海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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心を込めて一つずつ

レシピ開発 2011-10-14 23:00

こんばんは、高窪です。
今日は午前中は太陽も顔をのぞかせていましたが、予報通りの雲行きになりましたね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

さて、明日から数日間は全速力でフルマラソンをするような状況が続きます。
来客～11月のイベント用料理の試食会～コンサル先への調理指導～勉強会での発表というヘビーさです。
とはいえ、こうやってみなさまにご信頼いただけてお仕事をさせていただけるのは、本当にありがたいことで感謝しています。

今回のお仕事はすべて、みなさまによろこでいただけるだけでなく、私自身にとっても更にさまざまなことをお仕事させていただけるチャンスです。

正確さだけでなく、ていねいさも心がけ、気持を込めてお料理を作っていきたいと思います。