じっとその時を待っていたのですが、遂にその時が来ました。ある日から工事に入る予定をたて、お客さんのお休み中に中の工事を終わらせる予定でスタンバって、遂にその日を迎えたのですが、その日の朝、足場が入るメールが朝一で携帯に入りました。。。 寄りによって一斉に業者さんが集まる日なので、駐車スペースの関係で大丈夫かなと。。。この日の朝一で近隣挨拶に行くこともあって、結構焦ってしまいましたよ。 そんな感じで...（続きを読む）

信戸 昌宏

（建築家）

 応用クラスの皆様お待たせいたしました♪  湘南いちごの美味しい季節ですね！ 2月のレッスンは『苺パーティー』 苺のリースタルトをメインに クランブル、リゾットと苺づくし♡ お待ちしております レッスンフィー　グループレッスン　8500円 サイズは18㎝タルト型を使用しています  ♡   インスタはじめました    電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだか...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

石岡一高が初の甲子園出場です。21世紀枠でセンバツ大会出場が決定しました。 私の出身校ではないのですが、ほぼ毎日仕事等で学校の前を通るのもありますが、やはり地元の学校が甲子園とは。。。 創立は1910年ということなので、石岡市や近隣の市の卒業生も多いので、金足農業のような地元の高校って感じです。 部員数も結構多いのでしょうか、練習している生徒さんも良く見ます。 でも昔は石岡一高が甲子園に行くなん...（続きを読む）

信戸 昌宏

（建築家）

 基礎クラスの皆様こんにちは １月のレッスン内容は バレンタインデーが近いのでチョコレートのお菓子 ブラウニーです♪ ブラウニーってアメリカ生まれ？イギリス生まれ？ さて どちらでしょう～～～(笑)  ブラウニーって茶色い妖精ですよ！ 茶色くて小っちゃくて良い事をしてくれる妖精♡ きっと このケーキを作って差し上げたら 良い事が起きるでしょう～＾＾きゃっはは  基礎クラスの皆様 お楽しみに♡ ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様、 こんにちは。 グローバルビジネスマッチングアドバイザー　山本　雅暁です。 １１月１日付の日経新聞に、『日用品、国産を対中輸出 資生堂など 高品質強みに増産投資』のタイトルで記事が掲載されました。 本日は、この記事に関して考えを述べます。 記事の冒頭部分は、以下の通りです。 『日用品大手が相次ぎ国内で増産投資に踏み切る。資生堂は2022年までに約1400億円を投じる。コーセ...（続きを読む）

山本 雅暁

（経営コンサルタント）

近年の不動産投資ブームで明らかに供給過多の様相を呈する中、オーナーができることは何なのか。今回は3回に分けて「できること」と言うよりもむしろ「やるべきこと」をお話いたします。一回目のテーマは「ポイントを押さえたマーケティングを」です。より具体的に言うと「募集条件がマーケットアウトしていないか」。 今回のチェックポイントは3つです。1.過去の成約賃料（トラックレコード）で値付けを放置していないか2...（続きを読む）

大槻 圭将

（不動産業）

住宅のリノベーション工事も、もうすぐ工事というところまで来ました。いろいろありましたが、予算第一で2階内部は余力を見てというところで調整することになりました。 お客さんの住まいも確保しなくてはならないのですが、そこは不動産ですからね。大家さんに頼んだりして安く確保しておりますよ。 先行して足場の依頼だけは行いました。足場はとても混んでいますからね。金融機関の方にもご理解を頂きましたよ。 お客さんと...（続きを読む）

信戸 昌宏

（建築家）

応用クラスの皆様こんにちは 長〜い夏休みが終わって 本気モード全開デス❣️(*^^*)  夏の充電期間があったからこそ このケーキ マジ美味 今月休んだらもったいない‼️（笑）  仕上りの大きさは 12×18cmのレクタンブルケーキです レッスンフィー 8000円 お待ちしております  今月はプレゼントがあります 器具やキッチンの除菌に食品から生まれた安全なこちら詰め替え用もついて嬉しいぜひお...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お菓子に恋するみなさまこんにちは♪ 恋するお菓子　9月のレッスン内容は 『パイナップルチーズケーキ』 美味しいロール生地のレッスンです！  ロール生地と言えば「ジェノワーズレジェ」を使うのが一般的！ ※ジェノワーズレジェとはジェノワーズ（ジェノバ風の）と言う意味　イタリアのジェノバの事で卵を共立てした生地レジェ（軽い）と言う意味バターを入れないから軽い共立てのスポンジ生地の事ですよ～＾＾  で...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

毎日暑いですね～ 外に出ただけで汗が止まらなくなる？！  お教室は　涼しくしてお待ちしております！ なるべく火を使いたくないですね～ 幸いなことにキッチンが独立しているので 熱気はあまり来ませんが 洗い物の時　要注意！！！暑いかも～＾＾； なるべく　使う道具を最小限に・・・・・致します～ 今月は 南国フルーツバスケット  フレッシュマンゴー使います♪美味しい♡ レッスンフィー　8000円   ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 ２０世紀 アメリカ生まれの シフォンケーキ 梅雨明けしました 今、 ぴったりのケーキ(*^^*) 冷やして頂いたら 最高に美味しい♪ 簡単な様で 意外と奥深い❗️ しっとり美味しいシフォンケーキ 基礎クラスの皆様 おっ楽しみに〜〜 レッスンでは 今 流行りの盛り付けで‼️‼️‼️  では〜 レッスンで お会いしましょう♪(*^^*) お楽しみに～♡   インスタはじめました    電子版が今...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

改めてましてお久しぶりの更新です。自己紹介を改めて致しますね。 皆さん初めまして、株式会社インフィニ 結婚相談所インフィニ青山結婚予備校 の代表取締役 佐竹悦子でございます。 私は結婚のお世話をはじめてから、早いもので19年の月日が経ちました。 今までに3万人以上の方々をカウンセリングしてまいりましたが 常に「結婚力」を育む必要性を強く感じておりました。 ｢良質な結婚相手のご紹介｣と...（続きを読む）

佐竹 悦子

（婚活アドバイザー）

みなさま～いかがお過ごしですか？？？ ♪6月のお菓子のお知らせです♪   基礎クラスの来月のレッスン内容は  「クリームティー」  皆様、ご存知かな～＾＾ クリームティーってクリーム入りの紅茶じゃないですよ！！！  豪華なアフタヌーンティーとは違って  スコーンとジャムとクロテッドクリームで紅茶を手軽に楽しむ習慣の事    上質なスコーンはね、  表面カリッと香ばしく、中はふんわり、そしてほろ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

（専門家プロファイルからはこちらから←） マンションリフォーム（改修工事）で問題になるのが、近隣への騒音問題です ゼネコン　飛島さんのhpより  クロスの張り替え程度なら良いのですが、フローリングの張り替え補修や水周りの交換など大掛かりな改修工事は、特に下階の住人に精神的負担が掛かります。 マンションリフォームマネージャーの友人は、同じマンションに改修する部屋以外の空き室がある場合は、そちらの...（続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

 基礎クラスの皆様～こんにちは♪ 今月は、パティスリーの定番中の定番！ みんな大好き♪シュークリームを作ります！ シュー　＝　フランス語でキャベツの意味クリーム＝　英語　　　　　　　　　　　 正式には「シュー・ア・ラ・クレーム」ですよ！  ぷっくり膨らんだシューと口どけの良いクレームパティシエール＆シャンティーのレッスンです 定番を極めよう～＾＾ お待ちしておりますね♪ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

お菓子に恋するみなさま～ こんにちは♡ お久しぶりです！というべきでしょうか・・・  4月は出会いと別れの季節！  お菓子に恋する生徒様たち 増えました♪これからね、楽しい美味しいお菓子を たくさん作りましょう～～～    お待ちしております♡ インスタはじめました    電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

花の香りが春風に運ばれて暖かな日差しが嬉しい季節になりましたね♪ 新しくお稽古も始めたいなぁって気持ちになる季節ですね～♪ 月に一度楽しいお菓子のレッスンで心も体も喜ばせてあげましょう～＾＾ さて基礎クラスは基本のスポンジ（ジェノワーズ・オルディネール）のレッスンです！きゃ～ふんわり♪そして、しっとり美味しいの～＾＾基本のスポンジケーキを甘く見てはいけません！大事なポイントがいっぱいあります ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

先日の3／21春分の日 無事に 5年間の高専生活を終えて 末っ子の卒業式  お教室をはじめたのが、この子が1歳の時 長く通ってくださっている生徒様には成長も見守って頂きました！ ありがとうございます♡   卒業式では あれ？息子 名前を呼ばれている⁉️？と思ったら 皆勤賞をいただいていました 5年間　無遅刻無欠席 我が息子ながら 真面目❣️だったのね～  そんな訳で  春休み♪   朝は、いつ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

アイシングクッキー作りを楽しみませんか？  第一弾は、こちら  額入りの作品に仕上げようと思います 絞り(ライン、ドット)流し込み(プレーン、ドット)型抜きの小花 長ーく通ってくれている生徒さま達に感謝を込めてたまには、こんなレッスンもして見たいなぁ〜と思いまして❣️(*^^*) 参加費 1000円(額と生地、お昼代を含む) 生徒さま交流会❣️おしゃべりしながらシュガークラフトをいかがでしょう...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 伝統の焼き菓子レッスン 食感をいろいろ食べ比べ 使うお砂糖や油脂でどう違うのか 学んで頂いております ♡ 　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』  では～À bientôt! インスタはじめました ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 応援ありがとうございます♪にほんブログ村 宮代眞弓お菓子教室小田原・二宮・大磯・秦...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

苺ドリップケーキのレッスン 楽しんで頂きました(*^^*) 可愛いよね〜このケーキ 2月は短いので3月第１週までレッスンが続きます     スポンジケーキに気泡がどれくらい含まれているのか レッスンでは 比重をはかって、自分の作業状態を知る なんて事をしてみました♪  数字に表す事で、よりわかりやすく 思い通りのスポンジを作る事が出来る様になりますよ‼️  それから、最近お気に入りの素材を使っ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

（専門家プロファイルからはこちらから←） 久しぶりに、専門家プロファイルのQ＆Aへ回答させて頂きました。 介護福祉住宅と畳https://profile.ne.jp/pf/yasuragi/q/q-159512/ 近隣騒音対策https://profile.ne.jp/pf/yasuragi/q/q-159484/  （続きを読む）

齋藤 進一

（建築家）

みなさま〜こんにちは 3連休ですね〜 楽しい休日を過ごしの事と思います❣️ 私は 普段お仕事で忙しい生徒さん達と 楽しい美味しいお菓子教室   子供達もすっかり成人し 今後はもっとお教室の事に集中出来そう♪  夜 フランス雑貨のお店のサイトをじっくり物色(*´∇｀*) 年明けからどれだけの荷物が送られて来たことか〜  でも お教室のテーブルが華やかになるなら良しでしょう〜(￣▽￣) きょうは ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

23日午前、群馬県北西部にある草津白根山で噴火が発生しました。 そして、 アラスカでもマグニチュード８．０の大きな地震がありました。   各国で起きた、 直後の近隣の火山活動で連動し地震が起きている？   数日前にも フィリピン火山地震研究所は２２日、 ルソン島南部のマヨン山（２４６２メートル）が同日昼ごろ噴火したと明らかにし、 警戒レベルを上から２番目の「４」に引き上げた。 ...（続きを読む）

小島 雅彦

（保険アドバイザー）

 1月のレッスンは、本格的な折りパイをします♪ 本当はね～こんな画像の様に膨らんでない方がいいんだよ！    まあ、いろいろ作って確かめてみましょう！ 比べないとわからないからね～＾＾ 基礎クラスの皆様♡お待ちしております   インスタはじめました        電子版が今ならお得！コチラ→　　　　Kindle版★ 大型本↓『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』   ♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）