みなさま　こんにちは♪ 今日も、朝から猛烈な暑さが続きますが、お変わりございませんか？ さて！ 私のサロンでは毎回ノンアルコールカクテルを 時に、ウェルカムドリンク！・・時に、お食事中のお飲物として シリーズ編でお出ししております♪ これが！！お客様に大好評なんです＾＾ 綺麗な色に魅せられ・・・ そしてご自分で作れる楽しさ！ 真打ちはノンアルコールカクテルの飾り～♪～ こんなに...（続きを読む）

坂本 孝子

（料理講師）

名残のアメリカンチェリーで、ジャムを作りました。 アメリカンチェリーもそろそろ終わりかけ、普通のスーパーではあまり見なくなりつつあります。 ガトー・バスクを作る用事があるので、急ぎ黒門市場に買いにでかけました。 100g100円の、年間最安値！　そこで大きめの2パックを買い込み、たくさんのジャムを仕込みます。 アメリカンチェリー　200g →（正味）160g 水　48g（さくらんぼの重...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

アメリカンチェリーです。 iPhoneからの投稿 （続きを読む）

東郷 弘純

（弁護士）

今度、当社でオリジナルスピーカーの試聴会のイベントを行うにあたりまして、ご参加頂いた方にプレゼントをと思い、iphoneスタンドを作ってみました。充電したまま立てておけて、前部が開放されているので、簡易的なスピーカーとしても使えるものです。 プレゼント用だけではなく、当社のホームページからも購入することができますので、もし、ご興味がございましたらご覧になってください。http://www.free...（続きを読む）

今井 大輔

（インテリアデザイナー）

4月21日23日 製菓基礎講座4月 ガトー・バスク gateau basque バスク地方の代表的なお菓子、ガトー・バスクを作ります。 サブレ生地にブラックチェリーをはさんだものから、バターケーキ的な生地にカスタードをはさんだものまで、現地でもバリエーションがあります。 正統はイッツァスという村のブラックチェリーをはさんだサブレだと言われますが、逆にカスタード入りが伝統だという見方もあるのだそ...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

食用ほおずき　alkekenge 製菓講座の飾りのために、食用ほおずきを黒門市場で買いました。680円 フランスではシロップ煮にしたり、あめやホワイトチョコレートがけをしてプチフールとしていただきます。くるんと剥いて、羽子板の羽のような形にして、アントルメの飾りにも。 爽やかな酸味があり、とてもおいしいものです。そしてごくかすかには子供時代を彷彿とさせる、あのほおずきの香りもあるのです...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

みなさま、こんにちは！ イメージコンサルタント＆カラーセラピストの有馬菜々子です。 前回、３つのちょい足しでパーティーメイクへ変身できるアイメイクの仕方を書きましたが、試してみられたでしょうか？分からない時はご遠慮なくご質問ください。 さて、本日は＜ぐっと大人女子力がアップする口元編＞をご紹介いたします。 ここ最近、ずっと口元はヌーディ―カラーです。ナチュラルメイクが主流なので、当然ながら口元...（続きを読む）

有馬　菜々子

（イメージコンサルタント）

先週水曜日に　吉祥寺にある家具蔵を訪れました。 吉祥寺の東急デパート裏通りのそのまた一本西の通りにショールームを構える家具蔵さんです。（写真１枚目） 素敵な喫茶店やショップが並ぶ、おしゃれな場所にあります。 ●家具蔵　吉祥寺店　地図↓↓ http://www.kagura.co.jp/shop/kichijyoji.html 家具蔵さんには、表参道本店もありますが、本店は 実は家具蔵の串田...（続きを読む）

野瀬 有紀子

（建築家）

こんにちは、キッチンデザイナーの細谷です。   今日は、これから日本でも流行るであろう浮造りの面材を紹介します。   画像は昨年夏改修した白金台の現場に納品したオーダー家具です。   面材はイタリアのラウラメローニ社の扉でして、ヴェンゲ色の仕上げです。   キャビネットと扉の取りあいが留めで納まっているところが、こだわりのポイントです。   他にも、ローズウッド、オーク、チーク...（続きを読む）

細谷 朋広

（インテリアデザイナー）

白い人工大理石のカウンターをサイドパネルまで一体にすることはよくありますが、その角をどう見せるかで、その空間の印象は少し変わってくるようです。 直角のピン角にすれば、キリっとしたシャープな感じになりますし、今回のようにアール加工を施せば、柔らかく上品な印象になります。 お施主様のお好みで、ダイニング側の目立つ面材を床に合わせてチェリーにしたことで、特に白のアールの角が引き立って上品さを増してい...（続きを読む）

大原 勤

（インテリアデザイナー）

昨日は朝から狭山のエコハウスの現場に行ってきました。大工さんは作りつけの家具などの工事をしながら天井などの下地を組んでいます。木製建具の金物など細かいところの色決めなど、建築主のNさんご夫妻と相談をしながら決定しました。 玄関の扉のレバーハンドルはオーシマの素遊子というシリーズのものを使っているのですが、お隣にある20年前の光設計設計の住宅でも同じオーシマの素遊子を使っていたことが分かり...（続きを読む）

栗原 守

（建築家）

2．クラシック（Old World）スタイル 前回のトラディショナルはアメリカでの「伝統」様式に倣ったスタイルでしたが、クラシックスタイルは古いヨーロッパ（20世紀以前）のデザインスタイルを踏襲した様式と言えます。 手彫りの華美で複雑な装飾を施した部材（モールディングやコーベルなど）を多用するため価格は半端じゃありません。 デザイン...（続きを読む）

近藤 壯一郎

（リフォームコーディネーター）

田園都市レッチワース・ガーデン・シティを訪ねました。 レッチワース・ガーデン・シティはロンドンから北へ５０ｋmほどに位置する緑に囲まれた美しい田園都市です。 東京、田園調布のモデルにもなりました。 かつて、英国では産業革命をきっかけに人々は田舎を離れ、都会に集中。 都会は急激に人口が増加しました。 その結果、環境が悪化した都会をみたイギリスの社会学者、Ｅ・ハワード...（続きを読む）

安部 かつみ

（インテリアコーディネーター）

カラーフロアー張り工事が始まりました。 カラーフロアーとは、合板に、木目の化粧プリント板を貼り、ダミーの目地が入っている、フローリング風の床材です。 賃貸とかの室内の仕様で、「フローリング貼り」と明記されていますが、ほとんどが、このカラーフロアーといわれる床材なのです。 張り上がりを見ると、見た目はフローリングと変わりません。 私どもが見ると一目瞭然ですが、...（続きを読む）

松永 隆文

（建築家）

''この提案は… コーディネーターが日ごろの現場で、インテリアコーディネートを提案する場面で行われているのと同じ方法で実施。 クライアント（施主、住い手）に対してプレゼンテーションする実際の手法に即して作成されています。 （ライブナチュラルコーディネートブックより） 中古マンション　マンション　スケルトンリフォーム フローリング材　Live Natural L...（続きを読む）

安部 かつみ

（インテリアコーディネーター）

トレードマークが帽子とくわえたばこの市川崑 監督が92歳で他界した。 今でも記憶に残るのは、映画『東京オリンピック』のReality。 『市川崑劇場・木枯し紋次郎シリーズ』は、単なる娯楽の中に、人間の本質が描かれていた。 大変なヘビースモーカーとして有名で、一日にチェリーを100本は欠かさずに吸っていたとはスゴイ。 手を使わずに喫煙できるように、抜歯した（その為にに抜い...（続きを読む）

小谷田 仁

（歯科医師）