趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (131ページ目)

2020年3月 新型コロナウィルスの影響で 日常生活も制約を受ける今日この頃ですが 恋するお菓子教室は 皆様の憩いの場健在です❣️ 今日のオールメンバーは5名私のタブレットに納められていた画像から  撮影はもちろん園児のNちゃんとMちゃん4歳児と2歳児 お菓子の写真が、、、たったの1枚  記念にアップしておきます❣️ 帰り際に ぎゅ〜っとして  チャージ完了〜〜 癒された〜  （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

試験対策で練習のブーケレッスンでしたがこのままウエディングに使えそうなステキな出来上がりです白いスイトピーの香りにうっとり 4月のレッスンは11日（土）と18日（土）。11時～相模大野教室で予定してます。 もし変更がありましたら早めにお知らせいたします。ミスティーフラワースクールHPはこちらからどうぞ   （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

本日　突然の嬉しい宅配便   中国語翻訳本が届きました    中国語翻訳版　　　　　　　　　　台湾版 日本語オリジナル版  中国語翻訳版が出来上がったお知らせを頂いたのが今年のお正月頃 こんな時節柄 治ってきたと言う事でしょうか お外に行かないで中国でもおウチでお菓子作り      （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 「贈るお菓子」のレッスン2日間に渡って、レモンケーキとガレットブルトンヌ、そしてブールドネージュを作りました。クッキーの大きさもきちんと揃えてガレットは出来上がりの美しさを意識してお店と同等もしくはそれ以上目指そうね   #恋するお菓子教室　#恋するお菓子　#大磯お菓子教室　#湘南暮らし　#楽しいティータイム　#ガレットブルトンヌ　#ブールドネージュ　#レモンケーキ　#大磯    （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

    鎌倉二階堂のアトリエキカへ 3／14までの企画展     昨年10月に一目惚れしたお皿追加購入〜〜  12：30〜17：00 時間を全く確認しないで出掛けたため 近くの浄妙寺で先にランチ  石窯ガーデンテラスは心地良い場所でした 写真入りのメニュー表なのにアフタヌーンティー3500円に全く気付かず周りの人が頼んでいるのをみて次来ることがあったら絶対にアレにしようと思ったのでした   そ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

週間って早い❣️ いろいろあったけど、やっとブログの更新が出来る  まずは20周年の時に当たりくじを引いたMihoちゃんと マカロンレッスン    カードはマカロンパッションとしましたが 今の時期は苺の方がいいよねって事で 試食は流行りの トゥンカロン   （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

ヒヤシンスの鉢植えを買ってきました。家の中の一番涼しい所に置いたのですが早くも２日目でほぼ満開に！強く、甘い香りに包まれます 今は新型コロナウイルスで不安な日々ですね( ;∀;)私はほぼ毎日満員電車に乗り、仕事などで外出していますがやはりいつもより家の中ではリラックスしたい気持ちになります。 ヒヤシンスの球根は3つあって、小さめの１つはまだ咲いています。もう少し楽しめました。体力もつけて、この...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

外は寒いけれど陽ざしは少しずつ明るく春に近づいている気配ですが・・・今年は巷にウイルス等々で心配事が多く、イベントの延期などもありますね。行事が多い「春」なので、早い回復や収束してくれることを願っています。 レッスンでは優しいピンクのチューリップやラナンキュラスの花等で横長にテーブルにも飾れるアレンジメントをしました。皆様それぞれデザインで出来上がりました。教室はフリージアの花の香りでいっぱい...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

おはようございます！ もとやまです。 前回は動画で除菌スプレーの紹介とかしたけど 今回はそもそもの自己免疫力を高めよう！がテーマ。 もとやまは大昔から 何かあるとお腹がいたくなるタイプ。 そんな真正下痢症（？）のワタクシからいい情報を！  今年は大根が安定しているよね。 この寒い時期に甘くおいしくなる大根。 厚く輪切りした大根のおでんを食べると、 じんわり全身があたたまる。 たまん...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

From:本山NACKEY  川口のスタジオより・・・ おはようございます！ 本山です。 最近、ダイエットさぼり気味。 僕は昔からスリムジーンズしか愛用しない。 だからおなかがでるとすっごく目立つ。 もちろんこのお腹の贅肉は ゆっくりとそして着実に ついてきたものだ。 ある日突然、 おなかが出ていたら スグに対処がするけど。。 徐々に徐々に増えていくからね。 そうい...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

「人生はブーメラン。 自分の思い考えと同じレベルのものしか受け取れない」 ―――――――――――――――――――――――★ 人生はブーメラン、同じものが返ってくる。 （自分の思いや考えと 同じレベルのものしか 受け取れない） あなたがつくる音楽 あなたが歌う歌 レッスンでも、講義でも、 本でも、誰かの発信するSNSでも、 友達でも、商品でも・・・ 何でもいい。 あなたが感じた思い...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

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本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

1月　最終レッスン日はMちゃん達 まずは抱っこから〜すっかりお話も上手になって4月から幼稚園で寂しくなっちゃうけど本日もケーキも作るけどsnowも楽しむ  とってもかわい子ちゃんなんだけどカメラを向けると変顔を作っちゃうお年頃でした〜〜 （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

応用クラスのみなさま 今年もいろいろ美味しいお菓子をご紹介致しますよろしくお願い致しますお待ちしてます〜  2020年最初のレッスンは 『cecile』  研修旅行に行って来ました❗️のでまず第一弾は、こちら   チョコレートムースのケーキ  そしてもう一品  南仏風パン生地のガレットデロワだけど恋するお菓子オリジナル  楽しい美味しい運試し❣️ こうゆう楽しいお菓子大好き   どちらのお菓子...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

新年明けましておめでとうございます。 昨年は令和という年を迎え、今年は東京オリンピックも開催され、ワクワクするような事がいっぱいある気がします皆様にとっても、楽しく心躍るような1年でありますよう、お祈り申し上げます ミスティーフラワースクール主宰　　松本邦子   （続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

とうとう、2019年、最後の日となったね。 まず、この一年、 生徒のみんな、 支えてくれたスタッフ、 関係者さま 僕を応援してくれたあなたに。。 心からの御礼を申し上げます。 レッスンの毎時間、毎時間 講義の毎時間、毎時間 録音したり、ディレクションしたり、審査したり、 イベント組んだり、記事を書いたり、動画撮ったり。。。 ひとりひとり、 ひとつひとつに思い入れがあり、 それぞれ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

とうとうブログの更新が いきなり　レッスン最終日と　なってしまいました〜 1週間いや2週間がとっても早くて 25日でクリスマスケーキレッスンが終わるはずが 本日28日までやってしまいました〜〜（笑） 最終日は生徒さんの姪っ子ちゃんおふたり   こちらは26日そして25日   24日 その前の日々 皆様楽しく通ってくださって ありがとう  来年 デビュークラスはパイ生地のレッスン エンジョイクラ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

先日minako先生のXmas Advent Fraｇrance Box作成会に参加しました。12月1日～24日迄それぞれ違う香りを作ります1日から楽しんできた香りも今日21日となりました。21日と22日は冬至をイメージし、ゆずの香りのブレンドです。最後に好きなプリザーブドフラワーを選ばせて頂き飾りました。楽しい時間でした 精油のブレンドは時間が経つと少し変化し、熟成されるようで、楽しさと難し...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

皆様～大変お待たせいたしました！ 「ノエル・スカーレット」 今年はリッチなチーズケーキです    ブレンドの力がサブテーマなほど 単体の素材では出し切れない味を感じてくださいね！  ★フロマージュのムース ★アーモンド風味のジェノワーズ ★シロップ ★シュトロイゼル ★チョコレートのコーティング ★赤い実のグラサージュ ６つのパーツから出来上がっています♪ そしてひとつひとつの素材にこだわりま...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

  昨日は中井町の小学生とお父様お母様おばあちゃま達と クリスマスケーキの講座  今年のケーキは こちらにしました〜〜  いつもより荷物が多くて大変〜〜 なんですけれど  優秀なアシスタントの万里ちゃんがいてたすかりました  講座は  こんな感じ   12組24名様満席でした❣️ 楽しくデコレーション   無事終了〜 次回は2／9 日曜日バレンタインデー向けの講座です また　お会い致しましょう...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

東京クリスマスマーケット2019が始まりました！12月6日～12月25日11時～22時（最終日21時30分）まで芝公園（東京・御成門）がメイン会場です。入場は無料です！入口から可愛い♪  クリスマスオーナメントの本場、ドイツ・ザイフェン村からやってきた高さ14mの「クリスマスピラミッド」がシンボルです。今日は会場してすぐに行きました。小雨まじりでしたが来場の方がいろいろなお店・「クリスマスマー...（続きを読む）

松本 邦子

（フラワーアレンジメント講師）

  なんと❣️ 本日のレッスン タブレットのアルバムに入っていた画像はMちゃん 出来上がったケーキも 試食のお皿の画像もありませんでした〜〜 すっかり　snowがお気に入り❣️  ティータイムはまゆちゃんが持って来てくれたふわふわのパンと 大磯のティハンドルさんの紅茶も飲み比べてそしてみほちゃんからはちょっと早いけどお誕生日プレゼントとスパークリングワインを頂きました❣️ 大人のジュース美味し...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

『こんなつまらない音楽はやだ』 『歌っていてつまらない。』 仕事でも 『ルーティンワークはやだ』 『もっとやりがいのある仕事がしたい』 こんな事を心の中で 思ったことがないかな？ たしかにね・・ どんなビジネスでも どんな会社でも、たいてい、 面白い仕事は、先輩や上の人が やっていて、新人は つまらない仕事をさせられるかもしれない。 居酒屋さや店舗だって 多分、新人がやらされ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

みなさまこんにちは～＾＾ 11月基礎クラスのお稽古がはじまりました！  今月はパウンドケーキ コルドンブルーでもリッツでもちゃんと同割の配合でバターの中に砂糖を加えてふんわり泡立てて、卵と粉を加えていく正統派レシピで習いました お教室でもポイントを押さえながら分離しないなめらかな生地を作り焼成 でも 作り方は1つではない  材料の粉の種類も最近ではいろいろだしバターもね～いろいろあります 同じ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お菓子教室は今日までハロウィンです  幼稚園がお休みなので NちゃんもMちゃんも一緒で楽しかったね❣️  Nちゃんのお気に入りは　私のタブレット 今日は独占ですぞ❣️  かわいいよね〜〜 どんな写真を撮ったのかと言うと  公開OKと言うので    変顔にハマっております  お菓子教室はもちろん大真面目にやっております〜〜（笑）   また来て欲しいなぁ  （続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）