第17期　生徒さん募集のお知らせですただいま、体験レッスン受付中です8月5日（水）～12日（水）9月1日（火）～9日（水）１０：３０～１４：００講習の流れデモンストレーション→実習→ティータイム試食→片づけ8月のお菓子「ブルーベリーのタルト」国産のフレッシュな旬のブルーベリーを使って5号サイズのタルトに仕上げます私の作ったタルトをご試食して頂き、ご自分で作ったタルトはお土産となります有料体験講...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

地震大国の日本では30年以内に震度６弱以上の揺れに見舞われる可能性の高いといわれている地域が広く分布しています。都心もそれに含まれていて、今後30年以内に首都直下地震が発生する確率は70％とされています。 現在（2000年以降）の耐震基準で建てられた建物は、まれに起こる地震（震度６強ないし震度７程度）に耐えられるように計画されていますが、それ以前の建物はそこまでの地震に耐えることを想定して建てら...（続きを読む）

堀 紳一朗

（建築家）

基礎クラス・今月のレッスンのテーマはずばり！「イエロービューティー」これから出回ってくるかぼちゃを使って製法はプリンだけど、しっかりどっしりかぼちゃのケーキそして、ベルギーワッフルを作りましょう♪ベルギーワッフルには、実は2種類あるのですよ！ブリュッセル風とリエージュ風違いは、お教室で！おまけのスムージー♪南国フルーツを使います！では、基礎クラスの皆様お待ちしております予告！第16期　生徒募集...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

QVCチャンネル １４ヶ月連続出演が決まりました！ Gigli By Romeo Gigli. ブランドアンバサダーとして、 第三者の色のプロとしての視点からご紹介させて頂いておりますが、 こんなに長く連続放映が決まるとは思っても見ませんでした。 これも、ご愛顧くださるお客様、 メーカーやベンダーさん、 TV局スタッフの皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 色のプロとして...（続きを読む）

都外川　八恵

（パーソナルスタイリスト）

住環境セラピスト&レジデンシャルオーガナイザーの小森あきです。 前回全体の計画のお話をアップさせて頂いたＮ様邸。発注していた家具がやっと納品されました。これで家具の納品は全て完了！ 今回は箱モノのご紹介です。 家具のイメージをはじめから持たれていたＮ様。ちょっとアンティークな雰囲気がお好み。でも使い易さや予算も考えて全体をまとめたい。とのご要望でした。 LDKと繋がり生活の中心となるお部屋。お...（続きを読む）

小森 あき

（インテリアコーディネーター）

こんにちは！100％天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日も梅雨の晴れ間が続いています。お洗濯日和ですね♩先週末で現サロンでのレッスンが全て終了。まだまだ先だと思っていたのに、あっという間でした。先週木曜日のプラチナレッスンは…内容をリクエストしていただいて、オーダーレッスンをさせていただきました(^^)たくさんの食材を使って、彩りよく、切り方も考えて… 美味しい笑顔が溢れて...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

語学って、、、片言しかでも使わないと・・・・わすれるのね子供たちが小さかった時は、ちょこっとフランスへなんて、行かせてもらっていましたが、ここ数年は3学年ずつ違う息子たちの受験期！母不在はありえないでしょ～とりあえず、用はなくとも毎日のご飯は作らないと～ということでおとなしくしていましたが、そろそろ良いかなまずは耳から慣れないと♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

大好きなタルト♪真上から撮るとかわいい♡３月に作ったいちごのタルトも可愛かった～と自画自賛♪ そろそろブルーベリーの時期ですね！ ブルーベリーのお菓子のレッスン８月にしようかな♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要ない！簡単でおいしいと...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

このお鍋、ご存知ですか？？？おしゃれな料理家さん愛用品は、ルクルーゼ　とかストウブ　とかシャスール　とかバーミキュラ　なんぞをおつかいでしょうが、私の母が、長年愛用していましたのが、こちらわ～懐かしいウチにもあるわ！なんて方、いらっしゃるのではないですか？このお鍋でお料理すると本当に美味しく仕上がるのよね♪ 先日のインテリアライフスタイル展にて広島県にある株式会社　生活春秋さまの無水鍋コ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

応用クラスのレッスン絶好調～～～♪ ルバーブとアメリカンチェリーのタルト♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡私の初めてのレシピ本♪バターなしだからすぐできる！“大人かわいい”お菓子のレシピお菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要ない！簡単でおいしいと、たくさんの嬉しい声を頂いておりますまずは、おすすめの「リッチケーキ」作ってみませんか♪amazon　...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

みんな～ありがとう♪きょうは、私のためにお時間を作ってくださって本当にいつも感謝しておりますプリンスホテルでの出版記念パーティーみほちゃん幹事さんしてくださってありがとうね皆様が毎月楽しく通ってくださったから私も頑張ってこれたの 大磯ロングビーチと湘南海岸を眺めるメインダイニングにて楽しいお時間を過ごさせていただきました今日も良く笑い転げたのでまたまた寿命が延びたね！いや・・・しわが増え...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

こんにちは！100%天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日は雨が降ったりやんだりですね。梅雨とはいえ、やっぱりできれば週末はお天気が少し回復すると良いですね。さてさて、今週はクックパッド掲載・天然おだし料理教室の昼夜ダブルレッスンが火・木とありました♩現在のサロンでのレッスンは、今月で終了。天然おだし料理教室もにぎにぎしく、笑顔いっぱいのレッスンが続きました(^^) ...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます！100％天然素材家庭料理研究家の高窪です。めぐみの雨の日曜日、いかがお過ごしですか？梅仕事や、実山椒の処理に忙しい時期ですね。私は、先日の梅仕事のあとレッスンが続いてなかなか実山椒の処理までいかず…。今日こそは！と思っています(^^)先週は、少人数でのレッスンが多い珍しい週でした。大人数の時は、ご参加の方からのご質問にお応えするので試食タイムはおしゃべりで終わることも多いのです...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

おはようございます！100%天然素材家庭料理研究家の高窪です。今日は梅雨の晴れ間♡何だか嬉しいですね☆さて、今朝朝一番で簡単な梅仕事。梅シロップを仕込み♡ 作り方はとっても簡単♡まず、青梅をきれいに洗って水分を拭き取り冷凍します。清潔な瓶を準備します。私は大きすぎると置き場所に困るので、１キロの梅＋１キロの氷砂糖　で作るのに３リットル瓶を準備。ちょうど良い大きさ♡氷砂糖は甜菜糖が原材料のもの...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

お出かけが楽しい良いお天気ですね♪今日は、小田原　入生田にあるお寺小田原藩主　稲葉一族の菩提寺　長興山紹太寺へお誘い頂いて、お食事に行ってきました黄檗普茶料理は、一言でいえば中国の精進料理江戸時代初期に明の高僧隠元禅師が福建省から日本に伝えたものですお料理の特徴は、豆腐、ゴマ、油を多用し季節の蔬菜の持ち味を生かして調理されています今日は、岩手からの山菜を使った特別料理を頂いてきました素材をひと...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今日のコーディネート トップス・・・BERARDI パンツ・・・TOMORROWLAND パンプス・・・PELICO バッグ・・・ROSE BUD バングル・・・TIFFANY トップスのようなバイカラーの 切り替えが高い位置にある服は 骨格タイプがウェーブさんに おすすめです。 今日の服は形やデザインが ウェーブ向けで 素材はストレート...（続きを読む）

岡田実子

（イメージコンサルタント）

IT業界で働くシステムエンジニアの皆様 アッツワークスの井上です。 こんばんは。 すこしずつ、夏に近づいてきましたね。 ちょうど、春と夏の境目の気持ちがいい風が、東京でも吹いています。 なのに、怒っている人がいませんか。 あなたのまわりにも、いますよね。 もちろん、道を歩いていながら、笑っていると気持ち悪いですが、眉間にしわがよっていて、口角が下がりまくっていたら、逃げたくなりますよね...（続きを読む）

井上 敦雄

（ITコンサルタント）

こんにちはいつもありがとうございます。自分整理®ナビゲーター＆ライフオーガナイザーの宮崎佐智子です。 ６月１９日（金）お掃除レッスンセミナーを開催いたします。 ５月の「ホコリ・カビ編」に続き６月は「水回り編」です。 水回りの手ごわい汚れ、あきらめていませんか？ 力任せに磨いても素材を痛めてしまっては元も子もありません！！ 汚れの質を知り、効率的な洗剤の使い方・落とし方で、ストレスなく、お...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

インテリアコンサルタントの石井純子です。ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています！ インテリアをまとめる時もそうですし、建物を建てる時もそうですが、コンセプトが明確かどうかで仕上がりに差が出ます。 コンセプトは目指すゴールにもなりますから、それが曖昧だと、統一感がなく、寄せ集めのような印象になてしまうのです。 現在進行中の、大きな物件。 ...（続きを読む）

石井 純子

（インテリアコーディネーター）

今日は2人の20代女性にお会いしました。 おひとりは トータルプロデュース3回コース の 2回目でファッションの実践レッスン。 実際におうちから沢山の服を サロンにお持ちいただき ワードローブチェック 似合うデザイン、テイスト、素材、色。 その方に似合うものを見つける 観点をアドバイス。 こんな服装がお似合いになる20代。 カッコイイ！！   ...（続きを読む）

岡田実子

（イメージコンサルタント）

加藤幸彦（エス）です。 2014年2月に完成していました「クウソウノイエ」。 ようやく作品ページUPです。 キーワードは、 ・自然素材・ソラをおもう家・空想の世界のような家・スキップフロア・天井の高い、青空の下のリビングルーム 詳しくは「クウソウノイエ」作品ページをご覧ください。http://open-g.net/press/archives/1599 ******************...（続きを読む）

加藤 幸彦

（建築家）

毎月連続13回目の出演が決まりました！ Gigli by Romeo Gigli。 QVC生放送 ON AIRは5/9（土）13時～です♫ 今回、ご用意させ頂く新商品はコチラ♡ 「アーラ　スクエア　トートバッグ」 「アーラ」とはイタリア語で「翼」。 翼を広げたような台形の形がトレンド感満載です。 たくさんあるお色みの中から、今回は次の４色をご用意♫ １）グレー ブルーグレーのよ...（続きを読む）

都外川　八恵

（パーソナルスタイリスト）

こんにちは自分整理＆ライフオーガナイザーの宮崎佐智子です。 今日はとてもうれしい贈り物をいただきました。「サラダ玉ねぎ」熊本の友人が送ってくれました。感謝感謝！！！ありがとう♡ 早速いただきました。甘くておいしかったです～～～。 ホイルでくるんで、グリルで焼くとまたおいしいそうです。 明日やってみよう(*^_^*) 天草から送ってきた晩柑をせっせこと剥いて、メイソンジャーに保存していま...（続きを読む）

宮崎 佐智子

（収納アドバイザー）

【質問】 前歯の二本が内側にいがんでいるのがすごく気になってます。 どういった治療法がありますか？ ラミネートベニア法とセラミッククラウン法の違いがよくわかりません。 説明お願い致します。 そして、素材の違いについてもわからないので説明お願いしたいです。 【回答】 画像を拝見しますと、上の前歯に歯列不正がみられます。 このケースで考えられる治療法は、上だけの部分矯正または前歯2本のセラミック...（続きを読む）

山本 治

（歯科医師）