12月3日の掛川食堂(^_-) 「肉の晩餐会希望」という旦那様のメールにより晩餐会に。 いつものストウブ鍋で作る蒸し野菜に今日はモッツアレラチーズを加えることに このまま火にかけ10分くらい あとは鍋帽子で30分放置。 最後に提供直前にコンロで温め、その時にスライスモッツアレラをいれ、蓋をして火を止めます。あら不思議... チーズとろっとろ(^_-) 美味しいですよー エビとしめじのア...（続きを読む）

掛川 幸子

（飲食店コンサルタント）

最近、甘いものが増えていて、、、 お酒のいただくのに、甘いものも、だなんて いけない、いけない、というかんじですが。   表参道Deux Angesのなると金時のパンケーキ お夕飯前だったのに一瞬で食べきりました＾＾； ふわ～って軽くておいしい。 （クリームなので、後からずっしり） しあわせ。と思う瞬間です。 今年は、 お菓子作りとパン作りをもっとする。 を目標にあげていて 前より...（続きを読む）

笠井 奈津子

（料理講師）

春色の人に似合うメイクカラー　チーク編。 春の人にはいつまでも歳をとらない若々しいかたが多いようです。 それはキラキラ輝く澄んだ瞳と、繊細なクリーム色の肌のせいかも。 パーソナルカラー「春」 似合う色 黄色味がかった明るい色のグループです。 代表的な色は、ライトイエロー、クリアサーモン、ウォームアクア、オレンジレッド、イエローグリーン。 3月や4月のお花畑にある色がたくさん入ってい...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

できない自分から脱出ジャックまま＆バストケアサロンCECILスタッフがあなたのバストアップのお手伝いをいたします一人で頑張るより、共通の目標を持った方たちと交流をしながら一緒にバストアップを頑張りましょう第1回CECIL会員様Hさんの声お茶会で他の方の体験を聞いたり、スタッフの方に相談に乗ってもらったりでくじけそうな時も、停滞期も乗り切れました！バストアップは一人でやっているとモチベーションが...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

まず、本当の意味でアセンションする為には --------------------------------------------------- ◎【アセンション】（次元上昇）とは？ 物質世界から意識世界に移行してゆくということ 物欲を捨て、軽やかな、あるがままの自分に戻ることです。 少し難しい感じがあるかもしれませんが、 ・「地球環境に配慮すること。」　 ・「心を、魂を磨くこと...（続きを読む）

TO-RU

（恋愛アドバイザー）

パティスリー　ヴォワザンへ 東京都杉並区上荻2-17-10 荻窪の住宅街の中にある、すっとシンプルできれいなお店です。 ピスタチオのナッティなバタークリームの下にはフランボワーズやブルーベリーが隠れています。 フィロのタルト容器はぱりぱりと食べられて、なるほどアイデアです。 今の時期のいちごの酸味と軽いバタークリームがとてもよく合います。 キャラメル・ブール・サレが敷かれたチョコレー...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

夏色の人に似合うメイクカラー　アイカラー編 夏の人に優しい静かな雰囲気のかたが多いのは、 きっと甘い感じの瞳の色とローズ色の頬のせいでしょう。 パーソナルカラー「夏」 似合う色 青味があり、パステルがかったソフトな色のグループです。 代表色はパステルレモン、ローズピンク、スカイブルー、 ディープローズ、パステルブルーグリーンなど。 黄色味がかった明るい色のグループです。 「淡い色ば...（続きを読む）

スムース

（パーソナルスタイリスト）

今日のお弁当はほうれん草のホットケーキと鶏肉のクリームシチューです。 好き嫌いが増えてきた吉に美味しく野菜を食べてもらいたい。 大好きなホットケーキにゆでたほうれん草を加えて焼きました。 保育園ではお弁当をレンジで温めてくれるから、一緒にあったかーいシチューが食べられます。 今日のお弁当は完食。 嬉しい限りです。 （続きを読む）

まき　まさ美

（料理講師）

スタッフと一緒に、埼玉県さいたま市にて進行中のkさんの家現場管理。すでに大工さんの工事も終了し、セルフビルドによって行われた壁のタナクリームの施工もほぼ終了。後は設備器具をつけたりの工事を残すのみとなっている。写真は１階のリビングの様子。緑色の養生用の発泡スチロールがついている天上の梁が現しにされており、その間には床を支える構造用合板が天井の仕上げとして見えている。壁の黄色い部分は、まだパテ処理の...（続きを読む）

増井 真也

（建築家）

クリームコロッケです。 iPhoneからの投稿 （続きを読む）

東郷 弘純

（弁護士）

今回はタナクリームのセルフビルドの様子をご紹介します。   まずは、下地処理として、パテ処理を行ないます。 その後、しっくいを石膏ボードに接着させるためのシーラーを塗り、 そしていよいよ、しっくいの左官工事は始まります。 お客様と一緒に作っていく過程はとても有意義な時間となっています。 詳しくはhttp://www.masuii.co.jp/へ（続きを読む）

増井 真也

（建築家）

10月の製菓基礎講座お知らせ 洋梨のタルト・ブルダルー 10月20日（土）22日（月） 10月はようやく出てきた洋梨を使って、タルト・ブルダルーtarte aux poires Bourdaloueを作ります。 もろサクに仕上げるシュクレ生地を敷き、アーモンドのクリーム、コンポートにした洋梨を置いて、焼き上げます。 うまく追熟した洋梨をぎりの火加減でコンポートにしたとき、何とも言えない芳...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

ホテル西洋銀座は、創業25周年を迎え、惜しまれながらも、2013年5月31日で営業終了になります。 スイーツジャーナリストの平岩理緒さん主宰のイベントに参加して参りました。 ここから生まれた名スイーツと生み出したシェフパティシエ達の偉業の数々、常連さんへの気遣いによる変わってはいけない味の伝承、そして新しいスイーツの創造などなど、ホテルの歴史を振り返りながらのひと時を楽しんできました。 ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

新しい名刺。 名刺の台紙は、あたたかみを感じるクリーム色 （そういえば、毎年愛用している手帳＝写真の背景も 同じクリーム色。真っ白はなんとなく肌寒い感じがするので） なのが前と共通だけど、他はちょっとちがう。 名前は行書体。和のイメージ。 裏の写真は最近お気に入りの笑顔の写真。 ホームページのURLも入れて。 今回一気に300枚作ったので こ...（続きを読む）

喜多見　明日香

（パーソナルコーチ）

栗クリームのたい焼きです。 iPhoneからの投稿 （続きを読む）

東郷 弘純

（弁護士）

クリーム白玉小豆です。 iPhoneからの投稿 （続きを読む）

東郷 弘純

（弁護士）

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ モラルハラスメント被害　 女性の離婚専門板橋区の女性行政書士　 東京よつ葉法務オフィス モラハラ行政書士のちえぼぅです 第９回モラルハラスメント語りと癒しワーク 番外編　 子ども×心×お金　シングルママワーク 開催します とき：2012年9月29日（土）10：00-12：30 ところ：中山到税理士事務所（文京区本郷2丁目） 料金：お一人さま3,0...（続きを読む）

佐藤 千恵

（離婚アドバイザー）

こんにちは 　博多サロンです 冬までに美乳革命 ということで バストあっぷるんクリーム をお買い上げいただいたお客様に ご購入いただいたクリームを使って乳腺マッサージ をお教えします 何かと予定の多いクリスマスや年末のイベントに向けバストケアをしていきませんか？ 綺麗なお椀型のお胸や張り・艶のあるデコルテをゲットしちゃいましょう 期間は９月２２日（土）～１２...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

まずはブラジャーの付け方、大胸筋のエクササイズをすると同時に習慣化することは半身浴30分とお風呂の中でのマッサージ今、体を何で洗っていますか？ままは泡で出るボディソープでマッサージしながら洗っていますお肌には張りと潤いが綺麗なバストを作るためには必須でグラマラスホイップにはお肌の再生能力を高めるＥＧＦや女性ホルモンの分泌を高めるローズの香りを配合体を泡で洗うことにより、スベスベお肌を作り上げま...（続きを読む）

ジャックまま　戸瀬恭子

（パーソナルスタイリスト）

9月の製菓基礎講座のお知らせ 9月15日（土）13：00より 今月の製菓基礎講座はシューを作ります。 シュークリームはある意味「科学」のお菓子。押さえるところをきちんと押さえれば、必ず思い通りに膨らみます。（実際これまでの授業で、膨らまなかった人は一人もいません。） 一番大きなポイントは澱粉の糊化です。小麦粉のでんぷん質にきちんと火を入れることができれば、必ず膨らみます。 卵の量で膨ら...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

埼玉県の毛呂山町にある小さな住宅。ご両親の暮らす広い敷地の一角に、家族の輪と柔らかいプライバシーに配慮してつくられました。 外観は、周囲の落ち着いた雰囲気に合うように切り妻型を採用しております。 内部には秩父地方で採れる西川材と呼ばれる杉無垢板をフロアリングとして採用し、壁には高知県産の漆喰クリームをセルフビルドで塗りました。 リビングは大きな吹き抜けとなっており、吹き抜けを介して子供室とつなが...（続きを読む）

増井 真也

（建築家）

東京・青山の結婚相談所マリーミー 代表、婚活評論家　植草美幸 です。 今朝のテーマは、女性なら誰でも耳が痛い、 ドキっとするテーマですね。 人間誰でも老化には、勝てません。 でも、手を加える事によって、 老化の加速を和らげることは、出来ます。 女性の場合は、断トツ年齢を感じるのは、顔です。 もちろん、着る服やメイク、 ヘアースタイルでも見た目年齢は、下げられます。 ...（続きを読む）

植草 美幸

（婚活アドバイザー）

明太子クリームうどんです。 iPhoneからの投稿 （続きを読む）

東郷 弘純

（弁護士）

コタのために、手作りごはんのレシピを見直し！ 心臓病のための食事（for 人）をいろいろ調べ 自分なりに犬にアレンジしてみました(^^ゞ 獣肉よりも魚、特に赤身？ということで マグロをトッピング。 生はちょっとだけ、あとはゆでました。 じゃがいも、ニンジンも茹でて加え かの須崎泰彦先生の「玄米クリーム」も作りました。 あとで小豆カボチャも作ります(^^ゞ こんな難しい本もゲッ...（続きを読む）

中西 典子

（しつけインストラクター）

先日のお菓子の講座ではカスタードクリームにバラの香りをつけるために、ダマスクローズのバラ水（製菓用）を使いました。もちろん天然。 バラの花びらから精油を取るために蒸留すると、上にローズオイル、下にローズウォーターがたまるのだそうで、こちらにもバラの香りは充分に残ります。 自宅では化粧水として売られているのものをときどき使っています。 授業では、最初はおそるおそる使っていましたが、回を経る...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）