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おはようございます！
高窪です。
今日はすっきりしないお天気ですね。
夕方からはケータリングのお仕事が入っているので、昨日から大量の食材を買ってこれから準備です。
さて、最近バタバタでなかなかブログがアップできないので少し遅れ気味ですが、先日、２年近く通ってくださっている生徒の方が、レッスンにお越しになりました。
使った食材は…
これでも、全部は撮影しきれず…
そして出来上がったのが、
鮭の香草焼きだったり、
きのこと大根おろしの自家製土佐酢かけだったり、
かぼちゃのそぼろあんかけだったりして、
とても美味しくいただきました♡
さて、お知らせです。
私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、月1回、さまざまな情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。
ご希望の方は、こちらのURLからお気軽に登録してくださいね。
http://www.e-assemblage.jp/cgi-bin/enquete/form0005.reg
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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