「作業台」を含むコラム・事例
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その家(家族)の為のキッチン
今日はキッチンについて書こうと思います。 いつの頃からかは忘れてしまいましたが、キッチンは家の中心に置きたいと思うようになりました。核家族化からくる家族の変容がそう思わせるのかもしれませんし、単に家族の中心は母であるという思いが、そうさせているのかもしれません。また、キッチンをオブジェとして飾っている様にも思います。結果として、私の設計した住宅の殆どはキッチンが裏に隠れる事なく、堂々と家の中...(続きを読む)
- 宮原 輝夫
- (建築家)
キッチン作業台を制作しました。 DIY
キッチン作業台を制作しました。 通常、キッチンには冷蔵庫が鎮座します。様々なデザインの冷蔵庫がありますが設置すると目立って迷惑します。冷蔵庫を目立たなくする方法を思案します。家電量販店で背の低く箪笥のような冷凍庫を見かけました。引出し3段の冷凍庫との振れこみですが、スイッチの切り替えで冷蔵庫の温度にも設定できます。冷蔵か氷温か冷凍かの割り切り。これを2個並べ、一つを冷蔵庫に、もう一つを冷凍庫にし...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
美味しいごはん~東大阪市でシリンダー交換~東淀川区でシリンダー交換
どうも、ヘルプキーマンです(´・ω・`) 昨日は、車検のために前の晩から 車に満載に積んである道具や部材なんかを、一生懸命降ろして お手製の作業台をすべてばらして、受けに行ってきました 午前中から行って14時過ぎに終わり、ダッシュで帰ってきて まず、空っぽの車に位置から作業台を組んで 道具や機械をセットして、部材を積んでと大忙しでした 忙しくて軽くしか...(続きを読む)
- ヘルプキーマン 三岡
- (防犯アドバイザー)
キッチンを作ろう その9 作業台完成!
ついに完成!なんとか3月中に出来ました。 作業台は冷蔵庫2台が納まる寸法にしなければならないので高さと大きさがおのずと決まってしまいます。キッチンカウンターより高くなってしまいますが作業するには悪くない高さだと思います。裏側からは高椅子に座って対面できるようにと考えると天板を更に大きくする必要があります。予算は押さえたいもののこれだけの大面積をシナベニヤなどで作ると雰囲気がシラケてしまいそうです...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
キッチンを作ろう その6 セルフビルドの作業開始
いよいよ作業開始です。まず、これまで使ってきたシンク付の家具を撤去します。給排水設備を切り離し、家具を分解していくと天板と2つの箱に分かれ、容易に運ぶことが出来ました。これは仕事場で作業台として使います。 次に天井に穴を開け、のぞき込んだり手を突っ込んだりしながら、なんとか換気扇につなぐ排気管の準備をしました。点検口を小さくしすぎて作業に苦労しました。ガスは新規なのでガス屋さんを呼んで既存のガス...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
◆引き続き、メールレッスン生の成果報告
インテリアコンサルタントの石井純子です。 ライフオーガナイズからインテリアコーディネートまで、ステップに応じてアドバイスしています! 本日もメールレッスン生の成果のご紹介です。 今回はキッチン。 カウンター付の対面型のキッチンは、根強く人気がありますね。 でも実は、対面型のキッチンの場合、正面に壁がない分、ものの配置には苦労します。 そして、カウンターの上も...(続きを読む)
- 石井 純子
- (インテリアコーディネーター)
キッチンを作ろう その3 業務用冷蔵庫を使ってみたい
通常、キッチンには冷蔵庫が鎮座します。様々なデザインの冷蔵庫がありますが設置すると目立って迷惑します。これまで使っていた無印良品の冷蔵庫はなかなかよかったのですが、キッチンに作業台を設けようと考えると冷蔵庫の配置に困ります。飲食店で使う業務用の冷蔵庫にシンクや作業台の下に設置する高さ80cmのテーブル形冷凍冷蔵庫というものがあります。最初にこれを使いたいと考えました。ところがプロ仕様の冷蔵庫はシン...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
キッチンを作ろう その1 セルフビルドをしてみよう
ちょっとした作業や洗面などに使用しているシンク付の家具をキッチンに替えることにしました。 8年前に家を建てるとき、将来キッチンに変更することも考えて換気扇の排気管の配管やガス管を近くまで準備していたことと、3月に入ったことで来月から消費税率が上がるということが気持ちに拍車をかけました。 設置場所の都合でキッチンの幅を145cmにしなければならないのでミニキッチンと言えるでしょう。だからと言って...(続きを読む)
- 堀 紳一朗
- (建築家)
メロン果汁を使ったメロンパン講座 ハルカスで
「メロン果汁で練ったメロンパン」講座 今月から、辻ウエルネスクッキングスクールのハルカス校にも寄せていただくことになりました。 日本一の高さのビルとなったハルカスの9階にあります。 白い機能的なキッチンに、すべて新しい道具がびしっと揃っています。生徒さん用のオーヴンも作業台も完備され、とても気持ちのよい空間です。 天井までの食器棚を開けると、ビレロイ・ボッホやル・クルーゼの食器、た...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
ざわざわ森ペットクリニック その2
せっかくの3連休も、荒れ模様の予報の北海道です。 今のところは静かな雪の夜、ですが。。。 忘年会も終盤戦?で、胃腸も荒れ模様。。。 乗り切れるのかな。。。 さて、前回に続いて、「ざわざわ森ペットクリニック」の様子をご紹介します。。 今日の写真は診察室の様子です。 機能性が一番重要なので、インテリアはいたってシンプル。 壁・天井は、超表面強化クロス。床はビニル床シート。 様々な器具や薬などを...(続きを読む)
- 石塚 和彦
- (建築家)
ローコスト更なる調整ポイントとは?
引き続き前述の “コストダウンのポイント” から、更に、更に、省けるものは省きます。 超ローコストでは、いろいろなものを省きますが、この家は、何を生かすか、何を売りにするか、それを実現させるために省く作業をするわけで、何から何まで省いてしまうわけではなく、むしろ、家のクオリティーを上げるための工夫と言った方が正しいでしょう。 1、対面キッチンより、キッチンとダイニングを一体で考える! ...(続きを読む)
- 遠藤 浩
- (建築家)
コンパクトな製作キッチン
小住宅の中で、キッチンをコンパクトに納めることは、空間を有効利用する上で大切なポイントになります。 ここでは、壁側にコンロやレンジフード・電子レンジをおくスペースを配置し、アイランドでコンパクトなSUSカウンターの作業台+シンクを置きました。このSUSカウンターは木の箱を作った上にのせてあり、小さな家具を置くようなイメージで部屋の中に置いています。 また、コンロのならびに、食器収納と冷蔵庫が入...(続きを読む)
- 山崎 壮一
- (建築家)
キッチンで何をしますか? #8
キッチンで何をしますか? 今 キッチンで求められていることは、【料理】以外に【食事】【作業】【収納】の4つの機能があると思います。 【料理】以外に求められる【作業】とは? 今まで料理として扱ってきたものとは別に、作業台があるととても便利です。 ◇パソコンで料理を検索する→パソコン置き場を! ◇子供の宿題を一緒に →ちょっとしたワークスペースを! ...(続きを読む)
- 青木 恵美子
- (建築家)
一工程を単純作業にまで細分化する。
「一作業一工程」で仕事をする際に最初に行うべきことは、「一工程を単純作業にまで細分化する」ことです。 ずいぶん前になりますが、パンフレットにチラシを何枚か挟み込み、ダンポールに入れて、宅急便のラベルを貼るという作業をビジネス・マン時代にしたことがあります。 この作業、以前の担当者が行っていたときには、1〜2日掛かっていました。 でも、私が担当したら、朝9時から始めて午...(続きを読む)
- 水内 終一也
- (経営コンサルタント)
質実剛健なステンレスキッチン
花梨庵のキッチンは、業務用ステンレス製カウンターと木製収納の組み合わせです。 質実剛健なステンレスキッチンは、ステンレス板が厚く、見た目にも触ってみてもしっかり感があります。油汚れがついても豪快にたわしで磨いて、また美しさが蘇ります。 シンクはかなり大容量。村上建築設計室ではいつもそれなりの大きさを確保していますが、ここでは奥行も大きくとったため、かなりの余裕が生まれました。これがク...(続きを読む)
- 村上 春奈
- (建築家)
「ユーティリティ 」と洗面室
ユーティリティ(家事室)と洗面室。これらは切っても切れない関係にあります。 一般に、洗面室に洗濯機を置くケースが多いと思いますが、洗濯機は意外とスペースをとりますよね。 最近では洗面カウンターの下などに設置できるコンパクトなドラム式洗濯乾燥機も数多くあり、デザイン的にもすっきりとさせることができるようになってきました。 洗面室とユーティリティを一体化する最大のメリットは、省スペー...(続きを読む)
- 村上 春奈
- (建築家)
キッチンの収納家具をつくる
具体例〜M邸キッチン収納のオーダー〜 [1回目打合せ] ご自宅にて キッチンの形状よりL型に決定。 引戸をご希望だがL型のため無理があり、開き戸に耐震ラッチを取付けることにする。 既存のキッチンは淡いグリーン、圧迫感のないものをとのご希望。 現地の撮影、実測(キッチン家電なども採寸、開き寸法、コンセントの形状などの関係もあるので見てもらった方が良い) [2回...(続きを読む)
- 碧山 美樹
- (建築家)
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