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こんにちは、高窪です。
今日もお天気は晴れたり曇ったりでした。
昼間は11月とは思えない暖かさでしたね。
みなさま、週末の夜、いかがお過ごしでしょうか?
さて、今日は昼間明日の準備を少ししてから、明日・明後日とお世話になる二子玉川・東急フードショーの「occatte」さんの下見に行ってきました。
B1のエスカレーターを降りてすぐの絶好の立地。
昨日・今日とイートインコーナーで鳥取県・倉吉市のあじくら本舗さんのドレみそゴールドを使ったランチプレートをお出ししていたのですが大好評で、美味しそうな香りがあたり一面に漂っていました。
明日・明後日は、同じ場所で私が作ったランチプレートと、スイーツをご提供させていただきます。
両日ともランチ20食、スイーツ20食の限定です。
鳥取県の県産野菜や果物、はちみつや調味料を使った大地の恵みをご体感いただけます。
みなさま、ぜひともお越しくださいね。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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