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大好評♩人気のレッスン「魚のおかずと野菜の副菜」レッスン(^^)
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今日はお天気も回復してくれて、今の時間は穏やかに晴れていますね。
さて、今日は大好評の「魚のおかずと野菜の副菜レッスン」でした♩
赤ちゃんとご一緒にレッスンを受講されるママさんのために…
赤ちゃん用のプレイマットやおもちゃも準備♩
リラックスして楽しんでくれるかな…。
そして今日の食材♩
いつもの通り、野菜がたっぷり！！
シゼトモのアスパラも登場です(^^)
赤ちゃんもご機嫌になったところで…
レッスン開始！！
細かい説明をしながら、実習形式でレッスンして出来上がったのが…
ごまの風味がたまらない、きゅうりときのこの和え物や…
今日は小松菜を使って、厚揚げとの炊き合わせ
そしてメインは…
たっぷりの野菜と魚の白ワイン風味蒸し♩
蒸し器がなくてもさっと出来る、野菜たっぷりの一品です(^^)
今日も美味しくいただきました！！
生徒の方からは
「こんなに短時間でさっとできて、野菜たっぷりでしかも美味しくて…！この前のレッスンのお料理も自宅ですぐに作りましたし、今回のお料理も早速作ります！」とのうれしいお声が♩
ありがとうございます☆
次回もよろこんでいただけるレッスンになるように、日々頑張ります♩
さて、お知らせです♩
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このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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