- 平岡 美香
- (マーケティングプランナー)
- 小川 勇人
- (建築プロデューサー)
「お菓子」を含むコラム・事例
2,229件が該当しました
2,229件中 1551~1600件目
ダイエット中の食事について。(PFCバランス編)
表参道ボディメイク&ダイエット専門パーソナルトレーニングスタジオ BEAUTY & STRENGTH 表参道 * メニュー&料金表 * 店舗までのアクセス * 初めてご利用の方へ * 体験のお申し込み 【BEAUTY & STRENGTH 表参道】 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-20-1 Modelia Brut (B-004) 03-6427-2815 ...(続きを読む)
- 浅野 弘樹
- (スポーツインストラクター)
イモクリって!? 5月の料理基礎講座にて
サーモンのオゼイユ風味 saumon a l'oseille 5月16日17日 5月の料理基礎講座にて 前菜はキッシュ・ロレーヌ quiche Lorraine キッシュ・ロレーヌはもっとも典型的で伝統的なキッシュですが、ロレーヌ地方の発祥です。キッシュという言葉は、ドイツ語のクーヘン(お菓子)に由来しているのだとか。 卵、生クリーム、ベーコンを使うのが定義です。 タンポポのサラダを添えて...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
【最強ビジネスモデル】パターンに意識的になる。
【最強ビジネスモデル】 2013.05.20 No.0621 =========================== 金曜日、息子と明け方まで語り合った。 次の日に、息子への手紙にこう書いた。 昨日、かなり厳しい事を言ったけれど それは何故だと思う? 次の中から選んでね。 1.あなたが間違っていたから伝えた。 2.あなたが大切で愛しているから お母さんから見て必要だと思った事を伝...(続きを読む)
- 星 寿美
- (経営コンサルタント)
新逗子のmerci cafeさんの家具の納品がすべて終わりました。
いよいよ6月からオーガニックカフェをオープンする予定のmerci cafeさんの追加の家具の納品を終えました。 たいへん、たいへん、と言いながらも元気いっぱいのTさん。 そのTさんの雰囲気が良く出ている店内。 優しい空気が流れています。 この柔らかい空間を考えた福原さんと一緒に今度ランチに招いてくれるのだそうで、今から楽しみ。 そして、merci cafeさんには、夏に予定している私たちのワー...(続きを読む)
- 今井 大輔
- (インテリアデザイナー)
メレンゲを上手に泡立てる 5月の製菓基礎講座のお知らせ
5月の製菓基礎講座のお知らせ ダコワーズを使った、グレープフルーツのケーキ 5月18日(土)あるいは20日(月)13:00より 今月の主題は「メレンゲを上手に泡立てる」です。 お菓子作りにおいてかなり大切な主題。卵の温度や新鮮さ、道具、季節、泡立ての速度、砂糖の量などなど、いろいろなことがメレンゲの強さや保ちに影響してきます。 お菓子作りは大好きだけど、メレンゲは「なんとなく自信がない・...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
こんぺいとう=confeito(ポルトガル語)
こんぺいとう 不思議な魅力のあるお菓子です 私は 子ども茶道の七夕のとき お星様に見立てて出します 語源はポルトガル語のコンフェイト (confeito) だそうです 初めて日本に金平糖が伝わったのは いつなんでしょうね カステラとともに南蛮菓子として 伝えられたと聞いています 京都に こんぺいとうだけを作っているお店があります こんぺいとうの専門店緑寿庵清水さ...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
人でなしと言われようとも・・5月の料理連続講座にて
蟹とアスパラガスのシャルロット仕立て Charlotte d'asperges vertes au crabe 5月12日 5月の料理連続講座にて アペリティフにはグロゼイユと発泡ワインを組み合わせて。 アミューズはプチシューを焼き、トマトのベシャメルと小海老を詰めました。 さて前菜はズワイガニを茹でて、身を使います。 ぎりぎり大鍋に入って、ほっとしました。 そういえばフランス...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
抹茶シフォン 辻ウエルネスクッキングでの教室のお知らせ
抹茶のシフォンとパンナコッタの講座のお知らせ 次の辻ウエルネスクッキングスクール(三越伊勢丹校)でのお菓子講座では 5月30日(木)15:00より 「キャラメル・バナナケーキ」 を作ります。ケーキ型にキャラメルを流してバナナを敷き、パウンドケーキを作ります。 キャラメルとバナナの組み合わせは何とも言えず、惹かれるもの。 子供の頃からなぜだかバナナは不得意でしたが、キャラメルとの組み合わせのあ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
ティラミスの法則活用術
● テイラミスの法則 ● ■********************************* ティラミス [(イタリア) tiramisu] イタリアのケーキの一種。生クリームを加えたクリーム-チーズと、コーヒ ーやリキュールをしみこませたスポンジ-ケーキを重ねたもの。 ********************************** ということでした。 ...(続きを読む)
- 牧野 俊浩
- (音楽家)
タンポポの味って!? 5月の料理基礎講座ご案内
5月の料理基礎講座ご案内 5月16日(木)10:30より 今月はまずキッシュ・ロレーヌから。 ブリゼ生地を作り、タルト型にきれいに敷き込むコツや、おいしくキッシュを焼き上げる方法をお伝えします。添えはたんぽぽのサラダ。フランスの春の食材です。ちょっと苦みがあるのが、日本もフランスも春を実感させる食材のようです。 メインはサーモンのオゼイユ風味。オゼイユはスイバといって、そういえば子供の...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
ダイエット中の栄養バランスについて。
表参道ボディメイク&ダイエット専門パーソナルトレーニングスタジオ BEAUTY & STRENGTH 表参道 * メニュー&料金表 * 店舗までのアクセス * 初めてご利用の方へ * 体験のお申し込み 【BEAUTY & STRENGTH 表参道】 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-20-1 Modelia Brut (B-004) 03-6427-2815 ...(続きを読む)
- 浅野 弘樹
- (スポーツインストラクター)
プロファイルの質問から生まれた商品 パンミックス☆
今週も頑張ります! ・‥…━━━☆・‥…━━━★ MICCHEL教室 楽天市場みっちぇる&ごいし 不破でございます。 GWいかがお過ごしでしたでしょうか? 今日から通常営業をしております。 ━━━・。・゜★・。・。☆・゜・。・゜。・。・゜★・。・。☆━━━ ~みっちぇる&ごいし だより もくじ~ ----------------------------------...(続きを読む)
- 不破 美穂子
- (料理講師)
会津と言えば・・・・②
会津と言えば・・・ 鶴ヶ城 さくらの頃は更なり 今 人気の「ハート石」 裏磐梯 そして ログハウスの喫茶店「ひろ」 駅前の道をまっすぐ ラーメンの幸楽苑さんのおとなりです くつろげるお店です 私の書いた「恕」も掛けて下さっています マスターもカンナ大使です 星さんのお友達です 従業員の①で紹介した気だてのいいともちゃんも やさしいたかち...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
感謝の気持ちでいっぱい!
先日ご来校いただいた生徒さんから マカロンの詰め合わせをいただきました。 マカロン、大好きなお菓子です! 特に塩キャラメル味が最高でした~。 生徒さん、健康のことお気遣いいただき本当にありがとうございます。 しばらくお菓子は食べられないので、 このマカロン、しっかりと味わっていただきたいと思います(笑) 写真のお守りは友人YUPIちゃんにいただいた...(続きを読む)
- 原川 佳絵
- (フラワーアレンジメント講師)
4月の製菓基礎講座にて
4月の製菓基礎講座にて 4月20日22日 地方菓子のガトー・バスクを作りました。もう十数年作り続けていますが、毎年この授業が回ってくるのはとても楽しみなこと。 バスク生地の中にカスタードクリームとグリオットチェリーを敷き込み、焼きます。 見た目は地味ですが、間違いなくおいしくて、もっとあちこちのお菓子屋さんで売られたらいいのに、といつも思います。 ある生徒さんによると、バスク料理店のデザ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
5321カンナスマイル@愛する会津喫茶店「ひろ」
ただいま 会津若松とはカンナを通じて8年です いつも「ただいま」とかえります 喫茶店「ひろ」の皆様があたたかく迎えて下さいます いつもいつも感謝です」 前回のべトナムからは 宇宙から帰って来てくれた 広島のカンナちゃんと旅をしています カンナ はじめて新幹線に乗ったよ~ 今回はバスがとれず新幹線です 八重さん人気はすごいです おかげさまで こんな電車に乗れました 八...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
コンフィとは 4月の料理基礎講座にて
4月の料理基礎講座にて 4月18日(木)19日(金) 今回は鶏肉のポジャルスキーは立食パーティ用の設定にしてみました。やっぱりキュートです。 サーモンのリエット saumon rillette 豚肉のリエットは豚肉をペースト状になるまで煮た保存食ですが、こちらはさっとサーモンを蒸して作ります。レストランの爽やかな前菜です。食パンのトーストによく合います。 「明日も大丈夫でしょうか?」...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
焼き菓子 オー ボン ヴュー タン
フラワーアレンジメント体験レッスン随時受け付けしております 東京 文京区・品川区&水戸 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ フランス焼き菓子をいただきました オー ボン ヴュー タン 尾山台駅そばと日本橋高島屋にお店があるそうです おいしそうですね~♪ お菓子缶をいつものロンシャンのル プリアージュに入れて 高速バスに乗ります~ 食べ...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
キュートな形のポジャルスキー 4月の料理連続講座にて
エスカルゴのクルスタッド croustade d'escargots 4月10日11日 4月の料理連続講座にて アミューズ・ブッシュに鶏のコトレット、ポジャルスキー風cotelette de volaille Pojarskiを作りました。 そもそもは「仔牛のポジャルスキー風」という、仔牛のミンチをコート(骨付き背肉)の形にして骨をつけて焼いたもの。今日は鶏肉のミンチで、骨のかわりにペ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
捨活トレーニング ⑨
収納のコツ 収納神話のウソ !! 悩み 12 収納家具あるのに片付かない。 片づけられないお宅に行くと、癒しの岩塩、無造作に置いてある化粧品やアクセサリー類 あちこちに散らばっている小銭、食べ残しのお菓子の袋や飲みかけのペットボトルは 以前と君臨しているのですが それより、立派すぎる収納家具や不揃いの収納BOXがたくさんあることがあります。 そこで、お話を伺うと、収納神話があ...(続きを読む)
- 岡田 敏子
- (収納アドバイザー)
紀州・鈴屋「デラックスケーキ」
紀州田辺・鈴屋の、その名も「デラックスケーキ」 をいただきました。 開けて見ると、和菓子の箱の中から、レトロな包み紙のお菓子がでてきました! 下さった方によると、もう40年も田辺で愛されているのだとか。 きめの細かいスポンジ2層をホワイトチョコレートが包んでいます。 初めてなのに、なつかしいような味わい。 時代が変わっても、40年も人々に愛され続けるとはすごいことです。 それにして...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
茶道が気軽に体験できます
眼鏡であなたを120%イメージアッププロデュース☆眼鏡美人プランナーの宮キヌヨです。120%引き出すとは、眼鏡をかけただけで「あなたの魅力」が120%相手に伝わるということです。100%ではなく120%。120%の眼鏡はランナーのシューズ、プロ野球選手のバットようにあなたのパワー(魅力)をさらに引き出します。 昨年7月にはじまった茶道のお稽古も早9ヶ月になりました。たくさんの方が遊びにいらし...(続きを読む)
- 宮 キヌヨ
- (イメージコンサルタント)
優雅にお茶とバイオリンの音色を
M・C中津川音教センター主催 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ほっとコンサート 6 「情熱と癒しのバイオリン」 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 《低料金で楽しめる気楽で楽しいコンサートシリーズです!》 と き:2013/06/01(土) ところ:カ...(続きを読む)
- 押野 智之
- (音楽講師)
4月の製菓基礎講座のご案内
4月の製菓基礎講座のお知らせ 4月20日(土)22日(月)13:00より 今月はフランス地方菓子のガトー・バスクを作ります。 バスク地方の代表的なお菓子です。 サブレ生地にブラックチェリーをはさんだものから、バターケーキ的な生地にカスタードをはさんだものまで、現地でもさまざまなバリエーションがありますが、私が好きなのはじつはバターケーキ的な生地のほう。カスタードとグリオットチェリーの両方を...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
4月セミナー開催のお知らせ
4月セミナー開催のお知らせ 主催 ㈱スカンジナビアデザイン 楽しく学べる『捨活トレーニング』セミナー ~素敵に捨てる。未来を変える捨てる整理術~ 『ママのためのお片付けレッスン』 ~できる子は片付け上手! 片付けられる子どもに育てたいママのための90分~ 4月27日 (土曜日) 13:30~15:00 定員6名(予約制) 申込み受付中 『...(続きを読む)
- 岡田 敏子
- (収納アドバイザー)
捨活ウォーミングアップサロン
はじめまして。 “Smile ウォーミングアップサロン" は継続的に片付けを支援するサロンです。 自分のライフスタイルにあう形で、セミナーとは違った形で皆さんと一緒にゆったりとお片づけのこと、 家事のこと、いろんな事をお話しながら解決できる場所にしていきたいと思っています。 皆様とご一緒に • お片づけという夢に向かって一歩を踏み出すお手伝いを...(続きを読む)
- 岡田 敏子
- (収納アドバイザー)
国際交流サスティナビリティーなヤップ島のみなさん
3月31日は ヤップ島からの学生さんたち(13人) との国際交流にお邪魔しました 抹茶でおもてなしです お菓子は、伊賀の「さまざま桜」です ちょうど東京に桜が咲いた日に到着して 桜とともに過ごされたみなさまに、このお菓子を選びました さまざまな こと思いだす さくらかな 松尾芭蕉 さまざまな思い出をたくさん持って帰る...(続きを読む)
- 橘 凛保
- (マナー講師)
ゼラチンを入れ忘れた!
辻ウェルネスクッキング大阪三越伊勢丹校での、1回目のお菓子の授業です。 いちごのケーキを作りました。 今回は早く焼けて早く冷め、ぱっと組み立てられるケーキ。そして生クリームでのデコレーションは最小限なのに、ちょっと豪華に見えるようにしました。型は厚紙で作るので、専用の型を買う必要もありません。 時間はデモ、生徒さんの実習、試食と片付けまでで2時間半。 自分の教室には、ない設定です。慣れな...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
「北海道のお土産には」
函館にあるスナッフルスというお店のチーズオムレット。 CAさんの間でおいしいと有名になり、今では知る人ぞ知るお菓子です。 半年くらい前に実妹に教えてもらい、新千歳空港の売店で買ってきましたが、もの凄く美味しくて病みつきになりました。 先日、お客様にお渡したところ、評価も最高でした。 皆さん、北海道に旅する時は、是非お試しください。 さて、昨日はTO-IZの代表会議があり、近況を報告...(続きを読む)
- 清水 康弘
- (工務店)
「相手軸な話」㉟クリーニング店さんありがとう
「うわあ~。クリーニング屋さんに申し訳ないことしてしまった・・・」 妻が叫んでおりました。 何事か?と尋ねますと・・・ 「この間袖口のボタンが取れたワイシャツがあったよね。」 「あったあった。留めていたボタンが硬かったので、力を入れたら糸が切れて取れてしまった奴やね。」 「そのワイシャツを、ボタンが取れたままクリーニングに出したの。」 「ふむふむ、それで?」 ...(続きを読む)
- 松下 雅憲
- (ビジネスコーチ)
第778号:自然の力
2013/03/14 第778号:自然の力 昨日関東地方は強風に見舞われ、交通機関の 多くが混乱しました。私は運よく都内に出る 予定がなく電車を待たされる事もありません でした。 この様に考えると、人の行動は自然の前では 全くの無力と思われます。 もっと良く考えると、そもそも自然に抵抗する こと自体が意味がないのかもしれません。 自分自身も自然の一部である事を思...(続きを読む)
- 小笠原 宏之
- (ITコンサルタント)
散らかった部屋に潜む危険性について
散らかった部屋に潜んでいる危険性についてご存知ですか? 散らかった部屋に長く住んでいると、散らかっている状態に慣れてしまい特段片付けようという気も起きず(心のどこかには引っかかっているものの)そのまま何年も住んでいる方は意外と多いです。散らかった状態でも不便に感じることもない人は片付けの重要性について気づいていない方がほとんどです。それではなぜ整理して片づけをした方がよいのでしょう。 1、不...(続きを読む)
- 寺尾 江里子
- (収納アドバイザー)
英語英会話一日一言 Q727 Help yourself.
こんにちは、イムランです! 今日の一言は... Help yourself. これはどういう意味でしょう? 7 6 5 4 3 2 1 0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 ...(続きを読む)
- イムラン
- (英語講師)
手づくりのお菓子をいただきました。
お仕事で親しいマメな仲人さんからお菓子を、いただきました。 70代なのに、タブレット端末を持ち歩き、ブログを発信され、九州でも東京でも楽しそうなことがあれば出かけて行き、遠いという言葉はないような行動力で、家庭でもお料理やお菓子を気軽につくられる素敵なお人柄です。 その仲人さんが、ブログでお菓子の記事を掲載された時、食べてみたいとコメントしたら、今日お会いした時、焼いて持ってきて下さいました。...(続きを読む)
- 木下 泰子
- (婚活アドバイザー)
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