「メニュー」を含むコラム・事例
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そうだ「お店の健康診断」をしよう：その５７自分達の強み特徴こだわりを自分達の言葉でアピールしよう
第６章：プロモーションの健康状態を調べよう ⑨自分達の強み、特徴、こだわりをあなたの言葉でアピールしよう 「うちの店には『サントリープレミアムモルツの超達人』がいるんですよ。こいつが入れたプレミアムモルツの美味さはハンパないっすよ！乾杯にいかがですか？」 「おおお～じゃあ、それを3杯下さい！」 「ありがとうございます。プレミアムモルツ３杯いただきました～」 最近始めて行った店で...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その５６機会来店客の獲得力を高めよう
第６章：プロモーションの健康状態を調べよう ⑧機会来店客の獲得力を高めよう・・・小単価高回転の店は、機会来店客を逃すな！ 「いらっしゃいませ。今なら、窓際の景色の良いお席にご案内できますよ。」 ある駅ビルの最上階にあるレストランの店頭でその店のスタッフからかけられた言葉に、ぐっと来て思わず入店してしまいました。これはずっと昔の経験なのですが、レストランの店頭でお声がけ頂いた中でもっ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
東西見聞録×三日月ロックコラボ企画！かごしま黒豚つくねwith竹田ゴールデンかぼす
鹿児島ー大分ー天神ー下北沢。まさに東西見聞録的メニューが誕生しました！
下北沢 三日月ロックにて、11月末まで、赤字覚悟の100円皿で提供するのは…こちら！
～～～～～東西見聞録×三日月ロックコラボ企画！
11/1よりリリース!
11月の売り切れごめん！の100円皿は『プロジェクト東西見聞録×三日月ロック』のコラボ企画！
かごしま黒豚つくね（とり軟骨入り）with竹田産ゴールデンかぼすの自家...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
交際中の彼から連絡が来ない時はどうすればいいか
● 交際中の彼から連絡が来ない時はどうすればいいか こんにちは。池津です。 お見合いをして、交際をスタートさせたけど、彼から連絡が全然来ない。 メールをしても、返事はほとんど来ないし、私の事どう思っているんでしょうか？ そんなご相談が時々あります。 私の応えは 聞いてみれば？ です（笑） 考えても答えの出ないことを、いくら考えても答えは出ません。 相手が何を考えているかなんて、...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
最高のパートナーと出会うためにまずやること
● 最高のパートナーに出会うためにまずやること こんにちは。池津です。 あなたにとっての最高のパートナーって、どんな人ですか？ スラスラ～っと出てこなかった人は、ぜひ考えてみて下さいね。 最高のパートナーは、あなたがどんな幸せを求めているかによって、変わります。 友達がどんなに幸せそうでも、友達の彼や旦那様があなたにとっても最高のパートナーかと言えば違いますよね。 だから、最高のパ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
写真はない方が会えるけど、どうせ見せるならイケてる写真にしましょう
● 写真はない方が会えるけど、どうせ見せるならイケてる写真にしましょう こんにちは。池津です。 写真なんて見せない方が、出会いはぐ～～～んと増えると思っています^^ 正確には、情報は少ない方が出会えると思っています。 だってそう思いませんか？ だいたいみんな「いい人いたら紹介してくださいよ～～」とか言いますよね。 それでいざ紹介すると、いろんなダメ出しが増えるパターンがほとんどなわ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
婚活と就活は同じです
● 婚活と就活は同じです こんにちは。池津です。 就職氷河期と言われる時代が続いていますね。 そんな時代ですが、婚活と就活どっちが難しいかっていうと、今や婚活の方が難しい時代になっています。 もちろん、シャラ～っと結婚しちゃう人はいくらでもいます^^ 簡単に就職が決まっていく人と同じように。 就職活動と、婚活を比べてみると、色々と似ていることがありますよね。 ・就職説明会＝お見合...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
盛況でした！博多エニシス×恋愛できる結婚相談サロンハピネス 秋のご縁の会
新たなご縁の機会を提供する、博多エニシス×恋愛できる結婚相談所ハピネス～世界No.2オーガニックグリーンティー×山下ワイン食道～、盛況でした！
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました‼︎ご参加できなかった皆様、またご参加ください！
今回の参加者も魅力満載。起業家、経営者、フリーランス、講師業、政治家志望、公務員などなど…それぞれに活躍されている方ばかりでした。
また、ス...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その４８お客様にメニューでイラッとさせてはいけない
第５章：プライスの健康状態を調べよう ⑥お客様にイラッとさせないようにきちんとしたメニューや価格の表示をしよう 「あれ～？ 店の前に置いてあったムチャクチャ安いメニューって、どこに載ってるんだろう？」 あるレストランのランチタイムでのこと。 店頭に置いてあった、「スペシャルランチ」と称するムチャクチャボリュームがあって安いセットの告知ボードに心引かれて店内に入り、着席。そして、さ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その４７お客様が安心して注文できるメニューブックを作ろう
第５章：プライスの健康状態を調べよう ⑤お客様が安心して注文できるメニューブックを作ろう 「このメニューブックなんだか見にくいわね。メニューのアルファベットとカタカナばかりで何が何だかわからないし・・・この〇〇〇って言うのはどういう料理なのかしら・・・」 あるレストランで食事をしようとメニューブックを開いていた私の耳に、隣のテーブルにいた女性客の会話が聞こえてきました。 世の中ビ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
会員さんは、メールでの相談は無制限で無料です。
● 会員さんは、メールでの相談は無制限で無料です。 こんにちは。池津和子です。 会員さんは、メールでの相談は無制限で無料です。 だから、活動中のどんなことでも相談してきてください。 1人で悩まなくてもいいように、私がいます。 行動すれば何かが必ず起こります。変化します。 そのたびにわからないことを一人で悩んでいても始まりません。 そんなんだったら入会しなくてもいいじゃないですか^...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その４６お客様はメニューボードの何番目を選ぶのか？
第５章：プライスの健康状態を調べよう ④お客様はメニューボードの何番目を選ぶのか？ 「う～ん、どれにしようかな・・・じゃあ、この2番目のセットを下さい。」 レストランでメニューを見ていて迷ってしまったとき、あなたはどういう基準で注文するメニューを決定しますか？ あるコンサルタントの調査では、日本人って、2番目を選ぶ確率が高いそうです。 たしかに「大」「中」「小」のどれにしますか？と...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
博多エニシス×恋愛できる結婚相談サロンハピネス コラボイベント
独身ながらビジネスでがんばっている男女に新たなご縁の機会を提供する博多エニシス。九州の安全で美味しい食と共に楽しい時間をお過ごしください！
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／世界No.２の緑茶×中州フレンチの名店福岡究極のスペシャルコラボ実現！／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
今回は、世界オーガニックグリーンティーコンテストで銀メダルに輝いた八女市のいりえ茶園さんのご協力で開催し...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
おふくろの あじ処 と聞いてどんなメニューを想像しますか？
おふくろの あじ処というキャッチコピー。
あなたは、どんなメニューを想像しますか？
肉じゃが、煮物卵焼き煮魚、焼き魚きんぴらゴボウしらすおろし
などなど…
どれも疲れたカラダに沁み渡りそうです。こちらの暖簾をくぐると、そんなおふくろの味がズラリと…
ありません。。。
完全な洋食屋さんです。しかも、かなりレベルの高い感じ。どうなっているのでしょーか⁉︎上越のおふくろの味は、洋食なのでし...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
一周年記念の大感謝祭を開催します！
有り難いことに、三軒茶屋に松井式サロンがオープンして、早一年が経とうとしています。
何も無かった部屋だったのに、受講生さん達が協力して下さって会場を作り上げたことを、今でもよく覚えています。
【みんなで作り上げる新会場！】
http://ameblo.jp/mikatakakumei/entry-11655917319.html
Jさんと、たきぞうさんのご協力で看板も設置出来て…。
...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
「大変だよね～」で、あなたの好感度はアップします^^
先日、Ｖ６の坂本昌行さんが、あるテレビ番組でお料理を作りながらこんなことを言ってました。
僕なんか、お料理っていっても一品しか作ってないけど、主婦の人は同時に何品も作るんだよね。主婦って大変だな～。好感度上がったかな^^
この発言を聴いて、私は、ホンのちょっとだけ、主婦の大変さをわかってもらえたような気になっちゃって、なんか嬉しかったです^^
もちろん、お料理だけをとっても...（続きを読む）
- 小林 美智子
- （離婚アドバイザー）
「パワージュエルでお客様が増えて、副業パート辞めました！」
しばらくブログをお休みしている間に、すっかり秋になりましたね～
パワージュエルの講座の日には、電車などのトラブルがあるといけませんので、早めに会場の近くまで行くようにしています
先週の土曜日も、朝7時前のバスに乗るために家を出たら、ま～寒いこと
その１週間前の時には感じなかった寒さだったので、季節の移り変わりを実感した次第です
さて、今回開講した講座は、「Step1 パワージュエルビュ...（続きを読む）
- 岡島 紀見恵
- （イメージコンサルタント）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その４０マニュアルによる標準化はだれのため？
第４章：プロダクトの健康状態を調べよう ⑨マニュアルによる標準化はだれのため？・・・お客様の信頼を裏切ってはいけない 「キッチンのオペレーション（調理作業）に関するマニュアルは常に活用され、完全に守られていますか？」 マニュアルを遵守すると言うことは、マクドナルド勤務時代においてはあたりまえの常識でした。 しかし、外に出て他のチェーン店を見てみると、「一応決まりはありますが、徹底され...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
結婚できると思えました！
● 結婚できると思えました！！ こんにちは。池津です。 昨日は婚トレ＃１「自分を知る。未来からくる自分」を開催しました^^ 終始ワイワイ言いながら、でもワークに取り組む姿は真剣そのもの。 あふれ出る涙と一緒に、いろんな思いが出てきましたね～ 参加者の感想をご紹介しますね。 池津さんと話してみたくて参加しました。 最初はちょっと不安な気持ちもありましたが、改めて自分をみて、面白かっ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
2014/10/10
ベクレルフリーにこだわるお店としてその名が轟く、エリオさん。やっと堪能することが出来ました。
これが、最後？
千葉県産タコの前菜は、3.11前からの冷凍。
南イタリアのオリーブオイルと輪島の塩で、パンなどを。
熊本産のオーガニックレモンとルッコラ、イタリアの生ハム。
西日本野菜のスープ。
五島産のお魚が登場！
誕生日は、じゃんじゃんバリバリと。
ラビオリうまっ！
愛媛のぶど...（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
既婚男性がモテるワケ
● 既婚男性がもてるワケ こんにちは。池津です。 「いいな～～と思う人はだいたい結婚しちゃってるんですよね～～」 とは、よく聞く言葉^^ なぜそうも既婚男性が素敵に見えてしまうのか？ それはね 既婚男性には「覚悟」があるから。 と、私は思っています^^ なんだかんだ言ってもやっぱり男性は心の中に「自分が食べさせていくんだ！」っていう責任感を持っています。 その覚悟がコアなとこ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
一緒に年賀状が出せるのがうれしい
● 一緒に年賀状が出せるのがうれしい こんにちは。池津です。 そんな些細な事でとお思いでしょうが^^ 連名で、しかも彼の名字で年賀状が出せる喜び。男性にはわかるかな～（笑） こんな感じです^^ 池津さん 結局成婚作文出さなくてごめんなさいm(__)m 今、年賀はがきの準備に入っています^^ 色んな所で名前を書いたり、区役所で変更の手続きをしたりしていると、色々と実感がわいてきます...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
「外食レストラン新聞」連載 （36） サンプル紙プレゼント
10月6日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム36回目が掲載されました。
毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼント
いたします。
「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2014」主催者の日本食糧新聞社発行の媒体で、
主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる法人、個人を対象とした業界の情報紙です。
今号では「メ...（続きを読む）
- 平岡 美香
- （マーケティングプランナー）
今は気持ちがとっても落ち着いています
● 今は気持ちがとっても落ち着いています。 こんにちは。池津です。 パートナーの存在がこんなにも安心感をくれるとは、想像以上です。 今は、あの頃自分が強がっていたんだということが良くわかります。 自分ではそんなつもりなかったですけどね。 肩ひじ張って生きてたな～って感じです。 そういえば、面談にも肩ひじ張った感じで来ましたよね（笑） 私ほどの女に合う男性いますか？って感じでした（...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
今年のお誕生日は幸せいっぱいです！
● 今年のお誕生日は幸せいっぱいです！
こんにちは。池津和子です。
誕生日には、彼がディナークルーズを予約してくれました^^
幸せでした～♪
去年は仕事で残業して、９時過ぎに家に帰って一人で乾杯してましたね～（笑）
忙しかったのが、せめてもの救いだったかもしれません。
あの時は、さみしい気持ちも、見ないふりしてやり過ごしてました。
思い切って行動に移して、本当に良かったです♪
...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
週末のスーパーが楽しくなりました
● 週末のスーパーが楽しくなりました。
こんにちは。池津です。
結婚して、良かったこと？
そうだな～～
週末のスーパーが楽しくなったことですね(*´▽｀*)
週末にスーパーに行くと、カップルや幸せそうな家族の姿が目に付きます。
なんとなくパっとしない女性の指に光る結婚指輪と、幸せそうな光景に、あんな人でも結婚できているのに、私はなんで？
なんて、暗い気持ちになっていた彼女。
...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
杵築ミッションの始まり
別府湾サービスエリアでのランチは、別府湾そのもの彷彿させるメニュー。
佐賀関のくろめ。別府の温泉たまご。別府湾のしらす。
そんな中、向かった先は、杵築市。
なんとも冷え込む十五夜に、冷え込む地域の経済。都会の新たなビジネスモデルに仕掛けられ、苦しむ地域のレジェンド企業。
そこで、出番です。
やりますよ！レジェンドの伝説が復活する新たなるミッション。ご期待あれ！
（続きを読む）
- 新納 昭秀
- （経営コンサルタント）
そうだ「お店の健康診断」をしよう：その２９キャパシティを高めて行こう
第３章：プレイスの健康状態を調べよう ⑦キャパシティを高めて行こう・・・キャパシティ以上には売れないのです 「今日のランチタイムの売上目標はいくらですか？」 店舗を訪問していた営業部長から、こう尋ねられた店長は答えました。 「はい、15万円です！」 「なるほど。では、それってどういう計算をしたのかを教えて下さい。」 「いえ、気合ですよ！気合！計算なんてしていません。だいたい...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
勢いだけでは結婚できないアラサーの方にやってほしい事
● 勢いだけでは結婚出来ないアラサーの方にやってほしい事 こんにちは。池津です。 若い時の結婚て、グダグダ考えずに、その時その人のことが好きだから結婚したい。っていうストレートな気持ちで結婚に至るケースが多いですよね。 真っ直ぐっていう言葉がピッタリかもしれません^^ 私の周りで若いころに結婚した友達は、本当に真っ直ぐだったな～って思います^^ 勢いだったり、流れだったりで結婚できる...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
いつかそのうちにきっと。と思っていました。
● いつかそのうちにきっと。と思っていました。 こんにちは。池津です。 ３５才の女性。とっても可愛らしい方なので、面談の時も思わず「大丈夫よ～」と言いそうになっちゃいました（笑） そんな彼女も３５才を過ぎて、「いつかそのうちにきっと。。。は無いな。」と気付いたそうです^^ 今や３０代半ばでも結婚していない人が結構いますよね。 趣味や習い事に没頭することもできるし、遊ぶ場所もたくさんあ...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
TO-RUのフラワーエッセンス～売り上げが倍に！？
皆様！こんにちは☆TO-RUです。
いつもメルマガ・ブログを
ご愛読いただいてありがとうございます。
さて、今日は【結婚成就のご報告…】
ではありませんが
過去何度かカウンセリングさせていただき
フラワーエッセンスを半年ほど継続されているお客様H.Kさんから
下記のような御礼メールを頂きましたので紹介させていただきますね～♪
------------------------...（続きを読む）
- TO-RU
- （恋愛アドバイザー）
出会いが増えると、増える錯覚
● 出会いが増えると、増える錯覚 こんにちは。池津です。 婚活を始めると、今までではありえなかった数の出会いが急に舞い込んできます。 今まで結婚を意識する出会いなんて、１年に１度か２度くらいあればよかった。 それが、毎月何人もの人と「結婚相手かどうか」で、向き合うことになります。 そうすると、色んな錯覚が始まります（笑） 前向きな錯覚も、後ろ向きな錯覚もです。 急にモテるような気...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
10月からこう変わる
10月から値上げラッシュです。 例えば学生の頃に良く行った「王将」の餃子が20円上がりますし、ラーメンなどその他のメニューも約15パーセント値上がりします。この値上がりは23年ぶりらしいですね。皆さんもよく行くでしょう、スターバックスコーヒーの「ラテ」など12品目が10円ほどの値上げされます。 さらにお菓子や洗剤の箱に使われる紙の出荷価格が10パーセント以上値上げされます。この秋はまさに値上...（続きを読む）
- 岡崎 謙二
- （ファイナンシャルプランナー）
読んで良かった英語本ランキング Vol.7
□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□ 読んで良かった英語本ランキング Vol.7 『Mindset:how we can learn to fulfil our potential』 『「やればできる!」の研究―能力を開花させるマインドセットの力』 □■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■...（続きを読む）
- 中尾 匡宏
- （英語講師）
声を変えただけなのに、お見合いがうまくいきました
● 声を変えただけなのに、見合いがうまくいきました！ こんにちは。池津です。 声ね。大事です。 声のトーンがちょっと低めで、自信なさそうに感じてしまう彼。 ちょっと、そこのところを意識するようにちょっとアドバイス^^ ずっとお見合い断られてばっかりだったのに、ここのところいい感じで３連勝中。 昔から日本人には言霊って言葉もありますよね。 言葉、声の影響って思っているより大きいです...（続きを読む）
- 人と人のご縁を繋ぐ 仲人／池津 和子
- （婚活アドバイザー）
4,929件中 1751～1800 件目
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