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そうだ「お店の健康診断」をしよう：その４０マニュアルによる標準化はだれのため？
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ⑨マニュアルによる標準化はだれのため？・・・お客様の信頼を裏切ってはいけない 「キッチンのオペレーション（調理作業）に関するマニュアルは常に活用され、完全に守られていますか？」 マニュアルを遵守すると言うことは、マクドナルド勤務時代においてはあたりまえの常識でした。 しかし、外に出て他のチェーン店を見てみると、「一応決まりはありますが、徹底され...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
老い支度～自分や家族が困らないようにしておきたい準備｜島根県隠岐の島町
島根県の隠岐の島地域包括支援センターにて、「老い支度～自分や家族が困らないようにしておきたい準備」の講師を120分行ってきました。
当日出雲空港から隠岐空港へ行き、お迎え頂いていたので、ホテルに荷物を置いたのち、神社を2社案内してくれました（後日UPします）。
セミナー開始前に食事をしながらお話を聞くと、やはり島ならではの問題が色々あります。
高齢化が進んでいることはもちろんで...（続きを読む）
- 明石 久美
- （ファイナンシャルプランナー）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３９上司は部下を前向きに勘違いさせよう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ⑧上司は部下を前向きに勘違いさせよう・・・それが技の伝承の本当の仕組みです 「最近の若い奴らは、手取り足取り言わなきゃあ何にも出来ない・・・俺の技を盗もうとする奴はいない。」 もう40年近くこの店の厨房で美味しい料理を作り続けてきた調理長のＥさん。彼は自分と後輩、特に20代の若い調理人との間の気持ちの温度差がなかなか埋まらないことを嘆いていま...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３８現場の意見を商品力の向上に活用しよう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ⑦現場の意見を商品力の向上に活用しよう 「このチェーン店では、A店のBさんのような素晴らしいスタッフの技やアイデアをどの様な方法で他の店に広めているのですか？」 チェーン店には、時折、ビックリするようなきめ細かいこだわりを持って調理しているスタッフがいます。 彼が勤めているのは、あるコーヒーチェーンのお店です。彼はいつも元気に接客をしながら...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
自分の好みのシナリオが、人生に及ぼす影響について
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 あなたは、ドラマ、映画、小説、歌などで どのようなストーリーのものを好みますか？ 脳は、事実と事実でないのを区別しません。 つまり、自分の体験と他人の体験の区別がないのです。 だから、あなたがニュースを...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
相続・節税バブルにご注意を !!! 相続の多くは相続税が発生しません。
2014年10月10日NHK朝のニュースで「相続税バブル」の状況を伝えていました。番組はデータなどのベースもしっかり押さえられ、かつ節税対策のリスクも報道しています。このように節税効果だけでなく、その対策が将来に亘って有効かを検証したのちに節税策を行うことをお勧めします。 財務省資料「相続税の課税状況の推移」によれば、平成23年の死亡者数は1,253,066人でしたが、課税件数は51,55...（続きを読む）
- 吉野 充巨
- （ファイナンシャルプランナー）
親の言うことに従った人は、能力がたくさん増える！
インナーチャイルドと向き合い
思考を修正して
ハッピーで、輝く私になる！
潜在意識セラピスト ヒカルです。
ご覧いただきまして
ありがとうございます。
あなたは、親の言うことをちゃんと聞く人でしたか？
親は、広い視野で子どもの将来を考えて
子どもに、いろいろ言います。
「～しなさい！」
と。
でも子どもは視野が狭いため、そんな親の意図はわからず
...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
地震を予知する話 ５
トルコ・イズミット地震での証言 池谷伺元著「大地震の前兆 こんな現象が危ない」からの抜粋です。 ・多くのニワトリが夜の２時頃に鳴いた。地震の起こる１時間前。 ・星が異常に近くに見え、輝いていた。 ・前夜の月が不気味に赤かった。 ・イズミット湾では、地震前日に深海魚が水面近くで泳いでいた。 ・イズミット湾では、海が割れ、水の壁ができた。 ・イスタンブールの魚市場では、地...（続きを読む）
- 中舎 重之
- （建築家）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３７商品品質の維持のために内部監査システムを構築しよう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ⑤商品品質の維持のために内部監査システムを構築しよう 「この店では、商品品質の監査についてはどなたが行っているんでしょうか？」 あるレストランチェーン店の経営者と臨店（店舗巡回訪問）をさせていただいたときに、私は社長にこう質問をしたのでした。そして、その社長は次のように答えてくれました。 「うちの店では、基本的には店長が品質維持管理の責任者です...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
なぜＴＡＷ理論を使ったセラピーは、有効か？
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 どうしてTAW理論を使ったセラピーを受けるのが有効か、 述べていきたいと思います。 私たちはたった５％の表層意識で 自分はこうだ、人はこうだと認識しています。 でも自分では認識できない９５％の深層意識が、 現実化を生み出して...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
頭痛と吐き気で涙目だった娘さんが笑顔に変わった秘密とは？
身近で頭痛、肩コリ、寝違えなどで苦しんでいる人がいる時に、自分で施術して元気にしてあげられるというのは嬉しいものですよね。
松井式気功美容インストラクターの認定を受けたトリミンの娘さんが、首の痛みからくる頭痛や吐き気で苦しんでいたそうです。
レントゲンでも何も写っていないし、救急車も考えたそうなのですが、松井式の施術をしたら泣き顔が笑顔に変わったということでした。
【泣きながら早退してき...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
人から愛される人になるためには？
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 あなたは「親から愛された」、と思っていますか？ 愛されたと思っている人は、自分のことも愛せるし、 自然に人に愛を与えることができ、社会とも融和しやすいです。 その結果、人生を幸せに感じることも多いでしょう！ 「親に愛され...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
「どうせいいもん！」とつぶやきたくなる心理と対処方法！
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 あなたは何かの時に、「どうせいいもん！」 と、心の中でつぶやいたりしていませんか？ 心が疲れて、やる気が出ない時 思うように物事が進まない時 思うように結果が出ない時 人が、自分の期待通りに反応してくれなかった時 など。 ...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
配偶者が亡くなったときにやるべきことの研修講座を行ってきました｜東京都内
「配偶者が亡くなったときにやるべきこと」講座を、東京都内のビジネス教育出版社で14：00～17:00までの3時間行ってきました。（2014年9月18日） 午前中が悪質商法の対策と手口でしたが、午後は別のテーマで引き続きです。 配偶者が亡くなると、家族には行わなければならないことが多くあります。 葬儀、納骨・供養、相続手続き、遺品整理などがそうです。 これらは急いで...（続きを読む）
- 明石 久美
- （ファイナンシャルプランナー）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３６取扱商品についてお客様の立場に立った情報を提供しよう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ④取扱商品についてお客様の立場に立った情報を提供しよう 「お客様のご要望の仕様ですと、こちらのS社のビデオカメラが一番適していますよ。お薦めです。」 と、私に答えてくれたのは、家電量販店にメーカーから販売応援に来ていたP社の方でした。 先日、私は自分の講演やセミナーを記録するために「自分の要望に添ったビデオカメラ」を探しに、都心にある家電...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３５「真似が出来ない」商品を作ろう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ③「真似が出来ない」商品を作ろう 「あなたの店には、どこにでもあるようだけれど、実は誰にも真似が出来ないオリジナルの商品はありますか？」 私は、業績向上コンサルティングを依頼されたとき、自店舗で開発したオリジナル商品があるかないかを必ずお伺いします。これは、チェーン店でも同じなのですが、個人店の場合は特に強くこだわるところなのです。 世...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３４スタッフの商品への想いを高めよう
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ②スタッフの商品への想いを高めよう 「この店のスタッフは、店で扱う商品についてどの様な想いを持っていますか？」 あるコンビニチェーン店で、このように私が店長に尋ねると、ある店長は、こんな答えをして下さいました。 「いや～うちの商品は、別のどこの店でも扱っている物ですからね～お弁当やうちの会社のブランド商品もありますが、店で作っているわけで...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
人間関係がうまくいかない時は、どうしたらいいの？
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 あなたは、人間関係でよく悩んだりしますか？ トラブルになったり お付き合いが長く続かない などありますね。 そんな時は 自分の中に潜んでいる子ども心が、顔を出していますよ。 子ども心が多くあると 不満がたくさ...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
「笑顔が苦手」を改善する方法！
インナーチャイルドと向き合い 思考を修正して なりたい私を創る！ 心理セラピスト ヒカルです。 ご覧いただきまして、ありがとうございます。 いつも検索ワードの上位が、「笑顔が苦手」 になっています。 それで以前の記事に引き続き、記事を書いてみたいと思います。 よろしかったら、前回の記事もお読みくださいね。 コチラ①、② まずは、もう一度笑顔になるのも、なら...（続きを読む）
- 斉藤ヒカル
- （心理カウンセラー）
彼と別れる？離婚？ 危機のときこそ、自分改革で改善！！
愛され結婚専門家 ヒロコグレースです。 おはようございます。 現在、魅力学のプロフェショナル を目指す人専用のホームページに 取り組んでおります。 出来上がったらお知らせしますね・・・。 そして、商標登録に伴い、 「愛される女性の魅力学」を 覚えやすく、 表現しやすいように、 「ウーマン魅力学」 と改名することになりました。 そして、プロとして勉強中の方は、 ウーマ...（続きを読む）
- ヒロコグレース
- （婚活アドバイザー）
子を持つ親には絶対に知っておいてもらいたい！
「我が家に何でも出来る施術家がいたらなぁ…。」
と、そんなことを思ったことはありませんか？
「何でもなんて大袈裟な…。」と思うかもしれませんが、そこを目指すゴッドハンドの卵が、また一人誕生しました！
親子気功マスターの認定を受けたむっちゃんです！
むっちゃんはすでに小顔マスターと、脚マスターの認定を受けていて、こんな経験もしたことがあります。
【病院で処置出来なかったガングリオ...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
悪質商法の手口と対策セミナー講師を行ってきました｜東京都内
「悪質商法の手口と対策」講座を、東京都内のビジネス教育出版社で10：00～13:00までの3時間行ってきました。（2014年9月18日） FPの継続研修講座のため、受講者はFPさんです。 単位取得が目的の1つでもあるため、単位を必要として受講した人、内容に興味があって受講した人など、色々な方がいらっしゃいます。 講師としては、話し甲斐がないなと思う面もありますが、何かしら役に立つ...（続きを読む）
- 明石 久美
- （ファイナンシャルプランナー）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３３あなたの商品はそもそも魅力的なのか？
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ①あなたの商品はそもそも魅力的なのか？ 「あなたの店の商品が気に入って、わざわざ来店されたお客様はどれくらいいますか？」 私が、店舗繁盛コンサルティングを行うときに、社長に伺う基本的な質問のうちのひとつがこれです。 これは、もうすでに何度もお話ししている「目的来店のお客様の数やシェア」のうち、特に「商品」に対する目的度が高いお客様の割合を知...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３２お客様の動きや気持ちの情報を把握しよう
第３章：プレイスの健康状態を調べよう ⑩お客様の動きや気持ちの情報を把握しよう 「この店のお客様について整理した情報を見せて下さい。来店頻度とか来街目的とか来店前の場所とか・・・」 あるチェーン店をサポートする事になり、私はそのチェーン店のひとりの店長にこう依頼をしました。 しかし、店長から返ってきた答えは私をガッカリさせることになりました。 「一日のお客様の数とか、メンバーカ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
完全に騙されました…。
今日は自由が丘にて14時から松井式の講座がありました。
あっちゃんと一緒にお昼ご飯を食べていたら、13時前に階段を上る音が。
「誰だろう？」と思っていたら、なごみさん！
「ご飯中にすみませ～ん！」と、いつもの調子。
次に福ちゃんが入ってきたのですが、いつもとは様子が違うので体調が悪いのかと思っておりました。
その後も、続々と受講生さん達が集まってきて…。
ふと時計を見ると1...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その３１見せる＆魅せることの効果を活用しよう
第３章：プレイスの健康状態を調べよう ⑨こだわりを見せる伝えることの効果に気づこう 「この店は、『お店で手作りしているお惣菜』が売りで強みなのに、なぜキッチンが売り場から見えないのですか？」 あるスーパーマーケットのコンサルタントが、業績不振のスーパーマーケットを訪問した時に尋ねた言葉です。 このスーパーマーケットでは、その店のキッチンで手作りしているお総菜が自慢で、それを目当てにたく...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
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