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こんにちは！高窪です。今日は曇り空の日曜日になってしまいましたが、みなさまいかがお過ごしですか？
お天気は曇り空ですが、私の心はとても晴れやか☆それは…
この楽しいイベントがあったからです！
イベント開始約２時間前にブルーコーナーに到着☆準備を始めました♩
こんな感じでお出しするメニューを準備して…
白川さんが最初のプレートを持ってポーズ(^^)
お料理をご説明するのにも、熱が入ります♩
先ほど準備したブルコナさんとのコラボメニュー１品目♩美味しく焼き上がりました♡
焼きたての熱々も美味しいですが、冷めても美味しいこの「醤油麹の豚ひき肉そぼろのチーズトースト」。
「美味しい！！」のお声とともに、あっという間にみなさまのお腹の中へ…。
そして超特別メニュー！ブルコナの胚芽バンズ×塩麹ハンバーグ×アボカド×特製ソースもちろん塩麹と醤油麹で味付け…
これが凄いんです！
お席にお持ちしたとたんに、大歓声が上がったのはいうまでもありません♡
一口めから、美味しくて思わずにんまりした方が続出～☆そのお顔を拝見して、私もとてもしあわせな気持ちに♡♡♡
イベントの最後には、皆さんと記念撮影！
本当に楽しく、しあわせな時間を共有させていただけたこと、心から感謝しています！ご参加の皆様方、そしてブルーコーナーの白川さん、本当にありがとうございました！！
来年は、スパイスの魔術師ラビさん、そして白川さんと三人で、さまざま楽しいことを企画・実施する予定です！どうぞお楽しみに！！
さて、お知らせです。
私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、月1回、さまざまな情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。
ご希望の方は、こちらのURLからお気軽に登録してくださいね。
http://www.e-assemblage.jp/cgi-bin/enquete/form0005.reg
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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