カフェ系のダントツ人気!『抹茶ラテスムージー』 - 野菜・オーガニック料理 - 専門家プロファイル

谷岡 康司
料理講師

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対象:料理・クッキング

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カフェ系のダントツ人気!『抹茶ラテスムージー』

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カフェ系のダントツ人気!『抹茶ラテスムージー』

 

カフェ系で人気のスムージーといえば、

抹茶ラテスムージーです。

落ち着いた大人の方たちにご好評いただいています。

味も香りもしっとりとした大人向きのスムージーなんですよ。

 

抹茶をベースに、冷凍牛乳でスムージーに整えました。

その上から、バニラアイスとホイップクリームをトッピング。

ほんのりクリームがかった緑が美しいスムージーです。

抹茶のふくよかな香りとあと味に残るほどよい苦み。

それが「また飲みたい」と感じていただけるところなのでしょう。

 

抹茶とクリームって、意外な相性のよさですよね。

クリームを楽しみたいお客さまのなかには、

ホイップ増量!とご注文される方もいらっしゃるほどなんです。

 

茶葉を粉末にした抹茶には、

抗酸化作用のあるカテキン、脂肪の代謝を助けるカフェインのほか、

アミノ酸やビタミン、ミネラルなど

体にとてもよい成分が豊富に含まれています。

そのうえ、抹茶に含まれるアミノ酸には、

精神を安定させる効果もあるのです。

 

だからこそ、

抹茶ラテスムージーを飲むと、

ほっとやさしい気持ちになるのでしょうか。

いろんなスムージーをお飲みになった方たちが

最後に行きつくもの……それがこのスムージーなのかもしれません。

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