公現祭のお菓子「ガレット・デ・ロワ」

2011-01-06 00:11

１月６日はキリスト教で言う公現祭

ガレット・デ・ロワは、フランスで愛され続けている幸せを呼ぶお菓子です。

今では新年を祝うお菓子として家族や仲間と頂きます。

日本でもここ数年１月の上旬はケーキ屋さんで見かけますね。

このお菓子の中にはフェーヴと呼ばれる小さな陶器が入っていて

切り分けて食べた時、フェーヴに当った幸運な人は、

その日一日王様や女王様になり、その幸運が一年続くと言われています。

ドキドキ・わくわくの楽しいお菓子です。

キリスト教の伝統行事である1月6日は公現祭（エピファニー）と呼ばれています。
エピファニーは、「出現」を意味する言葉です。
12月25日神の子イエス･キリストキリストがお生まれになったことを知り、東方の三博士が一段と輝く星に導かれ、お祝いを捧げたことは物語にもなっていますね。

このお菓子が「ガレット・デ・ロワ」（王様のお菓子）と言われる由縁のある一説は、
遠い東の国から来た三人の博士、

・投薬を捧げたカスパール

・乳香を捧げたバルタザール

・黄金を捧げたメルヒオールの事、

つまりマギの王（マギとは博識を持つ人と言う意味）を指しています。

美味しい楽しいフランス菓子今年は試してみてはいかがですか？