趣味・教養 の専門家が生活やビジネスに役立つコラムを発信 (146ページ目)

おはようございます！ カリスマ講師養成クラブ（R）認定講師 の本山です。 実行出来ない時、行動とれない時 アクションを起こせない時。 やるべきこと、やったほうがいいこと をやらないとき。。 人はしばしば「忙しいから」と... 言ったりします。 『忙しい』はいいわけ。。ですよね。 忙しいって心を亡くすと書きます。 あまり...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

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うえむらかをる

（音楽家）

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うえむらかをる

（音楽家）

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宮代 眞弓

（料理講師）

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宮代 眞弓

（料理講師）

私の大好きなパティスリーのシェフの著書の中で、絶対味覚の確立について書かれているのを読んだことを思い出しました。 どれだけ美味しいものを食べたか、本物の味を味わったかが、大事なんですよね～＾＾ 人は、食べたものの記憶からしか創造が出来ないとシェフの本には書いてありました。 ごもっとも！ 新しいパティスリーは続々オープンするし、コンビニからデパ地下そしてトップパティシエのお店のケーキまで...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

シャルロット・エキゾチック シャンティーのみでスッキリ仕上げ♪ ココナツ、マンゴー、パッションフルーツのハーモニーを召し上がれ～ お教室の皆様にご連絡です！ お家が遠い方、１５㎝のセルクルを持ってこられると安心です。 もちろん、ティータイムの間に、しっかり固めますが、 保冷剤に加えてセルクルがあるとより良いと思います。 では、お待ちしております。 この白いお花、あんまり可愛いので、摘み取っ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今日は敬老の日。 ips細胞でいろんな臓器が作れるようになったら、もっと長生きするお年寄りが増えるかもしれません。 それは、我々の世代でしょうか？ 100歳以上が当たり前になったら、私も今の倍近く生きることになる。 その時、社会はそれらの人々を支えられるだけの器があるのでしょうか？ 介護、年金。。。 結局はそれとの戦い。 何事もバランスが大事だな～。 今日はお風呂のカビ取り。 カビキラーで、塩...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

買いたくても長年プレミア料金で高かった。最近US版が安く出て、リーズナブルにゲットできました。 でも、さすがUS版で、ミュージシャンクレジットも何もない。 リチャード・ティーとかデビッド・ティーとか参加してそうだけど、知ってる人教えてね。ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

応用クラスのレッスンは、シャルロット・エキゾチック 夏の間お休みでした応用クラス、 夏の間美味しいフルーツ、桃もぶどうもマンゴーもパッションフルーツも使えないなんて・・・ ９月はまだ残暑もあるし、口当たりの良いものを！と思いまして、マンゴーを手配いたしました。 マンゴー、パッションフルーツ、ココナツ、アーモンド、パイナップル いろいろ入っております～＾＾ グループレッスン　７，５００円...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

ライブを、おまけ付きじゃないとお客様が来ないようなものに、格下げしちゃった犯人はだれなんでしょうか？ ベテランアーティストと、普通のこの延長のようなアイドルライブじゃ、質が違うのに、握手会みたいなものを、ベテランライブにも期待するお客様がふえています。ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

夕べは、西新宿に新しくできたライブハウス、Renyのレセプションに行って来ました。 ルイードの系列です。 とても広くて、ステージも一段と高く、トイレも男女別で数個ずつあり(これ大事！)よくできたホールでした。 あ、楽屋までは行きませんでしたが、多分楽屋も充実しているでしょう。 でも、スタンディングで800？ライブハウスとしてはキャパが大きすぎて、ここでイベント打つミュージシャンは限られて...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

8月のリクエストレッスン最終日は、キッシュ 今日は、千葉＆東京からレッスンにお越しいただきました。 この田舎の大磯まで！ 夏の小旅行～　　　　ですよね。。。 私のデモンストレーションの後は、ご自分で1台ずつキッシュを作ります。 このマンケ型で作る厚めのキッシュが美味しいんだよね！ 持ち帰ったキッシュは、おウチで温めてお召し上がりくださいね♪ また、お会い出来ますことを楽しみにして...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

「皆様にお願い」 1979年に当時のCBSソニーから発売された私（当時の名前はKAORU）のアルバム「Just My Feeling」のCD化に、皆様の御協力をお願いしたいと思っています。 どういう手だてが一番よいのかわかりませんが、とりあえずソニーミュージックのサイトOrder Made Factoryと言うのを見つけました。 https://ssl.walletsystem.jp/sec...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

いつもガーリーなラウラ。ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

これからお仕事。 ボイストレーニングと英語で歌う講座です。 山野ミュージックサロン有楽町。 今日の課題曲はImagineです。 交通会館の11階から見た風景。ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

読者さまの中には僕の生徒さんだけではなく 他のスクールやボイストレーナーに 歌唱指導うけているかたも多くいらしゃると思います。 みなさん、歌唱力向上が目的かも知れませんが そのかたがたによって方向性や目標が違うはずです。 歌唱力というよりどこをめざすか、何をしたいか、どうなりたいか、 その意識をちゃんと感じてますか？ 僕のもとには、現在、小学低学年～８０代の方ま...（続きを読む）

本山nackeyナオト

（音楽講師　音楽プロデューサー　トレーナー）

今日は、ご要望もあって、久しぶりにお料理講座を致しました。 ご一緒にランチタイムが楽しかったです♪ メニューは、 ＊黄色パプリカのムース・トマトのクーリ添え ＊鯛と海老のロール・バターソース お菓子は、リクエストの生クリームのパウンド ＊バナナとクルミとチョコチップのケイク そして、 これってどうなの～～～と思いながら おまけで作った、パスタ！ ＊桃と生ハムとバジルのパスタ 私的には...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

http://www.aham.jp/exhibition/future/dufy/ 谷九にお墓参りに行った後、待ち合わせまで時間があったので、天王寺へ。 あべのハルカスの展望台は、前もって2階でチケットを買わねばならず、同じ16階の美術展に行きました。 デュフィって人はあまり知らなかったけど、テキスタイルデザインもやってた人。 知らないアーティストのエキシビションも入ってみると、楽しいです...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

伏見の平山君ちでリハーサル。 16日に南浦和でライブです。 アコギのフォーキーなサウンドに、ウエストコーストなハーモニー。 フォーク、ボサノバ、ジャジーなポップスetc... 元シグナルの稲垣達雄from大阪 元スターキングデリシャス、スイートエリアの平山國次from京都 & 私、でお届けします。 お近くの方はぜひ！ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

とりあえず、無事、錦糸町から町田に到着。少し小雨。ブログをまとめてみる > （続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

ヴェリーヌって、フランス語でグラス＝ヴェールVerreとテリーヌ＝Terrineが、合わさった造語。 器の中で食感の違う素材を組み合わせて楽しむグラスデザートなんです。 今年は、マンゴー＆ココナツミルク♪＼(＾▽＾)／ ココナツミルクってこんなに美味しかった？ 他のお菓子にも使おうっと♪ 応援ありがとうございます にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今日こそは、早起きをして蓮の花が開くのを見に行こうと思っているのだけれど・・・ やっぱりお昼過ぎになっちゃって 大磯町生沢の東の池、 ココはもともと農業用のため池ですが、いつからだろう？？？ 蓮の花の名所？となりました。 カメラを構えた人がいつもちらほらいらっしゃいますよ。 私も今日はその一人、 今年は、池の2/３程に蓮が広がっています。 まだまだこれからが見頃です＼(＾▽＾)／ 応援あ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

Caolu Soul Latin♪ライブ！！ 8/6（水） 老舗のライブハウス、高円寺のジロキチでライブを行います。 そして今回は、ライブ終了後に懇親会を行います！ 素敵な出会いがあるかも(^_^) ライブの余韻と共に、一期一会を楽しみましょう！ ♪バンドは４年目に突入。 ラテン、リズム＆ブルース、ブラコンメドレー等（ダイアナ・ロス・ナンバーを歌います！！） エネルギッシュで洗練された演...（続きを読む）

うえむらかをる

（音楽家）

テスト前だと言うのに、なぜか寮から帰って来た三男君！ 「家で勉強しようと思って。」って！ホントですか～＠＠ 今日の日曜日、午前クラスのレッスンが終わって、ほっと一息の私を 「僕も作りまぁ～す」って、、、 始まっちゃいました＾＾； ダコワーズ出来上がりました！ 写真撮影にもこだわりを、、、お母さんがいつもお教室でしているように綺麗に撮りたいですって！ 洗い物までしている姿に感心感心。...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）