レッスンでお出汁を取った後の昆布は… - 和食・家庭料理 - 専門家プロファイル

川上 みゆき
ミユキクッキングサロン 料理研究家
東京都
料理講師

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閲覧数順 2017年10月21日更新

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レッスンでお出汁を取った後の昆布は…

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料理教室

昨日に引き続き、

お出汁をとった後の昆布はどうする?

さっと洗って乾かして冷凍し、溜まったら昆布の佃煮に!

もっと簡単な利用法は…

細く切って

サラダのトッピングに!

きょうのサラダは

ベビーリーフに刺身こんにゃくとわかめ

お酢の効いた胡麻だれをかけて

ダイエットにも効果あり!

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