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こんばんは、高窪です。
今日も暖かな日差しが降り注ぎ、気持のよい一日でしたね。
みなさま、いかがおすごしだったでしょうか？
今日は新しいレッスンコース「魚のおかずと野菜の副菜コース」がありました。
先日レッスンをさせていただいた、「肉のおかずと野菜の副菜コース」と同様、おかげさまでご好評をいただいてほっとしています。
新しいコースは、いままで野菜をバラエティ豊かに使い切るための「野菜を美味しく食べるコース」とは少しカラーを変えて、主菜と副菜をレッスンすることで、さらに食卓を豊かにすることを目指しています。
毎日いただく食事だからこそ、どこで生産されたどんな食材なのか。
そして、どう調理され、どのような調味料で味付けされているのか。
今まであまりに無関心に見過ごされていたことを、少しずつ見直してみませんか？
きちんとした食材と調味料を選び、ひとつずつ手順を踏んで作る家庭料理レッスン。
確かに、お惣菜を買ってくるよりも準備までに時間はかかりますが、その味わいは優しく身体にしみわたっていきます。
ご興味のある方のトライアルレッスンは、随時受付中ですのでメールにて是非ともお問い合わせくださいませ。
お待ちしています。
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
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明日は大好評！魚のおかずと野菜の副菜レッスンです♩ 高窪 美穂子 - 料理講師（2013/06/12 13:38）
