「コンサルティング」を含むコラム・事例
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店長のための「言える化」推進計画（その４２）
「では、ステップ２は・・・・」 スタッフミーティングの後の反省会で、店長が、司会を務めたＡさんに、「自分がどの様にして、スタッフ達の意見をまとめてきたのか」について７ステップにしてまとめてみるように求めました。そして、Ａさんは、ステップ１として「意見や提案を『最期まで聴く』」としました。 では、今度はステップ２です。 「ステップ２は、『否定せずに受け止める』ですね。」 Ａさ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
国際学会での英語プレゼンテーションの価値：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
本田圭佑から学ぶ、必ず実現させるあり方。
皆様、突然ですが私にとってビッグニュースです！ 私は本の企画書を「企画のたまご屋さん」というサイトから 各出版社にご検討いただいているところなんですが 昨日、２社からオファーがありました！ 二つともこれから話を聞きに行くので、まだ決まったわけではないのですが 前向き検討してくれる可能性があるそうです！ わーいわーい、さらに頑張ります！ 私のスタンスとしては、ここで安心しているわけでは...（続きを読む）
- 湯田 佐恵子
- （婚活アドバイザー）
店長のための「言える化」推進計画（その４１）
「はい、では、ステップ1から行きます・・・・」 スタッフミーティングの後の反省会で、店長が、司会を務めたＡさんに、「自分がどの様にして、スタッフ達の意見をまとめてきたのか」について７ステップにしてまとめてみるように求めました。 「ステップ１は、意見や提案について、『最期まで聴く』ですね。」 Ａさんは、自分が、かつてミーティングの進行役をしていたときに、スタッフの発言を途中でさ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
ニューヨークでの国際学会：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その４０）
「Ａさん、素晴らしいミーティングだったね。前向きな意見が活発に出るようになったし、ネガティブな意見についても、ポジティブなとらえ方を上手に伝えていたね。かなり『言える会議』に近づいたね。」 店長は、今回のミーティングの司会を務めたスタッフリーダーのＡさんと、この店のスタッフミーティングが、「言える会議」に一歩近づいたことを確認するための、反省会をしていました。 「ミーティングで...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「自分の素晴らしさを自覚する」
こんにちは、ルーク平野です。 昨日は友人の心屋仁之助さんの 「心屋感謝祭」に参加してきました。 東京ドームシティホールで開催されましたが、 １、８００名近くの方が参加していて、会場は熱気で あふれていました。 トークやオープンカウンセリング、チャリティオークション、 そして歌＆ライブととても楽しい時間を過ごせました。 仁さんの歌初めて聞きましたが、カッコよか...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
～経験して欲しい10のこと：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
▼読んで良かった英語本ランキング Vol.2
□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□ 読んで良かった英語本ランキング Vol.2 今日は『日本人の9割は正しい自己紹介を知らない ――世界標準の仕事プロトコールの教科書』 □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□ ▼今日のお奨め英語(関連)本 『日本人の9割は正しい自己紹介...（続きを読む）
- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３９）
「では、このアイデアから始めていくことにしましょう。じゃあ、誰か責任者になってくれないかな。やりたい人は手を挙げて下さい。」 店舗が抱える問題点を、改善するために開かれた店舗ミーティング。そこでは前向きな意見が活発に提案されました。そして、スタッフ自身がその中のアイデアをひとつ選び、さっそく実行して行くことになりました。さらに、司会を務めるスタッフリーダーのＡさんは、ミーティングに...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
～負けた後：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３８）
「もっと、キッチンとホールが、お互いの立場や状況を考えて、お互いがやりやすいように協力すれば、自然とデシャップもやりやすくなるんじゃあないかな。例えば、もっと声掛けをするとか・・・」 前向きなアイデアが出始めたスタッフミーティングで、スタッフのＪさんも、前向きな意見を出して来ました。すると、スタッフのＫさんが・・・ 「なんだか、良い子ちゃんな意見だよね・・・自分がいつもキッチンに...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
～ゴム銃の強さ：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３７）
「あの～。お客様に一組ずつゆっくりと客席に入っていただくのなら、入口でゲームかなんかしてもらって、お客様が入ってくるのを遅くしたらどうですかね？」 おそるおそる手を挙げて発言したのは、ホールスタッフのＨさんでした。いつも楽しそうに仕事をやっている、この店で一番明るいスタッフです。彼女が提案したのは、ランチタイムで11時半くらいから一気にお客様が店内になだれ込んできて、一気にオーダーが...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
質問の力：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
【残り５名になりました】ルーク平野のパーソナルブランディングシート
こんにちは、ルーク平野です。 いよいよ今日から、サッカーのワールドカップが 始まりましたね。こんにちは、ルーク平野です。 いよいよ今日から、サッカーのワールドカップが 始まりましたね。 日本時間の早朝の試合が多いので、これから１カ月間は 早起きの生活になりそうです。 日本チームの活躍に期待したいですね。 先週申込みを開始しました「パーソナルブラン...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
店長のための「言える化」推進計画（その３６）
「じゃあ、こういうのはどうでしょうか？オーダーを一気にキッチンに飛ばさないようにするために、ホールのひとが順番に間を空けてハンディターミナル（お客様のオーダーを入力してキッチンに伝える小型端末）に入力したらどうでしょう？」 と、先ほど声を荒げて反論した、キッチン担当のＧさんが発言しました。Ｇさんによると、「オーダーが一気にキッチンに飛んでくるから、自分達も一気に作らなくてはならなくな...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
今日も積み上がる：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３５）
「じゃあ、みんなで片っ端からアイデアを出してちょうだい。テーマは、『お客様にオーダーを冷めないうちに早く届けられるようにする』にはどうしたら良いか？ポイントは、デシャップね。ここが混乱せずに、かつ停滞せずに、正確に流れていくことが大事だよね。」 お客様からのクレームを無くす事は、満足度を下げないために非常に重要なポイントです。しかし、この店では、一気に上がってきたオーダー品のチェック...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
～言葉だけ？：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
医者を選んで病院を決める
患者の9割がリピーターになる！
共感問診力アップメディカルコーチの下枝三知与です。
最近時々お会いする、実業家の方から聞いたお話です。
「病気かな？と思ったら、どうする？」と聞かれた私。
「もちろん病院に行きます」
するとその方は「それは今や時代遅れだよ」。
「えっ、どうしてですか？」と私。
彼曰く「病気かなと思ったら、まずネットで症状を調...（続きを読む）
- 下枝 三知与
- （ビジネススキル講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３４）
「あの～。商品チェックをしていただいているＣさんの負担を減らすことが出来れば、もっと上手く行くと思うんだけど・・・」 ある日のスタッフミーティングで、お客様からのクレームについて、どの様にすれば改善が出来るのかについて話し合われていました。議事進行は、スタッフリーダーのＡさん。お客様からのクレームで一番多かったのは、注文したメニューが席に届くのが遅い、商品が冷めている時がある・・・と...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
【残り８名になりました】ルーク平野のパーソナルブランディングシート
こんにちは、ルーク平野です。 前回ご案内した「パーソナルブランディングシート」ですが、 残り８名になりました！ 「パーソナルブランディングシート」の申込みを この時期に行おうと思った一番の理由。 それは、２０１４年に大きな時代の変わり目が提示されるからです。 その時期は７月１５日。 時代の大きな変わり目をむかえるこのタイミングだからこそ、 「パーソナル...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
～憶えられない人の特徴：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３３）
「それでは、スタッフミーティングを始めます。まずは、各セクションから報告をお願いします。じゃあ、今日はホール責任者から、宜しくお願い致します。」 スタッフリーダーのＡさんが取り仕切るスタッフミーティングが始まりました。 実は、このミーティングに参加しているスタッフたちは、このミーティングの時間が嫌で嫌で仕方がありませんでした。それは、スタッフリーダーのＡさんが行う「クレーム報告」と...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
応接室での挨拶とお辞儀
イメージ・コンサルティングに洋装・和装の着物、礼法など、日本文化に関する内容を盛り込んで参ります。 日本人に合わせたセルフ・ブランディング術をご紹介します。 ┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏ 日本人のためのハッピー☆イメージ・マネジメント！ Vol.44 今回のテーマ「 応接室での挨拶とお辞儀 」 日...（続きを読む）
- 吉武 利恵
- （イメージコンサルタント）
店長のための「言える化」推進計画（その３２）
「この子・・・丁寧さと、耳でホールの様子を把握する力は、間違いなく私以上だわ・・・」 スタッフリーダーのＡさんは、どんどん成長していくスタッフのＣさんを見ながらそうつぶやいたのでした。 「私は、この子はずっと『出来の悪い全然駄目なスタッフ』だと思っていたのに・・・」 Ａさんは、Ｃさんの「特徴」を「強み」と認識してからと言うもの、ことある毎にＣさんの「特徴」を認め、ほめ、そ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
自分の得意な方法：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３１）
「じゃあ、Ｃさんの今日のランチタイムのポジションは、デシャップでお願いね。」 突然のスタッフリーダーＡさんからの指示に、スタッフのＣさんは目を丸くしました。そして、思わず「えええ～」と叫んでしまいました。それというのも、デシャップとは、キッチンと客席ホールの間にある「司令塔」の様な場所。キッチンにオーダーを通し、出来上がったメニューを整えてホールスタッフが客席に届けやすいようにする...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
～人のことはよく見える。なら..：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その３０）
「松下くん。客席に背を向けた状態で、客席を見ずに、客席の様子を説明してみなさい。」 今から36年前・・・・私が、マクドナルドでアルバイトをしていた時のことです。 私は、スイングマネジャーという、アルバイトリーダーに昇格するためのトレーニングを店長から受けていました。冒頭の言葉は、その時の店長から言われた指示です。（上の写真が当時の私です） 私は、一瞬、眼が点になりましたが、すぐに...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
とりあえず決めて進む：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
限定１５名「パーソナルブランディングシート」の申込を受付します！
こんにちは、ルーク平野です。 前回好評だった「パーソナルブランディングシート」を １５名限定で受付することになりました。 「パーソナルブランディングシート」の申込みを この時期に行おうと思った一番の理由。 それは、２０１４年に大きな時代の変わり目が提示されるからです。 その時期は７月１５日。 時代の大きな変わり目をむかえるこのタイミングだからこそ、 「パーソ...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
店長のための「言える化」推進計画（その２９）
「Ｃさんって凄いね。耳で客席の様子を的確につかんでいるんだね。私は音で判断するのが苦手だから眼を鍛えてきたんだけれど、あなたは、耳を鍛えていけばもっと凄い力になりそうね。素晴らしいわ。」 いつもはスタッフを褒めることなど全然しないスタッフリーダーのＡさんです。なので、褒められたＣさんは、一瞬何事かと目を丸くしましたが、すぐに褒めてもらったことに気がつき感謝の言葉を言いました。 「...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
表面こそが真実：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
研修前のカウンセリング
患者の9割がリピーターになる！
共感問診力アップメディカルコーチの下枝三知与です。
いよいよ関東も梅雨入りしましたね。
これから当分うっとうしい日々が続きます。
雨が好きな人もいますが、嫌いな人にとっては、心まで沈んでしまうような気がします・・・
今日は、ある美容外科のスタッフ研修の前に、マネージャー階級の方のカウンセリングを実施しました。
理由は、各院...（続きを読む）
- 下枝 三知与
- （ビジネススキル講師）
店長のための「言える化」推進計画（その２８）
「Ａさん、15番のテーブルのお客様、そろそろお帰りになりますね。次のお客様の準備しておいていいですか？」 新人ホールスタッフのＣさんが、言った言葉にスタッフリーダーのＡさんはビックリしました。と言うのは、Ａさんは、そのテーブルのお客様が「そろそろ帰られる」と言うことには気がつかなかったからです。 ほどなくして、そのテーブルのお客様は、食事と食後の会話を終えて、立ち上がりました。Ｃ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
国際学会でのプレゼン：ビジネス英語コーチ
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その２７）
「この子にどんな強みがあるっていうの？さっきからずっと見ているけど、何も強みなんて無いんじゃあ無いの？」 店長から「スタッフ育成の６ステップ」を伝授され、「スタッフの話を聴けるようになるためにスタッフに一目置く」ことを求められたスタッフリーダーのＡさん。しかも、そう言うスタッフを自分が育てるというミッションまで受けてしまったのですから、非常に困っています。 Ａさんは、「どうした...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
～３ない：ビジネス英語コーチ～
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- 中尾 匡宏
- （英語講師）
店長のための「言える化」推進計画（その２６）
「あなたはね、ホール全体をよく見て欲しいの。常に全体をよく見て、お客様の様子とスタッフの動きから、要望や問題点を探すのよ。首を左右に動かして見るの！わかった？何回言ったらわかるの？」 少し大きな声で、目をつり上げてスタッフを叱っているのは、この店のスタッフリーダーのＡさん。彼女は、部下であるスタッフに、ピーク中のホールを円滑にまわすための大切な要素である「客席観察」を、指導していま...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「欧米と日本の文化・コミュニケーションスタイルの違いとは？」
こんにちは、ルーク平野です。 昨日はジャパン・インターカルチュラル・コンサルティング社の 社長 ロッシェル・カップさんとお会いしてきました。 ロッシェル・カップさんは異文化コミュニケーションと人事管理を 専門とする経営コンサルタントとして活躍しています。 ソニー、東芝、トヨタ自動車、富士通、本田技研工業、リコーなどの コンサルティングをおこなっており、 「外国人との...（続きを読む）
- ルーク 平野
- （恋愛アドバイザー）
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