Tweet
大好評の「基本のおだし」レッスン、新レシピで開催します！
-
こんばんは、高窪です。
今日の昼間は寒いものの、日差しもあってホッとしましたね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
さて、みなさまに大変なご好評をいただいています「基本のおだしレッスン」シリーズ。
来年の1月28日に、新しいレシピでのレッスンを実施いたします。
内容は、
・基本のおだしの取り方
・とろみで冷めにくい仕上がりが嬉しい身体の芯から温まる「大根、きのこと鶏の煮物」
・つるりなめらかな仕上がりがなによりのご馳走、失敗ナシの仕上げポイントを伝授させていただく「茶碗蒸しべっこう餡」
・歯ごたえがたまらないアクセント「たたきごぼうサラダ」
バランス◎の家庭料理メニュー３品を基本の下ごしらえや美味しく仕上げるコツをマスター出来るようていねいにレッスンさせていただきます。
デモンストレーション形式のレッスンで、後片付けもありません。
みなさま、是非ともご参加くださいませ。
お待ちしています。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
「少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ」のコラム
なりたい自分になる！100％天然素材しあわせ家庭料理！完全無添加パンチェッタレッスン！（2015/10/22 15:10）
100%天然素材家庭料理！新サロンでのレッスンスタート（2015/09/08 18:09）
100%天然素材家庭料理！秋の食材真っ盛り♡10月レッスンレシピ登場です！（2015/09/04 18:09）
100%天然素材家庭料理！新サロンへの移転完了いたしました(^^)（2015/07/24 18:07）
100%天然素材家庭料理！９月のプラチナレッスン・天然おだし料理教室スケジュールのお知らせ（2015/07/06 22:07）
このコラムに関連するサービス
バランス◎の家庭料理「大根、きのこと鶏の煮物」「茶碗蒸しべっこう餡」「たたきごぼうサラダ」レッスン
- 料金
- 5,000円
温かいお料理が主役になる、寒い季節。今回は基本のおだしの取り方レッスン後、とろみで冷めにくい仕上がり身体の芯から温まる「大根、きのこと鶏の煮物」つるりなめらかな仕上がりのポイントを伝授「茶碗蒸しべっこう餡」歯ごたえがたまらない「たたきごぼうサラダ」のバランス◎の家庭料理メニュー３品を基本からていねいにレッスン。基本の下ごしらえや美味しく仕上げるコツをマスター出来ます。1月28日（土）11:00～
このコラムに類似したコラム
「洋の家庭料理」 今月期2回目のレッスン♪ 坂本 孝子 - 料理講師（2013/09/05 19:58）
９月期レッスン「伝え続けたい・・洋の家庭料理」始まりました♪ 坂本 孝子 - 料理講師（2013/09/01 20:06）
炒め物を美味しく仕上げるコツ♪ 坂本 孝子 - 料理講師（2013/07/05 16:33）
栄養バランスの良い家庭料理をご紹介～今月期レッスンより～ 坂本 孝子 - 料理講師（2013/07/04 19:37）
大好評♩人気のレッスン「魚のおかずと野菜の副菜」レッスン(^^) 高窪 美穂子 - 料理講師（2013/06/24 17:10）
