「ワイン」を含むコラム・事例
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枝物を使って「シックな秋色のアレンジメント」♪
フラワーアレンジメント 花 教室・スクール 東京 文京区・品川区&水戸市 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚ 【JARDINETプリザーブドフラワー】 お仕事帰りにお花のレッスンに来られた Nさまの「シックな秋色アレンジメント」 ...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
掛川食堂 困った時の塊肉とワイン
10月24日の掛川食堂(^^)昨日はイレギュラーに旦那様がお休みで私は仕事だったので、私が23:00帰宅。旦那様はお昼が遅かったのとお昼に大量に食べていたこともあり、晩ご飯ウェイティング。大急ぎでかぶいっぱいのサラダ 水菜、小松菜、をひじきドレッシングで生ハムに困った時の塊肉(^^)焼くだけ。でも旦那様大満足(^^)そしてほんの少し残しておいたチリビーンズ(^^)さあ、ワイン飲もうね~という感...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
私の休日&夫婦の会話
愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ グレースです。 ひゃ~週末はお仕事が さらに充実していたな~。 朝10時から午後10時まで お仕事をしておりましたあ~。 昨日の方は、 お写真や感想の公開が可能な方。 皆様にも読んでいただけます! 楽しみにおまちくださいませ~。 うふふっ そして、今日は何週間振りかの お休みを頂いております。 何をするのか~といいますと、 朝6時に起きて、...(続きを読む)
- ヒロコグレース
- (婚活アドバイザー)
結婚式、入学式、入社、新学期、転勤 ・・・節目に歯をきれいにしよう
入学、入社、新学期に歯をキレイにする! 審美歯科クリニックで一番患者様が集中するのは、1月~3月の時期です。新しい節目を迎えるにあたり、綺麗な歯を手に入れたいという意識を持たれる方が年々増えてきています。きれいな口元というのは、その人の印象を大きく変えます。清潔感はもちろんですが、自信を持って笑った笑顔というのは2倍も3倍もその人を素敵にみせてくれます。歯並びや歯の見た目に悩みながらも治療の決...(続きを読む)
- 山本 治
- (歯科医師)
プリザコースの「シックな秋色アレンジメント」♪
フラワーアレンジメント 花 教室・スクール 東京 文京区・品川区&水戸市 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚ 【JARDINETプリザーブドフラワーコース】 「シックな秋色アレンジメント」レッスン作品です プリザーブド加工された ワイン色のカラーや枝物...(続きを読む)
- 井上 一恵
- (フラワーアレンジメント講師)
掛川食堂 白いお刺身と揚げ浸し
10月9日の掛川食堂^_^ 流石に肉続きだったので、 お魚希望を受けて、白身魚ばかりのお刺身を 野菜の揚げ浸しは大根おろしをのせて からし菜たっぷりのサラダと お豆腐 あがりはしめじのお吸い物 ワインはミシオネスのシェルドネリザーブ^_^ でした^_^ iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 肉と魚とチーズ大会
10月7日の掛川食堂^o^ 肉も魚も食べたいというご要望と旦那様自ら買ってきたカマンベールとモッツアレラも加わって^_^ 恒例カプレーゼとカマンベール&きゅうり これまた恒例、グラナパダーノチーズのサラダと生ハム がんもと小松菜に さんま なすとレンコンとトマトのオレガノ焼きに残っていたブリーチーズ そしてやっぱり肉 安旨王のワインでかんぱ~い でした^_^ iPhon...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 豚ときたあかりのトマトソテー
9月29日の掛川食堂(o^^o) 豚ときたあかりを炒めると美味しいというこのトマトでしあげました。 最後にバジルをふって 昨日はお魚屋さんにいけたのでハマチのお刺身も 後はいつものお豆腐 ワインはミシオネス そして上がりはキャベツと人参の 味噌汁 さあ、今晩は旦那様誕生日。(o^^o) 晩餐会用意だわ iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 モリモリドリア
9月27日の掛川食堂^_^ 品数が少なく見えますが、実はこのモリモリドリアのしたには、モリモリ具材が隠れています。 1、ごはん 2、まるゆでじゃがいものスライス(じゃがいも一個分) 3、オニオンソテー 4、舞茸そてー 5、ブラックタイガー 6、粗挽きミンチ しっかり一度そてーして味付けたものを順番にのせて最後はホワイトソース そしてたっぷりチーズ かなりのボリュームですが、旦那様はこの一皿...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
ムニエルの意味 9月の料理基礎講座にて
9月の料理基礎講座にて 9月19日 前菜に、牛肉とレンズ豆のサラダ Salade de boeuf aux lentilles 牛肉のすね肉とテールをコトコト煮て、熱いうちにシェリーヴィネガーのドレッシングを絡めます。下にはレンズ豆を敷いて。 大好きな料理の一つで、ずっと作り続けています。 どかんとお家盛りのほうが、じつはおいしかったりします。 さて主菜と今月の主題は「舌...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
掛川食堂 肉じゃがでワイン
9月23日の掛川食堂^_^ 昨日はティーコンシェルジュ2級講座で肉じゃがを使ったのでたくさん作ったので晩ご飯も肉じゃがでした。 じゃがいもはまるゆでしてから加えるとホクホクに仕上がります^_^ ミョウガいっぱいのサラダと タアサイのナムル 生ハム、お豆腐でワイン2本飲みました iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
9月の料理連続講座にて
9月の料理連続講座にて 9月13日(金)14日(土) 今月はアミューズにファラフェルfalafelを作りました。 ファラフェルとは、中東の食べ物で、ひよこ豆を潰して丸めて揚げたもの。ピタパンに野菜やヨーグルトのソースなどと一緒にはさんで食べます。欧米でもメジャーな存在です。 ひよこ豆はフランス語では「pois chiches」といって、「取るに足らない」、「けちでしみったれた」なんて...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
パトリック・テリアンシェフの特別講座のご案内
今年もまた私の恩師であるパトリック・テリアンシェフ(パリ、コルドン・ブルー料理学校主任教授)が来日されます。 こちらの教室でふたたび今年もデモをしていただけることになりました。ぜひこの機会に先生の技術や料理、フランスのエスプリに触れてみてください。 先生は長く辻学園で教えていらしたので、日本語もかなりお分かりになります(通訳付き)。どうぞご安心を。 今年もみなさまのご参加をお待ちして...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
「自分磨き」恋愛力アップの女磨きレッスン(研究生Aさんの体験談)
愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ グレースです。 こんばんは。 本日も充実した一日でしたよー。 朝から、 研究生のプライベートレッスン3時間。 そして、 スカイプ研究生のレッスン2時間が2名。 楽しく、 燃え尽きましたーーー。 ただ今、 夫婦でのんびりワインを 頂きながら書いております。 レッスンの感想もお楽しみに・・・。 さて、さて、 恋愛力アップの女磨きレッスンコ...(続きを読む)
- ヒロコグレース
- (婚活アドバイザー)
掛川食堂 ワインお休み 生姜焼き定食
9月18日の掛川食堂(*☻-☻*) 今日はワインはお休み。 生姜焼きはナスとタアサイを添えて タアサイは買う予定ではなかったのですが このパッケージにやられました! そして チャプチェ風 旦那様いわく 「チャプチェはもっと春雨がいっぱいなんだ」 なので「風」 あとはしめじとじゃがいも人参のお味噌汁 お豆腐とサラダでした。 昨日は友達にいただいたお茶を飲みました 美味しそう! 和ハー...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
36年もののフロンサック
今月お誕生日を迎える生徒さんが、ご自分の生まれ年のボルドーワイン、フロンサックFronsacを料理講座に持ってきてくださいました。お父様がお祝いにくださったものなのだそうです。 みんなでお相伴にあずかります! 1977年産ですから、36年もの。99年にリコルクされています。 ワインを移動させた場合、本当は1週間くらいかけて落ち着かせたほうがいいのだそう。澱がかき回されないようにそうっと開け...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
掛川食堂 ラザニアパスタを使った重ね焼き
9月16日の掛川食堂(*☻-☻*) ラザニアパスタを使った豚肉とチーズの重ね焼きです。間に玉ねぎもいっぱい入っています。 かぼちゃとじゃがいもを一緒に ズッキーニとなすとパンチェッタのソテー。パンチェッタの塩分でしっかりいいお味がつきます サラダに ワイン ぽりぽり豆入りミネステローネだけどお豆みえないなあ ワイン飲んでばたんきゅうでした iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
掛川食堂 セルバチカ、ムカゴでニクニク飲み会
9月10日の掛川食堂^_^ 私はいつもサラダが可愛く?なるようにいろいろな種類をまぜています からし菜、トレビツ、サニーレタス、普通のレタスの4種類をベースに 赤と黄色のアイコ(トマト)にグラナパダーノをたっぷり削って。^_^ 秋の訪れを教えてくれるムカゴは普通はムカゴご飯だと思うのですが私はムカゴを素揚げして塩コショウで、ワインのつまみに そしてセルバチカはさっとオリーブオイルであえて...(続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
ボジョレーワインを楽しむ会のお知らせ
ボジョレーワインを楽しむ会のご案内 日本ソムリエ協会主催のワイン検定(ブロンズクラス)が、こちらの教室で行われます。 ワイン検定とは、入門編として家庭でワインを楽しく飲むための知識を習得する検定です。 http://www.winekentei.com/about.html まずはワインの講座がおこなわれ、そのあと検定試験、認定の流れです。 11月17日(日) 14:20-17:00 受講受...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
夏と秋が混在するラウンドアレンジメント
先日、ラウンドアレンジメントを作りました。 ラベンダー系のローズ・ノヴァーリスと、 ピンクの縁取りのあるカーネーションの組み合わせはどことなくロマンティック。 そこにネベリアという実を入れると、秋の雰囲気も出てきます。 ワインカラーなどを加えるとさらに秋らしくなるのでしょうが、 さすがに今はそんな気分にもなれないので、 代わりに白のトルコキキョウを入れました。 ちょうど夏と秋の境...(続きを読む)
- 原川 佳絵
- (フラワーアレンジメント講師)
掛川食堂 ワインにあう野菜たち
8月30日の掛川食堂^_^ 久々にワインにあうシリーズで^_^ ミニトマト、なす、ズッキーニのオレガノソテー レンコン、糸とうがらし、ひじきのニンニク醤油ソテー。 トマトとからし菜、わさび菜のサラダ。ざくろ酢のドレッシングで ヒレ肉のタリアータ 舞茸と玉ねぎのお味噌汁 でした^_^ ここのところビール続きだったので、ワイン美味しかった! iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
ワインの味が変わる!
昨日はソムリエ協会の理事の黒木さんと、私のお友達と食事に行きました シャンパンがおいしい 話の流れで・・・ ハウスワインをヒーリングしました! 黒木さんに飲んで頂いたところ・・・ 「まろやかになって、フレッシュに味が変化している」 と、言って頂きました 周りもみんな驚いていました! プロからのお墨付きを得たので、ますます自信がつきました。 フレッシュになる...(続きを読む)
- 川上 美佐
- (恋愛アドバイザー)
「パン・ド・ロデヴを食べる会」atブロートハイムのご案内
第5回「パン・ド・ロデヴを楽しむ会」のご案内 パン・ド・ロデヴ普及委員会 事務局:542-0082 大阪市中央区島之内1-13-30 洋菓子会館原ビル2階 Tel 06-6241-6180 ...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
出会いを遠ざける女性の服の色
こんにちは。 おもしろい記事を見つけました 男性からすると「話しかけにくい」と感じる服の色があるそうです。 5位:ワインレッド…派手、セレブのパーティーみたい 4位:濃い紫…怪しい、欲求不満そう 3位:濃いピンク…バブルっぽい 1位(同率):赤…性格まできつそう、攻撃的 1位(同率):黒…バリアを張られていそう、堅苦しい 簡単に言うと、こんな感じらしいです。 これは、男女間に限...(続きを読む)
- 安田 紀子
- (イメージコンサルタント)
美人になるビヤガーデン&2次会
こんにちは 貴女の足の悩みを真剣に考える足の悩み研究家 ☆美脚レスキュー☆サトケイです フットケアスタッフ募集こちらです 先日、ず~ッと気になっていた 銀座松屋デパートの「美人になるビヤガーデン」にいってきました HPはこちらです 二時間制で飲み放題4500円 こちらにバーベキューセットがつきます 左手前がサロン大掃除終わって小ざ...(続きを読む)
- 足の悩み研究家 大多和 圭子
- (イメージコンサルタント)
[予告]3日め・スケジュール一覧
*試着 14:00~18:00 紋服(男性) 色打掛(女性) kaluxa / 原良子美容室 (予約不要・先着・無料) 友禅丸章 京都本手描友禅の秋山章さんの貴重なうちかけ&紋服を試着できる 超!貴重な機会です。 *ワークショップ 15:00~16:00 角砂糖をロマンチックデコレーション「シュガーキューブ」 講師 Sweet Art 笛木 香子さん (予約不要・先着) 525...(続きを読む)
- 岡村 奈奈
- (ウェディングプランナー)
8月の料理基礎講座にて
8月8日9日 8月の料理基礎講座にて 今月は暑いので、アペリティフに白サングリアを作りました。白ワインに、パイナップルやバナナ、グレープフルーツを入れて。 前菜は「ニース風サラダsalade Nicoise」 元々は南仏ニースの地方料理ですが、今はパリでもどこでも、食べられる定番の料理です。ニースでは「サラダ」と注文すると当たり前のようにニース風が出てくると聞きました。ドイツにもある...(続きを読む)
- 塚本 有紀
- (料理講師)
掛川食堂 餃子とズルズル
8月9日の掛川食堂( ´ ▽ ` )ノ 餃子をいっぱい作りました。 ちょっとだけストック分も作りました!( ´ ▽ ` )ノ なめことオクラとミョウガのズルズル。塩昆布も入っています 豆もやしのナムル その他は枝豆に、お豆腐に、 ドンコ椎茸のお吸い物、サラダ( ´ ▽ ` )ノ ワインのもっか、ということで 餃子にワイン 美味しかった~! iPhoneからの投稿 (続きを読む)
- 掛川 幸子
- (飲食店コンサルタント)
おはようございます(*^^*)
メニュー&料金 | サロン紹介 | 予約する[【ジャックまま『女性起業の秘密』】] 読者登録はこちら昨日は水汲みの最中に緊急地震速報(゜ロ゜;でも大したことないよね?とバイト君と話していたら通知不可能の電話…もしもし…地震大丈夫!?シドニーにいる長男からの電話何ともないわぁ~震度7とかラインで見たから心配して電話くれたみたいだけど、ままは君が電話くれる電話代の請求額のが心配(^_^;)元気そう...(続きを読む)
- ジャックまま 戸瀬恭子
- (パーソナルスタイリスト)
食紀行 フランス編⑥
みなさま、こんにちは。 フランス食紀行も後半・・・ パリのスーパー&デパ地下?を散策して来ました^^ それにしても、パリの街並みは最高!! 素晴らしいです(*^-^) 帰国してから夫に・・今回の旅でどこが一番 良かった?と聞きましたら・・・ 「地方のお城も、ヴェルサイユも良かったけど パリは最高に良かった!・・・特にルーブル美術館は 素晴らしかったね!・・・」 私もパリの街並み...(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
~ビジネスの場面で必要な英語とは?~
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 「英語コーチ!のビジネス英会話ワンポイント・レッスン」 英語学習サポートとビジネス英語のコーチングは、「英語コーチ!」へ 短期集中ビジネス英語個人レッスン 法人英語研修 大学院・研究者のための英語訓練は Bayside English メルマガ「英語コーチ!のビジ...(続きを読む)
- 中尾 匡宏
- (英語講師)
食紀行 フランス編②
みなさま、こんにちは(^-^)/ 食紀行、実は旅の初日から、書きたかったのですが、… 旅って色々ありますよね(^^;; 実は、マルチプラグをネットで購入したのですが‼ それが、暗雲になり、 と(^^;;申しますのは、現地に合わなかったのです(^^;; というワケで、iPhoneが使えませんでした…>_(続きを読む)
- 坂本 孝子
- (料理講師)
ラブラブには努力も必要♥
愛される女性の魅力学研究所 主宰 ヒロコ グレースです。 知るヒトぞ知る。 ラブラブ夫婦で有名なバニラさん♪ 女性がパートナーと愛し愛され、 幸せになるためのLOVE STORYを 語る事ができればと、 ちょいっと、1時間46分 私のナビゲーションで、 さまざまなエピソードを交えながら、 オープンに語ってもらいました。 机上の空論じゃない。 (ココ大事!) 成功実例に基づくセオリー...(続きを読む)
- ヒロコグレース
- (婚活アドバイザー)
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