館、寺院、そしてカフェめぐりをしてきました。 あ～楽しかったまた行きたい！！！  そして、ウィーン郊外のマイスターのアトリエでお菓子の...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

きょうは雨ですね〜〜☔️ 外は寒いけど、お教室ではいつも通り ほんわかあったかいそして今月はメルヘンチックなレッスンを展開中です〜 たくさんの子猫ちゃんが生まれました♪     猫ちゃんの表情は、目で決まる！ これからレッスンの皆様～お楽しみに♪   ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだから...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）