- 高窪 美穂子
- 株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家
- 東京都
- 料理講師
-
03-5789-8047
対象:料理・クッキング
- 黄 惠子
- (料理講師)
11月のおいしいレッスンレシピ、決まりました♪
-
こんばんは!
高窪です。
ゆったりとした時間が流れる土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか?
今シーズン最後のかぼちゃレシピのレッスンを、今日の昼間、かわいらしいお嬢さんと御一緒にさせていただきました。
試食時のうれしそうなお顔と、美味しいの声が本当に楽しく、よかったと思える時間でした。
さて、今月もいよいよ終わりに近づき、11月のレッスンレシピも決まりましたのでお知らせします。
【2010年11月 クッキングサロンM&Yレッスン内容】
◆ワインとの“マリアージュ”料理コース(1レッスン・約2時間30分)
2010年11月ワインと合わせる前菜コースレッスンは、2つのレッスン内容からお好みで
お選びください♪
※レッスン内容に合わせたワインとパンとご一緒にご試食いただきます。
1レッスン7,350円(材料費・ワイン代金など諸経費全て込み)
【レッスン内容・1】
・じゃがいものチーズコロッケ
・にんじんとレーズン、松の実のサラダ
【レッスン内容・2】
・エリンギの生ハム巻きフリット
・さといものアンチョビ風味
◆おいしい“おうちごはん”コース(1レッスン・約2時間)
2010年11月の家庭料理レギュラーコースレッスンは、以下の2コースからお好みのコースを
お選びください♪
※有機無農薬米、または特別栽培米の炊きたてご飯とご一緒にご試食いただきます。
1レッスン7,350円(材料費など諸経費全て込み)
野菜をおいしく食べるコース(お好みでお選びください)
◎れんこんレシピ(1)
・れんこんハンバーグ
・れんこんサラダ
・れんこんのきんぴら
◎れんこんレシピ(2)
・れんこんつみれのお澄まし
・れんこんと豚肉、きのこの味噌炒め
・れんこんの南蛮漬け
※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。
◎じゃがいもレシピ(1)
・じゃがいももち2種
・じゃがいものべっこうあん
・じゃがいもとえびの炒め物
◎じゃがいもレシピ(2)
・じゃがいものきんぴら風
・じゃがいものしゃっきりサラダ
・じゃがいもの肉巻き
※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。
◎白菜レシピ(1)
・ロール白菜
・白菜のサラダ
・白菜と豚肉、きくらげの炒め物
◎白菜レシピ(2)
・白菜と豚バラ肉の重ね煮
・白菜とえのきの和え物
・白菜のチーズ焼き
※初めての方は、(1)のレシピレッスンになります。
【11月~12月の特別レッスン】※トライアルレッスンには選択できません。
☆子供も大人も楽しめるホームパーティー料理☆
・ペンネのトマトソースグラタン
・じゃがいものローズマリー風味
・ライスコロッケ
トライアルレッスンは随時受付中です。
お気軽にお越しくださいませ。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- (東京都 / 料理講師)
- 株式会社アッサンブラージュ 100%天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる!化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン!お魚クッキング」など。
「少人数制料理教室・クッキングサロンM&Y」のコラム
なりたい自分になる!100%天然素材しあわせ家庭料理!完全無添加パンチェッタレッスン!(2015/10/22 15:10)
100%天然素材家庭料理!新サロンでのレッスンスタート(2015/09/08 18:09)
100%天然素材家庭料理!秋の食材真っ盛り♡10月レッスンレシピ登場です!(2015/09/04 18:09)
100%天然素材家庭料理!新サロンへの移転完了いたしました(^^)(2015/07/24 18:07)
100%天然素材家庭料理!9月のプラチナレッスン・天然おだし料理教室スケジュールのお知らせ(2015/07/06 22:07)
このコラムに類似したコラム
新設コースが好評です! 高窪 美穂子 - 料理講師(2011/05/15 23:00)
新しいレッスンコース、始まりました! 高窪 美穂子 - 料理講師(2011/04/12 23:00)
4月のレッスンおよび新設コースのお知らせ 高窪 美穂子 - 料理講師(2011/03/29 23:00)
シンプルな材料で作る、奥深い家庭料理の味 高窪 美穂子 - 料理講師(2011/02/06 07:00)
似ているようで全く似ていない、本当の「おだし」と顆粒だし 高窪 美穂子 - 料理講師(2011/01/21 23:00)