「外食レストラン新聞」連載　（１９）　サンプル紙プレゼント

　3月4日発行の「外食レストラン新聞」に、弊社連載コラム19回目が掲載されました。

　毎回ご好評いただいているため、今回もご希望の方にサンプル紙を無料でプレゼントいたします。

　「外食レストラン新聞」は、「ファベックス2013」の主催者である日本食糧新聞社

さんが発行されている媒体で、主に飲食業や弁当、惣菜など中食事業に携わる

法人、個人を対象とした業界の情報紙です。

　今号では「メニュートレンド」として、プレミアムジン「タンカレー」を使って8種類の

フレーバーを提供する「ロンドンスパークリング」や、「焼きジビエ」等を取り上げて

いるほか、「繁盛レシピ研究所」では、「冷やしタンメン」を取り上げています。

　ほかにも「外食ニュース」、「ニューヨーク通信」などカラーの商品写真が豊富で、

食材の説明やレシピの解説なども詳しく掲載されており、本物の食に興味のある

方には必読です。

　弊社連載の「上場企業にモノ申す」では、上場している外食企業の中から、いま

話題の会社や、業績が大きく変動した会社などを取り上げて、外部の視点から

率直な意見をぶつけています。

　今号では「チムニー」を取り上げています。外食企業では数少ないＭＢＯの成功

事例として、昨年12月には、約2年半という短期間で再上場を果たすという快挙を

遂げた背景について解説しています。

　ご興味のある方は、弊社ＨＰより「サンプル紙申込み」とご記入のうえお申込み

下さい。ご購読は、下記「外食レストラン新聞」サイトから、直接お申込みが可能

です。

　外食レストラン新聞　　

http://www.nissyoku.co.jp/annai/shinbun/gaisyoku/gaisyoku.html

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