「中華」を含むコラム・事例
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営業のカリスマ・吉野真由美さんと(^.^)
営業のカリスマである吉野真由美さんとランチミーティング♡ 会員制の六本木ヒルズクラブで! 51Fからの景色は素晴らしいです(≧∇≦) 中華のランチ*\(^o^)/* デザートも(^.^) 真由美さんの想いや考えを伺い、ますます好きになりました(≧∇≦) 福岡で、【幸せを引き寄せるグループ】を作ります! グループに参加された方に幸せが訪れますように 真由美さん、ありがとうございま...(続きを読む)
- 川上 美佐
- (恋愛アドバイザー)
掛川食堂 豚さんワイン
8月30日の掛川食堂(^^) 粗挽き豚ミンチと大根の中華風たいたの。 これ美味しいんよね~。 ぽりぽり豆とオクラ、ミョウガ、ワカメ、のごま油とお塩で和えたの。これもみんな食感違って美味しい 人参ラペサラダ イワシの生姜煮とあがりはコーンと小松菜の中華風スープ。 この豚さんラベルのロゼワイン(^^)ラベルの通り、豚肉や中華にピッタり!でした! (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方:その64
第8章 番外編 ④自分達の店の存在は意外と知られていない現実を知ろう 「すみません・・・この近くにマクドナルドがあると聞いたんですが、知りませんか?」 部長に御堂筋のビル壁面への看板設置を却下された私は、自分の仮説を裏付けるデータを取ろうと、御堂筋側(店舗から100mほど)の自店舗が見えない所で、道行く人に対して「自店舗の場所を知っているかどうか」の調査をしました。 当時は「認...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
長崎は今日も雨だった
今日は長崎へ。 チャンポンは外せません! 中華街(o^^o) 長崎は今日も雨だった はずが、 なんとか曇りで(o^^o) 神様に感謝!! 今から食事です(≧∇≦) (続きを読む)
- 川上 美佐
- (恋愛アドバイザー)
ハワイ親子留学、その後~成長するとは? 異文化理解~(帰国後編)
この季節、六月も終わりが近付くと、自然とハワイ親子留学へ旅立つことを意識するくらい、息子が幼少のころから同じ季節にハワイを訪れる短期滞在型留学を重ねてきました。しかし、今年はお預けです。 この夏で11歳になる息子は今、沢山の関心事、そして打ち込みたいことがあります。今、彼自身がやりたいことを尊重して話しあった結果、今夏は日本でじっくりと彼の選らんだやりたいに取り組む事となりました。 いつの間に...(続きを読む)
- ハワイ親子留学Do famiry!~ke kokua~るんまま櫻井
- (留学アドバイザー)
ふなっしーのソースラーメン
友人からもらったので… 食べてみた( ̄ー ̄) 味は、なんつーか(本中華…分かる?古い?)… カップのソース焼きそばが汁に入った感じ 「味」だけなら、カップのソース焼きそばと同じな気がするんだけど、スープがある分、あっさりしているように感じられます。 意外と美味しく頂けました(*^^)b (続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
掛川食堂 王将餃子とコラボ
4月27日の掛川食堂^ ^前日、「なんか王将餃子食べたいなあとふと思った」という旦那様。それなら...と王将で餃子のみテイクアウト。王将美味しいねえ他は作りましたよキャベツとセロリ、きゅうりの甘酢づけサラダ玉葱とミョウガとぽりぽり豆をゴマ油あえで小松菜、キクラゲ、パプリカの中華炒め仕上げは掛川食堂チャーハンとナスのお味噌汁でした^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 回鍋肉(ホイコーロー)
4月19日の掛川食堂^ ^まずはホイコーロー パプリカを加えると綺麗今日のゆばひろうすは添え物いっぱいドンコ椎茸、小松菜、ワカメひじきドレッシングサラダ筍ご飯と紅しぐれ大根と人参の中華スープ^ ^でした。危うく味噌汁を作ろうとしてホイコーローの味噌とかぶるところでした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 一部非公開の晩御飯
4月18日の掛川食堂^ ^本当はあと2品あるのですが、商品開発の試作品のため、公開を控えます。開発提案用に作ってもちゃんと食べることが私のポリシー&旦那様にも食べてもらう。旦那様はSNSとは無縁の方なので安心です。鳥ささみとニラの中華あんかけ。^ ^トマトと玉ねぎのサラダあがりはささみを茹でたお汁で作った小松菜とナスのスープ^ ^でした!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 黒豚中華あんかけ&一品少なく
4月10日の掛川食堂^ ^翌日早起きの旦那様より少し軽め希望メール(一般の男性だと普通だと思います)黒豚、キャベツ、小松菜、パプリカの中華あんかけ筍ごはんとおネギワカメとたっぷりお味噌ミニトマトときゅうりのマヨパプリカサラダ後はお豆腐でした^ ^いつもより一品少ないのが皆様に伝わったでしょうか?!^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 まとめてじゃじゃじゃーん
すみません!^ ^ 外食やらなんやらでなかなかアップしないまま数日! まとめてアップです! すみません これはあらびきミンチ肉ブチブチのジャガイモコロッケ! 豚ニラ玉! 牛肉のニンニク醤油炒めとたっぷり分葱 鳥のチーズソテーとトマトソース そして昨日が牛肉と小松菜の中華あんかけでした! がんばって毎日アップします^ ^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
第1028号:中華タブレットとは
2014/03/27 第1028号:中華タブレットとは ―――――――――――――――――――――――――― iPadがタブレット市場を作り上げると、自然に格安タブレットが 流通し始めます。この中で中国製を通称「中華タブレット」と 読んでいます。Googleがスマートフォン、タブレット用にAndroid OSを提供し始めてからは一気に中華タブレットも増えました。 当初...(続きを読む)
- 小笠原 宏之
- (ITコンサルタント)
新人店長は「コミュニケーション」を5W1Hで行おう
「それってコミュニケーションの問題ですよね。だったら、コミュニケーションを改善すれば良いじゃあないですか。」 指示をしてもなかなかやってくれないスタッフ。やってくれても、期待した内容とは違う仕事をしてしまうスタッフ。逆に指示をしないと「言われなかったので・・・」と、完全指示待ちタイプのスタッフ。ある中華レストランチェーンの店長は、スタッフとの意思疎通の難しさに悩んでいました。 そ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
掛川食堂 牛肉の中華炒め
3月6日の掛川食堂^_^牛肉と小松菜、人参とドンコしいたけの中華炒めドンコの戻し汁もポイントなのだよ。タコとワカメは今日はキュウリと玉ねぎを加えてカルパッチョ風にひじきガンモとえのきのお味噌でした~ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
初級ビジネス英会話 基礎から学ぶビジネス英語 Point 28 「~な気分」
初級者向けビジネス英会話 Bizmates for beginners 第28弾は、「~な気分」という表現です。 この表現は、今日は自分の気持ちや今の気分を伝えるときに役に立ちますので、ぜひ覚えておいてください。 例えばあなたが同僚からランチに誘われたとき、 "What do you want to eat?" 「(今日のランチは)何が食べたい?」 と聞かれ、イタリアンがいいかな?それとも中...(続きを読む)
- Ito Hika
- (英語講師)
掛川食堂 餃子、チャーハン、ビール最強!
2月23日の掛川食堂^_^講座で餃子の話をしたら無償に餃子が食べたくなり、もりもり作りました。 「今日は餃子ですよ」とメールすると「餃子といえばチャーハンでしょう!」と返信が!チャーハンの予定なかったので大慌てであり合わせでエビと筍で昨日は菊芋をいっぱい勝ったので菊芋と小メロンで中華きんぴらサラダにしめはワカメとおネギと餃子の皮の残りのスープ^_^でした (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
フランスの仔牛で 1月の料理連続講座にて
1月の料理連続講座にて 1月10日11日 年の始めはオマール海老から。 お皿に半分だけ火を入れたオマールと帆立を並べ、ヴーヴレイ(ロワールの白ワイン)ををかけ、オーブンへ。 蒸した野菜を添えます。 アスパラや小蕪などのほかに、むかご、アピオス(豆科の植物)、金針菜(ユリ科の植物の蕾、中華の素材)なども使ってみました。 生姜をヴーヴレイで煮出したソースにライムをかけて。 オマール...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
掛川食堂 餃子と甘酢漬け
1月12日の掛川食堂(^^)餃子はおネギいっぱいの餃子ですキャベツときゅうりとセロリとアヤメカブの甘酢漬け湯葉ひろうすと小松菜わかめと卵の中華スープ^_^ちょっと今日は赤が足りなかったなあ~反省。 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
チャイナルームの新春中華@グランドハイアット②
新春中華。 スープ、北京ダックと頂いた後は・・・ 前回の記事はこちら→☆ 彩龍延年寿(今年の健康と長寿を願う) 殻ムキ大海老のチリソース炒め 野菜の生春巻き添え 大吉大利(幸せと後利益がありますように) 金華豚の黒酢炒め パイナップルの甘酢漬け添え 好頭好尾(始終万事うまくいく) 鯖の天日塩焼きと 博多明太子のせ卵炒飯 鯛のスープを注いだお茶漬けスタイルで・...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
チャイナルームの新春中華@グランドハイアット①
めで鯛で広東式のお刺身ではじまって… 前菜盛り合わせ 喜迎満堂吉慶 家の中には吉なることがあふれている という意味だそう。 そして 上海蟹がはいったスープ その意味は大鵬展翔 未来は明るく大志にあふれている スープをあたためつつ照らすことで表現したのだそう… そして未来が明るいことを確信したひとこま… の金粉!! 今年はついに…!?(笑) お料理はまだまだ続きますが… 昨...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
掛川食堂 レンコン入りホイコーロー定食
12月5日の掛川食堂ホイコーローをレンコン入りで作りましたシャキシャキしてておいし~ナスとかぼちゃと菜の花の揚げ浸し。夏の揚げ浸しと違っておしるは薄めにあったかくキクラゲと卵の中華スープサラダとお豆腐でした^_^サラダは中華じゃないですねえ~^_^ (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
「健康管理法。」メルマガバックナンバー11月14日配信号
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※このメールはこれまでに小川猛志と名刺交換させていただいた方やパズル会員様にもお送りしています。 ※登録内容変更、配信停止はコチラ → http://goo.gl/XFxDw ※お知り合いにもススメたい!と思った方はコチラをお伝え下さい! → http://goo.gl/rb0vH ...(続きを読む)
- 小川 猛志
- (不動産コンサルタント)
今日も感謝の一日を!
昨日は、お客さまのカウンセリングのため中華街へ。 平日でも結構な人出でした。 カウンセリングの前に、まずは腹ごしらえと思い知人のお店へ。 いつも素敵な笑顔と感謝の言葉が心地いいお店です。 ここに来ると本当に癒される憩いの場です。 お料理もおいしいけれど 何回も行きたくなるのは お店のご主人の笑顔と温かい感謝の言葉のせいなんです! 昨日は毎日、食事にいらっしゃるという方とご...(続きを読む)
- 橋本 亜依
- (恋愛アドバイザー)
掛川食堂 ナスと黒豚炒め
10月30日の掛川食堂(^^)ナスと黒豚炒め。本当は味噌炒めにしようと思っていたら味噌汁を作ってしまったので中華いために人参のナムル 根菜のお味噌汁サラダにはかみたきさんからもらったゴマドレッシングを (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
離職率の高い業界で起業すると採用では不利?
現代は、若者にとって就職することがとても難しい時代と言われて久しくなります。一方で、せっかく苦労して就職したのに、3年もたずに離職する若者も多い時代もあります。今年も厚労省は、大学を卒業して就職した後、3年以内に会社を辞める若者の多い業種を公表しました。 最も離職率の高かった業種は、宿泊業・飲食サービス業で51%にも達します。宿泊・飲食と言っても、あまりに大きな区分なで、大卒者を採用していそ...(続きを読む)
- 中山おさひろ
- (起業コンサルタント)
自炊してますかっ???
こんにちは 東京・青山の結婚相談所マリーミー代表・婚活評論家植草美幸です☆ 今日のテーマは? なんと、独身女性で自炊しているパーセントが、10パーセント代という現実で驚きのあまり書いています。 だめですね~ お料理を日ごろからしておなかいと、結婚後夫や子供にお料理を作ってあげられませんよ。 毎日出来合いのものを食べさせるわけにはいかないのです。 ...(続きを読む)
- 植草 美幸
- (婚活アドバイザー)
掛川食堂 牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
10月12日の掛川食堂^_^ 牛肉とアスパラ、彩にパプリカをいれて、。牛肉には醤油と酒でした味をつけておきます そして静岡のイベントでやったひじきドレッシングでキャベツと小松菜を そして下田さんにいただいた 金時豆^_^美味しい~ あとはきゅうり、トマトと からし菜と卵の中華スープ でした^_^ iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
結婚するための、だれでも簡単にできる法則・・・その1
東京・青山の結婚相談所マリーミー代表・婚活評論家植草美幸です。 今日のテーマは? 今日から、 結婚するための法則を少しずつ書いていきます。 これから書く法則は、簡単にだれでもできること まずはNo1 女性からあれこれ仕切らないこと これ大事です。 昨今男性がメス化している。草食化している。 といいますが、とはいえ 男性は、やっぱり...(続きを読む)
- 植草 美幸
- (婚活アドバイザー)
掛川食堂 豆腐と卵の中華煮込み
10月2日の掛川食堂^_^ にくにく。。の毎日だったので 今日は少し身体にやさしく 卵と豆腐を中華スープで煮込むお料理を。ドンコしいたけ、トマト、オクラ、おネギ、まろにーが入っています 鳥は小松菜と舞茸でニンニク醤油で。 小松菜いっぱい食べて口内炎ができないように ぽりぽり豆のサラダ でした^_^ スープっぽい煮込みをいっぱい食べると胃が休まります^_^ iPhoneからの投稿 ...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
第17 回 業務用加工食品ヒット賞
先日、東京 第一ホテル新橋にて、日本食糧新聞社主催の「第17 回 業務用加工食品ヒット賞」の 授賞式に参加しました。 会場は500 名以上の出席者の熱気で盛り上がり、見所であるヒット賞受賞商品の試食では、 各ブースとも人だかりでなかなか前に進めませんでした。今回は、受賞作をご紹介いたします。 調味料を中心とした業務用加工食品は、これまではコスト面や手軽さ、調理効率などを謳う ...(続きを読む)
- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
山羊に足をふまれてみる、の巻
またしてもお仕事三昧の三連休。 最初で最後であろうイベント!?は この子に足をふまれたことでしたー。 仔犬かな?と思ったら、なんとヤギさん!!!! かわいすぎるー。 今日、カウンセリングの帰りに久しぶりに青山ファーマーズマーケットにいったら こんな出会いがあったとさ、でした。 ちびっこたちのアイドルでしたよー。 修験dePANというパン屋さんのかわいい看板山羊なようです。 http:/...(続きを読む)
- 笠井 奈津子
- (料理講師)
掛川食堂 とりだんごと春雨の煮物
9月15日の掛川食堂(*☻-☻*) とりみんちで作った大きなお団子となすとドンコ椎茸、春雨中華スープで煮込みました。 結構なボリュームなんですよ 付け合わせはキュウリとセロリとキャベツの甘酢ずけ そしてぽりぽり豆たっぷりのサラダ! 上がりはまたたっぷり具材のお味噌汁 しめじとお揚げ でした! iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 がんもとごぼう人参きんぴら
9月4日の掛川食堂^_^の前に、 9月2日の神戸の実家のギョウザ 私は実家の餃子が大好きです。 出張や旦那様と外食だったりで、 今日は久しぶりアップです。 ちょっとお肉が小さくて貧相ですが いいヒレなんですよ~ 夏野菜の中華炒め あとは少し残っていたきんぴらをがんもと一緒にお出汁でたきました あがりはナスゴロゴロお味噌汁。 水ナスのお味噌汁なので、甘みもアップで美味しいです^_^ ...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
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