100%天然素材家庭料理！よみうりカルチャー自由が丘での講座終了しました♩

よい食材を考え、選ぶこと 2014-02-03 21:25

こんばんは、高窪です。
今日は節分！
明日は立春ということで、豆まきをしているご家庭も多いでしょうね。
我が家は遅くなりましたが、これから豆まきと巻き寿司です(^^)
恵方巻きのように丸かじりはせずに、切っていただきます…。

さて、ここのところバタバタでアップできませんでしたが、先日よみうりカルチャー自由が丘で「おだし講座」開講しました！

講座前はこんな感じで準備を…

今回は写真を撮る余裕がなく、講座前のポーズのみですが…

おかげさまで、ご参加してくださった方はとても喜んでくださって
「また、こういう講座、開いてくださいね！！」
というとても嬉しいお言葉もかけていただきました♩

ありがとうございました！

次回は今年10月～、開講する調整をすることになっています。
みなさま、お楽しみに！！

さて、お知らせです♩

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「おうちでできる天然おだし料理入門」。
天然素材からとるおだしと、おだしを使ったお料理４６種をご紹介させていただいています。

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グルマン世界料理本大賞Best Single Subject Cookbook　日本代表に選ばれました！

これからも感謝を忘れず、頑張っていきたいと思います☆

2014年5月に北京で開催されるBeijing Cookbook Fair期間内に授賞式が執り行われ、大賞が決定します。
みなさまの応援、引き続きよろしくお願いいたします！

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