きょうは、公現祭エピファニーと言ってもキリスト教信徒でなければピンとこないけどガレットデロワを食べる日と言ったら最近は都内のパティスリーではずいぶんと浸透してきたのでわ～知ってる！食べたよ！って方はいますよね♪１２月２５日に生まれたキリストが東方からくる三博士によって世間に生まれたことを伝えた日それが１月６日お教室では忘れそうになった頃に数回お稽古してますのであっそんな時期が来たわねて事に真似...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

■2015年マーケット情報 波乱に満ちた2015年が終わり、困難が待つ2016年が明けました。 2015年の年間推移を確認いたします。 下図は世界の3大市場の株価指数、日経225(黄色)、ニューヨークダウ(ブルー)、ロンドンFTSE100(紫色)です。 日経225は年初から順調に上昇していましたが、中国上海市場の暴落により、8月25日に17806.7円まで低下、その後もずるずると下がり、最安...（続きを読む）

吉野 充巨

（ファイナンシャルプランナー）

今年も良い年でしたね♪紅白を見ながら飲みながらお料理作りながらお仕事！？？してます＾＾；こんな・・・＆来る者（仕事）拒まず去る者追わずな結果（笑）新しい年も皆様にとってしあわせな良い年であります様に♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』SBクリエイティブ様より出版中国「北京書中縁図書」様より出版台湾「台湾東販」...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

まだクリスマスのディスプレイしまえませんきっと世間はクリスマスの飾りはすべてお正月モードに変わったはず！今日は土曜日だから1日遅れのクリスマスレッスン許してもらえる？じゃん！飾りは　いちごをたっぷりと♪クリスマス会ならぬ→忘年会の〆のケーキに美味しから許して～♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』SBクリエイテ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今日は久しぶりにお見えになった鎌倉マダムとレッスン♪キュートに仕上げて頂きました！＾＾年末のお忙しい中お時間を優先してお越しくださってうれしいかぎり♡その後冬休みに入る三男をお迎えに箱根越え～カーブを曲がるごとに外気は1度ずつ下がって行き箱根峠は４℃でした！寒い寒い～＠＠寮に着くと　例のごとく、荷物がいっぱいで～寮の隣のモミの木…飾りなし～＾＾；残念～帰りに寄った沼津グルメ街道沿いの「串屋」お...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

皆様綺麗に仕上げてくれて　嬉しい限り♪こちらの画像は　80代の素敵なマダム作！↓教会でのクリスマス会用ですって！気温が先週よりもさらに下がってきてグラサージュが難しくなっていますが皆様綺麗に出来上がりました♪クリスマスケーキのレッスン今週がピークです！！！さらにテンションを上げて参りましょう～＾＾♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人か...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今月から1月にかけて企業様より皆様にプレゼントがあります！ライオン キレイキレイ薬用キッチン泡ハンドソープ洗面所に置いていたキレイキレイとはちょっと違って手荒れの季節ですが使った後の手は結構しっとりしていました！油汚れやお魚の臭いも取ってくれるみたいです乾燥して風邪やインフルエンザ、ノロウィルスなど流行る季節ですので、よ～く手を洗って予防に努めましょう♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

レッスン前皆様をお迎えするテーブルもうすぐクリスマスですよ～今年は誰と楽しみますか？クリスマスケーキの流行って誰が決めるのでしょう恋するお菓子教室では私が決めちゃうの～＾＾（笑）今年は『ノエル・ルージュ』ベリーとショコラの甘酸っぱいケーキ♪レッスン絶好調～＾＾このまま　クリスマスまで　突き進みます～♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

外出先からお家に戻ると・・・玄関ドアに　飾ってありました！！！わぁ　つやつや林檎がいっぱいのクリスマスリース？バトン？ ガーランド？♡ありがとう♡生徒の皆様いつもありがとうね♪旅行のお土産やいろいろ　美味しいもの私の事までいつも気にしてくださってきゃ　愛されてるな　わたし♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

　ワタミの創業者　渡邊みきさんの記事を読んで思ったことです。 「私が社長だったら、こんな事態にならなかった。」 といった発言をして、若干炎上していますが、書かれていることには おおむね共感できました。 ただ、経営者は頭脳といった表現には違和感がありました。 気功的な観点で会社を見ると 経営者は頭脳ではなくて、心臓と表現したほうが 適切だと思っています。 つまり、血液を全身に巡らせ、細胞...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

 昔の自分への反省もあってこの記事を書いています。 過去に名言とか感動する話にはまっていた時期があります。 確かに、感動する話というのは、疲れた時に癒しにはなりますし、元気になる話もあります。 名言もそうです。 誰々が言った名言という本もあるくらいですから、それなりに需要があるんだと思います。 もしかしたら、その話がきっかけで人生が変わったという人もいるかも知れません。 でも、そんなのはごくわ...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

レッスン初日うわぁ～　やっぱり　赤い実のケーキって超～キュート♡テンションあがりますね！！！基礎クラスの皆様も12月は応用クラスの内容でクリスマスケーキ♪満足度高いな～＾＾難しいかって？？？むふっ　どうでしょう～今日のケーキが出来るのも苺の生産者さんのおかげ　なんです！今日もレッスン後急いで車を飛ばして南里ストロベリーファームへホントはね、16時なんてお時間に生産者さんは農園にはいらっしゃいま...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

「お友達価格でこの価格なんですか？」 初めて人に仕事を頼むときは、何を基準にしていいか、わからなくなることがあります。 つまり、わからないことが、わからない。 たまたま、私のセミナー受講者の人が独立することになり、知り合いの人にホームページを友達価格で作ってあげると言われたそうです。 本人は、インターネットはわからない。なので、知り合いの言うがままにホームページ作成を依頼。 ところが、完成した...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

 昔は、風邪で熱があるときにお風呂に入ることはよくないと言われてきました。 ところが、西洋医学でも今は「風邪で熱があってもお風呂に入ることは良い。」 と、答えが変わってきました。 昔は、脱衣所が寒かったからお風呂に入る行為で冷えるという理由だったようです。 除菌という話でも、今の日本みたいに清潔な国で、除菌ばかりするようになると、逆に菌に弱くなり病気になると言われるようになってきました。 本来...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

 ライザブの陶板浴を利用したサロンの開設が決定しました。 某クリニック様の施設横に併設となりました。開設は来年となります。 細かい内容など決まりましたら、また発表いたします。 ライザブについてはこちらをご覧ください。 写真は台湾の台中にある、宮原眼科です。 （続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

きょう　お越しくださった皆様♡楽しかったですね♪ありがとうございますクリナップ様のおかげで東京講座をさせて頂きましてこのブログがなければきっとお会いしていない皆様とお会いすることが出来ましてきょうはとても　しあわせなひとときを過ごしました新しくなった新宿ショールームはいかがでしたかプロジェクションマッピングからキッチンの今昔　そして　収納量わかりやすくて面白かったですね！機能も快適さも毎年グレ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

いよいよ冬皆様が一年で一番楽しみにしているクリスマスケーキのレッスンが始まります♪今年は　キュートな赤のノエルベリーとショコラの相性をお楽しみくださいね講習費　グループレッスン　8,500円飾りはイメージですチョコレートの飾りが付く予定です♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡クリナップ・キッチンタウン・東京講座♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

2015年は　今日からアドヴェントの期間に入りましたねクランツのろうそくに1本ずつ毎週灯が点されてろうそく1本1本の意味はこちら「希望」･「平和」・「よろこび」･「愛」日曜日ごとに　4本目のろうそくに灯が点されると　クリスマスウィーンのクリスマスのお菓子はクッキーですから今月の地域の掲載誌にはどちらもクッキーのレシピを載せさせて頂きました！先週の金曜日発行のタウンニュース様そして今週の湘南ジャ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

レシピファイルの表紙　制作中～＾＾ご入会時に1冊プレゼントしていますこのレシピファイル2冊目、3冊目もこの表紙がほしいの♪という生徒さんいらっしゃいましたら　ご連絡くださいねブログの更新をしながら　しこしこ作っております♪2冊目以降の表紙は1枚100円（表紙のみ）ファイルはご自分でご用意くださいね次の材料が買えるようにお手間代を頂いております何せ、営利を目的としない自転車操業の様なお菓子教室...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

ただいま、ロールケーキ制作中で突然閃いちゃったんだけど～じゃん！新作！「ペロペロキャンディー」夜中に何をしているかというと～＾＾私の手作りのレシピファイルの表紙新しいファイルにしたい生徒さん表紙作ってあげるからね～（これで良かったら＾＾；）♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡クリナップ・キッチンタウン・東京講座♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

12月11日に行う講座の打ち合わせに行って参りました！東名高速道路は、、、集中工事の為車線規制～渋滞覚悟で　平均時速50㎞と聞いていたのに時速20㎞以下のほぼ徐行運転状態で行きは、1時間半　帰りは、2時間もかかりました～首都高はスイスイだったけど・・・ひゃ～疲れた～～～館内に置かれているチラシも出来上がっていてじゃん！参加者さま　　絶賛受付中～～～（笑）当日もやっぱり車で伺おう！館内はこ～んな...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

本来なら　今頃　こんな花を咲かせているだろう皇帝ダリアお花の少ない今の時期にお庭を華やかにしてくれるはずでしたが、１０月の台風で　途中の茎からポキッと折れて全滅＾＾；おかげで来年の新芽の茎がたくさん取れました～＾＾ほしい生徒さんはどうぞ～植え方がわからない方にはお伝えいたします♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレ...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

 「え、そんなことまで気にするんですか？」 人によっては、私が説明するとこんな反応が返ってくることがあります。 皆さんがほぼ必ず持っている電気製品です。 なんだと思いますか？ それは、洗濯機です。 洗濯機というのは、汚れた衣類などを洗うために使いますよね？ 気の観点で言えば、目に見える汚れだけでなく、衣類についた邪気も洗濯機で洗い流しています。 当然、衣類から取れた邪気は洗濯機の中に残ります。...（続きを読む）

木村 和夫

（鍼灸師）

エヴァンタイユ扇型にクーベルチュールチョコレートを作って華やかな飾りケーキの側面はビスキュイで飾りましょうもしも予告通りの側面もチョコレートの帯で飾るならば・・・お一人ずつ見るとレッスン終了時間が大幅延長で１６：３０になると思います♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』SBクリエイティブ様より出版中国「北京書中...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）

今月レッスンの「エヴァンタイユ」製菓の学校で教えてくれる作り方はやめて～Ｍ’ｓ風に替えますきゃ～～～みんなぁぁぁぁぁ・・・頑張ろうね♪♪♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡『バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ』SBクリエイティブ様より出版中国「北京書中縁図書」様より出版台湾「台湾東販」様より出版お菓子作りの基本の準備→　素材を常温に戻す　が必要...（続きを読む）

宮代 眞弓

（料理講師）