「ホワイト」を含むコラム・事例
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「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１６
第3章 PLAN：情報を集めて納得の行く戦略を立てよう・・・・思い込みを無くして正しい優先順位を決めよう ②PDCAが上手く廻らない理由をもう一度思い出そう 「ところでみなさん、PDCAが上手く廻らない原因って何でしたっけ？覚えていますか？」 Ｍ部長はそう言いながらホワイトボードに、「PDCAが廻らない原因」を書き始めました。 １）複雑かつ細かくて面倒くさくって面白くない ２）...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１５
第3章 PLAN：情報を集めて納得の行く戦略を立てよう・・・・思い込みを無くして正しい優先順位を決めよう ①まずはPLANを定義しよう・・・PLANとは「思い込み」を捨て去る大事な作業 「さあ、いよいよPLANについてお話ししましょう。では、まず最初に質問です。『PLAN』って何でしょうか？」 Ｍ部長のいつもの「質問」が始まりました。店長もなれてきたのかどんどんと手を挙げて意見を...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１４
第2章 「売上」はこう考えるとわかりやすい・・・・「売上」の理屈と中身を知ると何が必要かが見えてくる ⑦「目的来店と機会来店」の違いを理解しよう 「さて、今日のランチは、何を食べましょうか？」 Ｍ部長は、研修中にも関わらず、店長達に、今日のランチタイムに何を食べようか？と尋ねました。 「ピッツアですね。もう昨日から決めているんです。今日は“ピッツア”」 「ハンバーガーがいいな...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１３
第2章 「売上」はこう考えるとわかりやすい・・・・「売上」の理屈と中身を知ると何が必要かが見えてくる ⑥お客様を店に吸引するってどう言うこと？・・・「お客様を集める力」とは何かを理解しよう 「商圏内にいる『既存顧客と潜在顧客』を店に吸引するチカラって、いったい何でしょうか？」 Ｍ部長は、研修に参加している店長達に問いかけました。 「はい、私たちは食べ物を扱っているので『美味しい...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１１
第2章 「売上」はこう考えるとわかりやすい・・・・「売上」の理屈と中身を知ると何が必要かが見えてくる ④「潜在顧客は商圏にいる」・・・「商圏」の意味と目的を理解しよう 「Ｍ部長、質問して良いですか？『潜在顧客』って、店の周りにいる人達のことですか？」 研修に参加していたＮ店長が、手を挙げて質問しました。 「その通りです。しかし、全員ではありません。店の周りにいるひとのうち、『店...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その１０
第2章 「売上」はこう考えるとわかりやすい・・・・「売上」の理屈と中身を知ると何が必要かが見えてくる ③「客数×客単価」だけではないもう一つの売上げの計算式 「みなさん、売上とは、何×何でしょうか？」 Ｍ部長は、ホワイトボードに 売上＝『 』×『 』 と書きました。 「売上は、客数×客単価です。」と、研修に参加している店長から即答が返ってきました。 「はい、その通り...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
「売上を伸ばし続ける店長」がしているPDCAのまわし方：その９
第2章 「売上」はこう考えるとわかりやすい・・・・「売上」の理屈と中身を知ると何が必要かが見えてくる ②「ハードとシステム」「スキルとハート」 「みなさんは、こんなこと考えた事はありませんか？『うちの店は古いからお客様が来ない』とか、『うちの機器は古いから上手く調理が出来ない』とか、『スタッフの能力が低いから誰でも出来る様な仕組み化を進めた方が良い』とか、『サルでも出来る簡単なシステ...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
店長のための「言える化」推進計画（その５１）
「じゃあ、あなたがやったミーティングで、色々な意見を取りまとめて、スムーズに実行に移していく為のステップを、もう一度整理してみましょう。」 店長は、スタッフリーダーのＡさんが、まとめた「ミーティングの意見をまとめる７つのステップ」について、ホワイトボードに書き出しました。 １）意見は最期まで聴く ２）否定をせずに受け止める ３）全員が発言できるようにする ４）出てきた意見を分類...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
格安レンタルルーム・貸し会議室のご案内
BYSプランニングの釜口です。 近隣のレンタルルーム、貸し会議室の徹底的し調査した上での、 最安値の価格でご提供いたします。 セミナールームや貸し会議室としてお使いください。 〒543-0023 大阪府大阪市天王寺区味原町14-4 レザックセントラルビル403 株式会社ジョイント･プレジャー 〒543-0028 大阪府大阪市...（続きを読む）
- 釜口 博
- （ファイナンシャルプランナー）
店長のための「言える化」推進計画（その４０）
「Ａさん、素晴らしいミーティングだったね。前向きな意見が活発に出るようになったし、ネガティブな意見についても、ポジティブなとらえ方を上手に伝えていたね。かなり『言える会議』に近づいたね。」 店長は、今回のミーティングの司会を務めたスタッフリーダーのＡさんと、この店のスタッフミーティングが、「言える会議」に一歩近づいたことを確認するための、反省会をしていました。 「ミーティングで...（続きを読む）
- 松下 雅憲
- （ビジネスコーチ）
コラム連載が始まりました♪初回は白について＆着やせ効果ですよ～
こんばんは 生活情報サイト「コラムLatte」さんで、コラム連載が始まりました こちらで書いているよりもマジメな…いや、真の私の姿に近い記事となっております。 ぜひ、ご覧下さい ちなみに、担当編集者の方と、今後のテーマについても打ち合わせ中です。 「こんな情報が欲しいな」というようなリクエストがございましたら、ぜひ、お知らせください もちろん、色に関係することにしてね 初回は「...（続きを読む）
- 安田 紀子
- （イメージコンサルタント）
鎌倉由比ヶ浜公会堂での小顔施術体験講座！
今日は鎌倉で初となる出張松井式特別デモ講座が開催されました！
本日の会場は、由比ヶ浜公会堂♪
なんてレトロな建物！と思って中に入ると…。
玄関も素敵な雰囲気でした♪
デモ講座の会場となる一階の和室はこんな感じ♪
落ち着く感じで私は好きでした♪
管理している方々も、とてもアットホーム！
ホワイトボードも黒板も無かったので…。
今日は口頭のみでの説明＋二人だけ小顔（あっちゃん...（続きを読む）
- 池本 真人
- （Webプロデューサー）
艦長、塩が足りません！
塩が足りんのです！ と、某ホワイトベースの料理長Tさんの名台詞ですが、 これ日常でもよくあります。 特にこれからの季節。 段々暑くなりますね。 汗をかくので、皆さん水分はまめに補給されます。 でも塩は？ 意外と皆さん、補給を重要視していない方も多いんですね。 「 塩？あの食べる塩かい？ 」ときょとんとしている主人公に 「 そうよ、塩とらなきゃ死んじゃうでしょ？」とフラウが...（続きを読む）
- みかん
- （鍼灸マッサージ師）
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