川口市、蕨市、戸田市、さいたま市に隣接のボイストレーング ボイトレ ボーカルスクールです。 びっくりするほどうまくなる！驚愕の期間限定無料　体験レッスンご予約はこちら 【Youtubeのチャンネル登録のお願い～】 生徒さんを今後もここから紹介していきたいと思っております。。 Youtubeで「マイチャンネル」を持っているのもその理由からです。 良かったらこち...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師）

  ●●２月のお料理クラス●●●● レッスンしたメニューのご紹介です。 ご一緒にいかがでしょうか。 フランス風の本格お鍋ポテをレッスン。 欠かせないプティサレも自家製で。 フランスでいただくより美味しいかも。 そして鍋のサイドメニューも手抜かりなく。 味は本格的で手がかかってみえる！のでメニューを見ると 「すごそう！」なのですが、ご安心を！ 真由美マジックにかかると、 魔法ように...（続きを読む）

熊谷 真由美

（料理講師）

～思い立ったらすぐ作れる簡単！美味しい！アジアン料理♪ ４，５月期レッスンは・・春～初夏にかけて甘酸っぱい、 そしてちょっぴり辛さを感じるお料理が食べたくなる季節♪ そんな時期にぴったりのアジアン料理をご紹介致します。 色々なソースを作って・・展開していくメニューの数々！ 常備食にもなり、忙しい主婦にはぴったりのメニューです＾＾ 勿論、前日に作っておけば、お弁当のおかずのメインにも ...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

みな様～お待たせいたしました♪ ３月、応用クラスのお菓子は、Tartelette au citronレモンのお菓子です！ 一人用の小さく焼いたタルトなので、タルトレット・オ・シトロンです！！！ このお菓子の中には、ナント！ こんなに小さいのに３種類のナッツが使われています♪　美味しさの秘訣！その１です。 そして、パートシュクレ！こちらは、これ以上にない配合です♪レシピをしっかりチェ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

（初出：8/31/2013　専門家プロファイル） 「お菓子のレシピ本には『ハンドミキサー使用』と書かれていますが、必須でしょうか。買うかどうか迷っています」という質問がありました。 まずハンドミキサーがなくても、（特殊なものをのぞいて）その気になればたいていのものは作れると思います。たとえば卵白1個を泡立てるなら、ハンドミキサーを使って行きすぎる（＝「離水」といって、せっかく泡だった卵白の...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

今日はミラクルファーストのスピリチュアルグッズのお店であるコアハートのオープン初日でした*\(^o^)/* たくさんのお花が届きました(^｡^) 美味しいお菓子の差し入れも(^｡^) 一番に来てくださいました松村奈美さん大西香織さん 選ばれたストーンはそれぞれにピッタリ*\(^o^)/* お値段もお手頃です（≧∇≦） アンジュのスタッフの皆さんもオープンに駆けつけて下さいま...（続きを読む）

川上 美佐

（恋愛アドバイザー）

朝ごはん。 76ｷﾛｶﾛﾘｰの GOSIKIGAYUにして。 松華堂さんのお菓子。 いただきました～(*≧∀≦*) 一人ひとり。みんな違う。 お手本のように生きる人の真似は 出来ない。 ただ。 お話しの中から、自分ができそうなヒントを 見つけることができるでしょう。 人と繋がるということは、 直接なにかをしてもらうのではなく。 知恵をお借りし、 失敗を予測するた...（続きを読む）

竹内 和美

（研修講師）

行政書士が綴る国際結婚「フィリピーナに恋して」第120回 外国人パテシィエは日本で仕事できるの?　　　2014.3.1発行   行政書士の折本徹と申します。 最近は、暖かい日もあり、いよいよ春到来を感じますが、 まだまだ寒い日々が続くようです。 風邪をひかぬよう健康に留意してお過ごしください。   今年も、時期に関係なく(古くても)、新聞・雑誌・書籍に掲載された、 外国人にまつわ...（続きを読む）

折本 徹

（行政書士）

こんにちは、整理収納サポートとインテリアで快適住まいづくりをお手伝いするすずくりです。 昨日は、インテリアコーディネート協会が主催するセミナーに参加してまいりました。 テーマは「防災とインテリア」 なかなか相反する部分もあるので、難しいテーマだったな、と思います。 開催場所は池袋駅にほど近い、「明日館」 建築家フランク・ロイド・ライトの設計で、一度訪れたいと思っていまし...（続きを読む）

鈴木 君枝

（収納アドバイザー）

気付いたら３月！ 先週は様々な出会いがあって、少々ブログをさぼりました＾＾； 昨日は、また久しぶりにガールスカウトの子供たちとお菓子作りを致しまして、 楽しかったです～♪ こ～んな可愛い苺のカップに、簡単ゼリーと苺ソースでお雛祭りの時のデザートにでも作ってもらえたら嬉しいなぁ～と思いまして、 スカウトのママさん達子供たちのノートを拝借して、よかったら作ってみてくださいね♪ （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

（初出：all about専門家コラム　10/30/2011） 栗の季節が終わりかけると、毎年渋皮煮の仕込みに追われます。 （なぜかいつもこの季節、忙しいのです・・本当は虫の発生の少ないとされる早い時期のほうがよいのですが、なかなかそうもいきません） ところで何年か前にテレビでやっていた「栗をチルドで冷蔵しておく方法」には本当に救われました。0℃に近いところに保管しておくと、栗自身が「凍る...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

私がフランス菓子教室のかたわら、国産の米粉でお菓子を作り始めたのは、2003年のことでした。その前年に本の取材で大阪「青い麦」福盛幸一氏をお尋ねしたことがきっかけです。お店には米粉でできたコッペパンやら食パンが並び、そのどれもがびっくりするくらいおいしかったのです。 今ではすっかりおなじみの米粉パン。最近はサンヨーの「ゴパン」の大ヒットで、より一層身近な存在になりつつあります。家庭でも経験...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

Blog201402、知的財産法 現代企業法研究会『企業間提携契約の理論と実際』 第二東京弁護士会知的財産研究会『ブランドと法』 知的財産基本法の条文、 現代企業法研究会『企業間提携契約の理論と実際』 判例タイムズ社、２０１２年 今日までに、上記書籍のうち、以下の部分を読みました。 「６　株式の持ち合い」 　株式の持ち合い（相互保有）の機能について、取引先の場合、非上場企業...（続きを読む）

村田 英幸

（弁護士）

2月の製菓連続講座にて 今月は心ゆくまでチョコレートを味わう月間です（といいつつ、数えてみたら、チョコは今月で連続3回目！）。 まずは同じケーキを、2種類のチョコレートを使って作ります。 中にはアクセントにグリオットを入れましたが、ムースにはお酒やピュレを入れず、シンプルにチョコレート味を前に出しました。 一つはヴァローナの「タイノリ64%」ドミニカ共和国産 繊細で爽やかな酸味があ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

　以前、ＦＭラジオ番組で「オフィスの置き菓子」について、ちょっとだけコメント出演させて頂いた時に思ったことです。   　オフィス環境の変化の中で、特に社員のリフレッシュに関する取り組みが変化しており、その切り口としてのテーマ設定ということで、私の方でも事前にデータ収集をしましたが、放送に出なかったデータで私自身も意外に思ったことがありました。   　それは、就業中におやつを食べる頻度をきい...（続きを読む）

小笠原 隆夫

（経営コンサルタント）

昨日は「気功と仏教の入門講座」が三軒茶屋にて開催されました。 毎月北海道から通ってくれるみっちゃん、岐阜県からこのためだけに東京まで出てきてくれた大澤さん、大雪の残雪で大変な中、秩父から出てきて下さった島田さんなど、遠方からも来て下さる方がいることも有り難いです。 まず最初は心の学び編です。 昨日は、うつ病に関してのこと、願いの叶え方、人間関係のことなどについてをお伝えさせて頂きま...（続きを読む）

池本 真人

（Webプロデューサー）

これまで第1弾と第2弾にわけて、ベーキングパウダーを使わずにお菓子を焼くことについて、お話ししてきました。 第3弾は一番難しい、ケーク・サレの作り方を説明します。なぜ一番難しいのかというと、メレンゲは砂糖でその力を強化することができるのですが、ケーク・サレはその名のごとく塩味ケーキですから、砂糖が使えないのです。つまりメレンゲの力が弱いということになります。 そこで使う方法は2つ。一つは...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

10数年前にお菓子教室をスタートさせたとき、「できることならベーキングパウダー（以下BP）を使わずにお菓子を作っていこう」と決めました。 それはパリで料理学校に通っていたときに製菓講座のおじいちゃん先生が、BPなしでお菓子をすいすいと作る姿を見たのがきっかけです。レシピには書かれていたとしても、どうしても必要なとき（たとえばマドレーヌのぷっくりしたおへそ）以外は、使われないのです。それまで...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

これから貯金したい女子必読の無料メルマガ配信中！ 『マネー美人になる為の３箇条７日間メールセミナー』 こんにちは、ご訪問いただきありがとうございます。 家計から金脈を見つける専門家、ファイナンシャルプランナー藤原です。 メニュー/アクセス/ご相談の流れ/電話をかける/メールで予約 【３月９日（日）開催】明石大久保で女性のためのやさしいマネー講座します。 アベノミクス。...（続きを読む）

藤原 良

（ファイナンシャルプランナー）

ハーゲンダッツのローズ そうだ、ハーゲンダッツのフォレノワール味を買いに行こう！　とコンビニに行ってみたら、 「ローズ味」 を発見。これはちょっと買ってみなくては！ 上にはバラをイメージしたベリーのソースが流してあります。 一口食べると、ぶわんとバラの香りが漂います。良い香り！！ そういえば昔むかし。フランス菓子に「バラ」風味が大々的に出てきた頃、びっくりしました。バラといえば、フラン...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

雪の予報にヒヤリ。もやもや整理人・すはらひろこです。 ちかごろグミづいています。 今日は山形のさくらんぼのグミです。 佐藤錦のの果汁を使っているとか。 八丁堀の仕事場近くのスーパーで見かけて、 味違いのグミを買い込みました。 そんな小腹満足用のお菓子は、 無印良品の引出ケースに入れています。 クローゼットサイズなので、たんまりと収納。 備蓄用の食料も入っています。 ...（続きを読む）

すはら ひろこ

（インテリアデザイナー）

これから貯金したい女子必読の無料メルマガ配信中！ 『マネー美人になる為の３箇条７日間メールセミナー』 こんにちは、ご訪問いただきありがとうございます。 家計から金脈を見つける専門家、ファイナンシャルプランナー藤原です。 メニュー/アクセス/ご相談の流れ/電話をかける/メールで予約 【受付中】NISA口座開設の前に！投資で失敗しないために絶対知っておいて欲しい３つのポイン...（続きを読む）

藤原 良

（ファイナンシャルプランナー）

7月4日。 この年のハワイ親子留学はちょうど、 到着直後に母子共に産まれて初めての独立記念日を体験しました。   実は、息子の誕生日は偶然にも「7月4日」。 アメリカ、という国がどうやって出来たのかを語ってもまだ難しい 4歳になったばかりの彼ですから、 「アメリカのお誕生日と、あなたの誕生日が一緒、ということなのよね。」と 簡単に説明してアメリカ国旗に彩られた街並みを楽しみながら過...（続きを読む）

ハワイ親子留学Do famiry!～ke kokua～るんまま櫻井

（留学アドバイザー）

カンナさんのカンナスマイルです 福岡からカンナさんが訪ねてきてくれました FBのいたずらで　その他に入ってしまったメッセージ 半年後にFB友人のアドバイス投稿で発見しました ずっと舞っていて下さったことに感謝です ありがとう お会いできて本当にうれしいです スカイツリーにご案内しました 若い方が次いで下さることを臨みます これからもどうぞよろしくお願いします カンナスマ...（続きを読む）

橘　凛保

（マナー講師）

なぜでしょう。 長野のお菓子って ツボにはまってしまうものが 本当に多いのですが… こちら、またしても… 開運堂の白鳥の湖。 ホームページにも書かれていますが ポルポローネに似た食感…。 ほろほろとした感じと 香ばしい感じが たまりません かわいらしく ひとつひとつ 包まれているのも お客様がいらして ちょっとお茶菓子を添えたい なんてときにもうれしいところ。 でも...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）