業者の態度にどのように対応すべきか

太陽光発電の契約を先日しました。
その時は、「こんなものか」と思い、クーリングオフの時期も過ぎました。

しかし、他の業者に契約の妥当性を確認したところ、内容に不信感があると指摘されました。

１ 発電変換効率の高い太陽光パネルがあるにも関わらず、
その見積もりは作成せず、「（値段が）高いです」の説明で済ませている。

一般的に高くても消費者が選択できるように
値段の安い見積もりも高い見積もりも作成すべきだと思われます。

２ 太陽光パネルの設置枚数に関して、多目に設置したい希望を伝えたが、
実際には午前中から日陰になる部分にも設置をしており、
その部分に関しては、業者からの説明はなく、
「日陰になっても1日のうちそんなに長い時間ではありません」
という回答をした。

基本的に、日陰で発電能力が落ちること、発電シュミレーションにおいて
日陰の考慮も含むべきなどの説明があるべきだが
（クーリングオフを過ぎてから）こちらから日陰になることを
聞くまでは全く何も説明をしなかった。

３ クーリングオフを過ぎてから以上のような不信感があるため
工事の一時延期を申し出たが「無理です」の一点張りで
全くこちらの要望を聞き入れようとしなかった。

基本的に、消費者の要望を聞き入れることも考慮すべきで
不信感に対する説明をすべきですが「無理です」しか言わず、
最終的には「発注を済ませており、他用することはできないから
ローンで組んだ費用を全額支払ってもらう」
ということを言われた。

このような業者に対してどのように対応すべきか悩んでいます。
クーリングオフを過ぎてからのキャンセルなので
こちらにも非がありますが、現在の業者からの時間を問わない再三の電話、
自宅への訪問、脅迫まがいのメールで精神的に参っています。
（業者は「決して脅しではありません」とメールしてきていますが
明らかに脅迫です。）

何か良い知恵がありましたら、教えてくださいますようお願いいたします。