今回は巷の喧騒からちょっと離れて、私が日常生活の中で満喫している美しい秋の風景を、皆様にのほほんとお届けしようと思います♡ (^^✿         公園の木々達も、今はすっかり秋の色～☆彡 ( ・・) ～ ♡           殺風景なビルの風景にも、この様に華やかな彩りを添えてくれる秋～☆彡 (^^✿           晴れた日の水面に映...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

皆様こんにちは〜〜 お家にいる時間が長いので きょうは、時短レシピではなく 本格⁉️とはちょっと違うか〜でもフレンチ  じゃん❣️【クスクス料理】   TVドラマ『グランメゾン東京』はまだ記憶に新しいと思いますが  キムタク演じる尾花夏樹と京野(沢村一樹)が修行時代にまかないで作った思い出の味 牛テール&鳩&豚&鴨&鶏手羽先入りの野菜より肉の旨味たっぷりなクスクスだったかな 再現が難しい！ので...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

この投稿をInstagramで見る 情報交換の後、県博に行き特別展「震災遺産を考える　それぞれの9年」を鑑賞してきました 思わず見入ってしまう展示もあり、私なりの震災を振り返る時間となりました❗️ 県博まで行ったのでランチは山都のお蕎麦を食べさせてくれるかみしろやさんに 粉雪が舞い寒かったので鴨ざるをいただきました #まっすぐは帰れない　#福島県立博物館　...（続きを読む）

宮崎 隆子

（メンタルヘルスコンサルタント）

建築家×住宅ローン専門家 はじめての注文住宅『家づくりとお金のはなし』 ２０２０年３月７日（土） １４：００～１６：００ 場所：武蔵野プレイス　4階フォーラム（武蔵境駅 徒歩1分)   住宅ローン専門家である鴨藤政弘先生と 建築家 大塚泰子でコラボセミナーを開催いたします。 鴨藤政弘先生はファイナンシャルプランナーの育成にも力を入れている お金のスペシャリストです。 ...（続きを読む）

大塚 泰子

（建築家）

私は昨日もお気に入りの川沿いの道で、日課のジョギング＆ウォーキングして参りました♫ (^^♪   私の大好きな川沿いの道は、自宅から15分ほど歩いた所に在る公園を突き抜けた所にあり、いつもの様にその公園に入った所で、ポツポツ咲き出した可愛い梅の花を発見～♡ (*^^*) ～ ♡         本当に「春はすぐそこに来ている～✿」という感じで、「この寒さも、もう少しの辛抱だわ...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

皆様は、自分の将来に不安を感じていらっしゃいますか？ それとも…？ (^^ゞ   まだ来てもいない将来を、それも「自分ではない他者の人生の体験」をそのまま自分の未来に置き換えて、その妄想に不安がるという方も少なくない様に私は思います。 (・・;)   そしてこういう方は、他者から何をどうアドバイスされても「絶対不安がっていたい」という頑固な感じで(笑)、その自分が想像する妄想の世界に...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

昨夜はGINZA SIXにあるレストランで行われた、 ハラル認定授与式兼記者会見でした JAKIM（マレーシア政府ハラル認証機関から日本のレストラン、食品開発製造会社、などがハラル認証を授与されました。 今回、最も厳しいとされるJAKIMによる認証を受けたのは、熊本県天草市のセントラルキッチンさん（右）  ムスリムだけでなく、安心安全な食材ということで健康意識の高い人たちのからの注文があるよう...（続きを読む）

早乙女明子

（経営コンサルタント）

昨今の日本という国を見ていると、今までひた隠しにされて来たもの(※溜まりに溜まった膿)が、次々と表に出て来ている様に感じているのは、きっと私だけではないと思いますが、 そんな現象に対して「今まで張られていた結界の崩壊」であるという説があります。(※この説は、以前から知る人にはとても有名な説ですが…) 発想の転換として、カチカチになった頭をこの様な視野から眺めて観るのも面白いかと思い...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

昨日の朝、パソコンに向かっていた時にとても素敵な出来事に遭遇致しました♫ ＼(◎o◎)／～♡   ちなみに私の朝は、毎日目覚めの温かいお茶を作る事から始まります。 (^^✿   昔はコーヒーや紅茶を良く飲んでいたのですが、現在カフェインをあまり摂らない様に心がけているので、最近は20分煮出したルイボスティーがお・気・に・入・り♡ (※ノンカフェインで癖がなく、レモンを入れたり紅茶感覚で...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

　娘が16歳になったので、レストランに連れて行きました。 　紀尾井町にあるそこは、フレンチだかイタリアンだか分からない料理を出す店が多い昨今、典型的なフランス料理を提供してくれる貴重な存在です。 　フランス料理の起源は、フィレンツェはメディチ家のお姫様カトリーヌが、フランス王アンリ2世のもとに輿入れしたときに連れてきた料理人たちと言われます。当時の二股のフォークが店内に飾られています。その他歴...（続きを読む）

大塚 嘉一

（弁護士）

店長・リーダーが泣いて喜ぶ最強のスタッフ育成　30の秘訣　1あなたのお店のスタッフは、店長やオーナーが、絶対に放したくないスタッフですか？うちのスタッフは、まだまだそのレベルじゃないよ！と仰る店長のために稼げる最強スタッフの育成方法をお教えします。 30の秘訣　その1　『どんなお店を目指しているのか？』店長　あなたのお店は、どんなお店を目指していますか？まさか　この質問に答えられない店長！　あなた...（続きを読む）

丸本 敏久

（心理カウンセラー）

「たまには頭をリラックス～～～♫」という事で、今回は箸休めコラムとして、私が最近川沿いの道をお散歩すると遭遇する様になった、美しいつがいの鴨さん特集をお届け致します♫ ☆_(_☆_)_☆     綺麗な鴨さんですよねぇ！彼らはまるで王子様と王女様みたい!? (笑)   　　 …と見ていると、彼らは一緒に仲良く羽繕いを始めました♡   王女様の方は優雅にイナバウアーをされて...（続きを読む）

大園 エリカ

（ダンスインストラクター）

一般公開されている、迎賓館・赤坂離宮へ行って参りました♪ 素敵♡  こちらの洋館元は明治天皇がのちの大正天皇の東宮御所として建築したものですがとても贅を尽くして作られているので不経済だと数か月しかお住まいにならなかったとの事 当時（明治42年）ジョサイア・コンドルのお弟子、日本の一流建築家や美術工芸家が総力を挙げて建設した日本における唯一のネオ・バロック様式の西洋風宮殿建築 また 昭和天皇も一...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

私はよく仕事の関係で岡山・倉敷に行きます。すると夜は大体おいしいお酒と料理が堪能出来るお店に行くのですが偶には行ったことのないお店を発掘してみようと思い、街をぶらぶら。倉敷駅から1番街の旧商店街を歩いていると発見したのが今回のお店。【旬彩あかぎ】です。中に入ると笑顔の素敵な女性スタッフが迎えてくれます。お店は新しくて清潔感にあふれていました。それもそのはず、こちらは2013年の秋にオープンをしたお...（続きを読む）

井元 雄一

（カイロプラクター）

今日は、久しぶりに晴れた日曜日。 午前中、石神井公園の三宝寺池周りを歩きました。 気候もちょうどよく、植物や鳥たちに癒されました。 ここのところ忙しく、訪れていなかったので、行ってよかった～！という感じです。 行かなくちゃダメですね～。自然に親しまないと。 秋をたっぷりと感じてきましたよ。   イイ桐という木です。下駄などに使う桐の木です。 昔？葉っぱでご飯をくるんだので、イ...（続きを読む）

野瀬 有紀子

（建築家）

■私達一般投資家の投資可能期間は極めて長期に為ります。 一例として、就職(大卒者で22歳時、高卒者ででは18歳時)から少額の積み立てを始め、定年退職(65歳)で積み上がった資金を取り崩しながら生活するというパターンを考えますと、平均寿命約80歳として、60年間が投資期間です。 この期間のベーシックな投資目的は、1.形成期20年、2.維持拡大期付和年、そして、3.取り崩し期20年の3段階になります。...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

ウロボロス　この愛こそ、正義 普段は冴えない刑事だが、圧倒的身体能力を持ち、一旦スイッチが入ると常人離れした格闘能力で悪を粉砕する主人公の龍崎イクオを演じるのは、2008年7月期の『魔王』以来6年半ぶりのTBSドラマ主演となる生田斗真。 また、イクオの相棒で明晰な頭脳とクールな立ち居振る舞いで裏社会をのし上がっていくヤクザ・段野竜哉を小栗旬が演じる。　　　　　　　　　　　　　TBSホームペー...（続きを読む）

堀江 健一

（恋愛アドバイザー）

おはようございます！本山です。 先日、テレビ朝日系で深夜番組「しくじり先生 」に 元・大事MANブラザーズバンドの立川さんが出演していた。 立川さんも苦労されているお方で デビューしてまったく売れず クビになりかけたとき 代表曲「それが大事」が160万枚のミリオン！ でもその後ヒットに恵まれず、 1996年解散。。。 でもね、みんなにお伝えしたいのが 『それが大事』 １曲で多分２５年...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師）

おはようございます！本山ナッキー直人です！ 今日もはりきっていきましょ！ 僕の友人がご夫婦で ドライブ旅行に行った。 何泊何日なんてものではなく。。 １年位。。日本中、ミニバンで旅を続けていたそうだ。 １流ホテルに泊まるときもあれば 安宿に泊まるときもあり。。 もちろん旅行中に全く仕事なんてしない。 なのに、二人が帰ってきた時には、 なぜか銀行口座には さらにお金が増えている。。 ...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師）

近所でよく利用させていただいている伝通院の交差点にあるお蕎麦屋さん、萬盛(まんせい)。 リニューアルオープンして一周年とのことで、おいなりさんをいただきました 今日のランチセットは天丼付き！エビ二本で嬉しかったです こちらは、暁さんがお気に入りの鴨南蛮そばです。 私は、夏になると食べたくなるのが、たぬきうどん。 さっぱりしていて暑い日にはオススメです♪ そして、萬盛特製「箱蕎麦」！...（続きを読む）

須永 晃子

（メンタルヘルスコンサルタント）

私が普段食べている肉は、豚肉、鶏肉、牛肉の3種類だ。 他の肉は鴨くらいしか思い浮かばないから、食べた経験が無いのだろう。 平均的日本人の肉食だ。 この本に出てくるのは、イノシシ、鹿、アナグマ、ハクビシン、トドの肉である。 著者は、西表島から礼文島まで、猟師に同行して狩猟を見て、解体、精肉し一緒に獲物を食べる。 スーパーの精肉された肉しか食べたことが無い私にとって、狩猟をして獲った獲物を...（続きを読む）

吉田 武志

（建築家）

1,000兆円超の政府残高、GDPの200%を超える国債残高で、国債の破綻シナリオを考えています。昨日は、破綻しないストーリーを考えましたが、今回以降は破綻とその影響について、勉強してまいります。 ところで、国債が破綻するとは、どの様な場合を称するのでしようか。多くの方のイメージは、国債が紙切れ同然になることを考えいらっしゃいます。 然しこのようなことは稀中の稀で、日本で近々発生した戦後の国家財...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

3月の料理基礎講座のお知らせ 3月13日（木）14日（金）10：30より フォワ・グラのポワレ、りんごのロティ添え、バルサミコのソースで　foie gras chaud et pomme rotie au beurre フォワ・グラを焼き、りんごのロティ、アンディーヴと胡桃のサラダを積み上げます。 ランド産のフレッシュの鴨のフォワ・グラを使います。 （続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

2月の料理基礎講座にて 前菜はスモークサーモンとますの卵のスクランブルエッグです。 スモークサーモンはスコットランド産。フランスではスコットランドEcosse産が最上等とされます。一度、フォション（パリ）のウインドウで野生のスコットランド産サーモンのスモークを見かけましたが、それはグレイがかった美しくない色合いのサーモンでした。ひらっと一切れスライスにしてもらうと、軽く1000円を超える、...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）

2月の料理基礎講座のお知らせ 2月13日（木）、14日（金） 10：30より 寒い2月は鴨でポトフを作ります。 ただお肉と野菜を煮たらできるようにも見えるポトフですが、じつは水の量、塩を入れるタイミング、水の種類をどうするのか、でおいしさが全然違ってきてしまいます。 フランス産の鴨と一緒にたくさんの冬野菜をじっくり煮込み、タルタルソースと合わせます。 不思議なことにタルタルはポトフにとても...（続きを読む）

塚本 有紀

（料理講師）