こんばんは！ 高窪です。 暑くて寝苦しい毎日が続いていますね。 体調を崩したりなさっていませんか？ かく言う私も、この数日眠りが浅く、少し疲れがたまっているような気がします。 こんな時は少しゆっくりしてとも思いますが、なかなかそうはいきませんよね。 疲れた時にやっぱり食べたくなるのが、お酢を使ったお料理や梅干しを使ったお料理。 今日はささっと作れる和え物をご紹介します。 材料はきゅうり、梅...（続きを読む）

高窪 美穂子

（料理講師）

毎年夏になると「熱中症」による死亡事故の報道がニュースで流れ、しかもその数が年々増加傾向にあるようです。熱中症による死亡者数の統計をみると、１９９３年までは年間２０～１５０人の範囲で推移していたのが、歴史的な猛暑だった１９９４年に５８９人と急増し、それ以降は年間１５０～４００人以上という、たいへんな数に上っています。   熱中症とは、高温環境やスポーツ活動、入浴などによる強い温熱ストレスが体に...（続きを読む）

吉野 真人

（医師（精神科））

今日のランチは、 お客様から頂いた、自家製の梅干しを用いた 『ぶっかけ　うどん』を頂戴した。 胡麻とオクラ、 そして、シソと梅干しの香りが とっても夏らしかった。 Mさま、また一つお願いしますね。（続きを読む）

渡邉 松男

（建築家）

（質問） 歯並びがガタガタて出っ歯で八重歯もあります。一番気になるのが、口を閉じたときに顎に梅干しができてしまうことです。 普通の口元になりますか？ 料金と期間、抜歯についても知りたいです。 （回答） 八重歯の原因は、歯の大きさと歯を支える顎骨（歯槽骨）との大きさの不調和です。顎の梅干しの様な脹らみは、上顎前突などで口が閉まりにくいために、顔の表面の筋肉（表情筋、とくに口輪筋、頤筋：お...（続きを読む）

小谷田 仁

（歯科医師）

(質問) ・上顎前突(出っ歯) ・過蓋咬合 ・歪みで歯並びがあまり良くない ・下顎無し で悩んでいます。 見た目の悩みとしては、笑った時に歯茎が見えて出っ歯が目立ったり、下顎が後退しているのか全く出ておらず口も前に突き出している為、横顔が醜かったり、そのせいなのかは分かりませんが、下唇が厚かったり二重顎だったり、前から見て口を閉じた時顎に梅干しのようなシワが出来る…な...（続きを読む）

小谷田 仁

（歯科医師）

今日は、土用の丑の日です。 昨日のコラムでも書きましたが 平賀源内が、 　「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」 という民間伝承からヒントを得て、ウナギを売り出した とのこと。 そこで「う」が付く食べ物として思いついたのが 梅干（梅干し、うめぼし）である。 検索数の推移を見ると 　http://www.go...（続きを読む）

横田 秀珠

（Webプロデューサー）

(質問) アメリカに留学中ですが、上顎前突で、あごのところに梅干しみたいなのができて気になります。４年間、アメリカの大学に通うのですが、アメリカで矯正したほうがいいのでしょうか？それとも日本で矯正したほうがいいのでしょか？　値段は日本とアメリカならどちらが安いのでしょうか？ (回答) 矯正治療は、上顎前突（じょうがくぜんとつ）の症例で歯を抜く必要のある症例では、歯を動かす期間が２...（続きを読む）

小谷田 仁

（歯科医師）