こんばんは！
高窪です。

週も後半！
やっとお休みが近づいてきたと、ほっとしている方も多いのではないでしょうか？

さて、今年の暑さもありますが、最近ビアホールが復権してきているのだそうです。
おしゃれなところも多く、女性に人気があるのだとか。

ビアホールといえばビールに枝豆。
この組み合わせ、味が合うということだけでなく、栄養面からもとても理にかなったものなのです。

枝豆は、タンパク質をはじめ、ビタミンB1およびB2、ビタミンC、カルシウム、脂質にリンなど、栄養豊富。
ビールだけでは取れない栄養をしっかり補給出来るのです。

とはいえ、何事も摂りすぎは禁物。
ビールもおつまみも適量を守り、楽しく過ごしたいものです。

また、枝豆が残ってしまった時に使える簡単レシピ「枝豆とじゃこの梅風味ご飯」をご紹介します。

＜材料＞
・枝豆
・ちりめんじゃこ　　枝豆とほぼ同量
・梅干　　　　　　　ご飯1合分につき1個～お好みで
・しそ　　　　　　　ご飯1合分につき2枚程度
・白ゴマ　　　　　　ご飯1合分につき小さじ１程度
・日本酒　　　　　　大さじ１
・ご飯

１）枝豆は、さやから実を取り出しておきます。
２）しそは洗って水分を拭き取ってから細かい千切りにします。梅干は種を取ってから包丁で細かくたたいておきます。ちりめんじゃこはフライパンで空炒りし、日本酒を入れてから更に炒っておきます。
３）ご飯を温め、ボウルに入れて１）と２）、半分切りゴマにした白ゴマを混ぜ合わせます。

枝豆の緑色が、目にも鮮やかなご飯は簡単に作れてしかもおいしい！　さっぱり味のご飯で、食欲のない時の乗り切りたいものですね。

みなさまもぜひともお試しください。