女性層ターゲットは間違っていません - 専門家回答 - 専門家プロファイル

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福岡 浩

福岡 浩
経営コンサルタント

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女性層ターゲットは間違っていません

2011/01/30 08:48
(
5.0
)

お店の近くに学校があり住宅街の主婦も来られているようなので、ターゲットは間違っていないと思います。確かに男子学生にはスイートやパン類は敬遠されます。女性客が多い店づくりは、結局その女性たちが男性を伴って来店することになります。
ご相談内容だけでは詳しいことがわかりませんが、メニュー構成や店内の雰囲気(インテリアなど)の見直しも必要で話でしょうか。また、その際に客単価を上げることも工夫したいところです。

女性
メニュー
インテリア
雰囲気

評価・お礼

yuki1478963 さん

2011/01/30 10:57

ご回答ありがとうございます。
>メニュー構成や店内の雰囲気(インテリアなど)の見直しも必要で話でしょうか。
確かにそうだと思います。
予算不足で安作りなままで売上が上がれば除々に手を加えて
いこうと思ったら毎月赤字でそれどころじゃない状況に陥ってます。

>また、その際に客単価を上げることも工夫したいところです。
思い切った改装をしたらこの点もクリアできますね。
思い切った改装ができるようもうしばらくがんばります。
ありがとうございますm(__)m

(現在のポイント:12pt このQ&Aは、役に立った!

この回答の相談

学生&住宅街での店舗経営について

法人・ビジネス 飲食店経営 2011/01/30 07:58

現在、学生&住宅街の中で
スイーツ&パンの
テイクアウト専門の店舗を経営しています。

中高一貫女子校3校・大学1校・公立共学
高校1校あり中流家庭の住宅が多い街です。
近隣にコンビ… [続きを読む]

yuki1478963さん (兵庫県/41歳/女性)

このQ&Aの回答

一度店舗のコンセプトを見直してみましょう 掛川 幸子(飲食店コンサルタント) 2011/01/30 09:23
『買いたくなる理由』という視点での検討をお勧めいたします。 林田 浩一(経営コンサルタント) 2011/01/30 14:34
地域密着型の商売はアイディア勝負です 藍原 節文(経営コンサルタント) 2011/01/31 15:41
yuki1478963さんへ 清水 ヒロミ(メンタルヘルスコンサルタント) 2011/02/01 10:28
何より必要なものは・・・ 辻 唯寿(建築家) 2011/01/30 09:11
カレーライスを出したらいかがでしょう 芳川 充(ITコンサルタント) 2011/01/30 09:16
お店の内容やターゲットをお客さまに伝わっていますか? 田中 慶幸(映像ディレクター) 2011/01/30 10:25
まずは案をいろいろ出すことから。 柴崎 角人(行政書士) 2011/01/30 10:28
分かりやすいお店ですか? 藤原 肇(飲食店コンサルタント) 2011/01/30 16:55
答えはもっと身近にきっとあります。 市竹 裕(Webプロデューサー) 2011/01/30 21:51
「誰に」売るかを決めれば、何をどう売ればいいかが見えてきます 鮎飛 龍男(マーケティングプランナー) 2011/01/31 10:55
常に「お客様のために」 濱谷 直樹(飲食店コンサルタント) 2011/01/31 18:07
ロケーションと潜在顧客層の見極め 小倉 毅(広告プランナー) 2011/02/17 13:24
女性に人気のお店が参考になると思います 工藤 英一(経営コンサルタント) 2012/06/07 15:43

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