「おもてなし」を経営に取り入れる　⑦

～「おもてなし」の本質は「ブレない」、「継続性」～

　もう１つは、「継続性」です。

　よくあるのは、お店のオープン時には、入店するとスタッフ全員で「いらっしゃいませ！」、

「ようこそ！」など明るい笑顔と元気な声で応対していたのに、少し落ち着いてくると、

お店に入っても声がけがない、スタッフは忙しそうに動き回っているけれど誰も振り向い

てくれない、といった状態です。

　これはもったいないとお感じになりませんか？　

　初めのうちはせっかく良い印象を抱いてもらったのに、来店回数が増えるにつれて、

徐々にサービスが低下していると思われ、そのうちにお店のイメージも悪くなって足が

遠のく。残念ながら、これが多くのお店の現実です。

　自慢のサービスや接客レベルの高さも、それが続かなければお客様は定着しませんし、

当初感じていた満足感も消え去ってしまいます。

　繰り返しになりますが、飲食店や小売店のまるで戦場のような現場で「老舗旅館でやる

ようなゆっくりとした丁寧なお辞儀やマンツーマンの応対をやりましょう、それがおもて

なしです」と主張しているのではありません。

　「当たり前のことを当たり前に」やりつつ、「ブレず」に「継続」させる。その入り口は、

お客様に不満を感じさせないこと、です。

（弊社メールマガジンより抜粋） 

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