宮代 眞弓

お料理教室のお菓子は、手軽に出来るものと決めています。 焼きっぱなしで簡単な方がまた何度も作ってもらえるものね。 日持ちもするので、お友達をお家に呼んで楽しくお茶をする時にもきっと役立つはず！ 大きく焼いて切り分けても良いですよ♪ では～お待ちしております。 (続きを読む)

皆様こんにちは。 台風がまた近づいていますね！ 土曜日、日曜日のレッスンが心配です。 ２６，２７日にご予約の入っているみな様もどうするの～と心配の事と思います。 材料の手配がすっかり済んでいるので、レッスンは通常通り開くつもりでおりますが、、、 と言うのは、前回、早くに休講のご連絡を致しましたら、 教室の始まる１０時３０分には、水がすっかり引いて太陽サンサンのすっかり良いお天気になって...(続きを読む)

気になっていた世田谷パン祭りに行けなかったので、 パン好きの友人が、ココは別格！美味しい！何度行っても飽きない！と言うので ホント～？そんなに美味しいの～？と直接お店に行ってきました。 でね、 試食パンセットを待っている間に、 ギャル曽根さんがお店に入って来たの。。。 プライベートの様だったのでお写真はありません。 いっぱい買ってたって？？？ うふふ～ご想像にお任せいたします。 頂いたテイス...(続きを読む)

きょうは、基礎クラスのレッスンでした♪ いやぁ～久しぶりに食べると美味しいわ！このケーキ♡ って、レッスン前に作らないんですかっ！！！って思った？ そうね～基礎クラスのお菓子は２年間変わらないから。。。 絶対に美味しい！と私が思っている物をお菓子を組み立てる基本のパーツ(スポンジだったりタルト生地だったり、パイ、シューなどの事ね）をお勉強しながらのレッスンなので。 さて～皆様のお口に...(続きを読む)

お待たせいたしました！ 基礎クラスのレッスンは、『アプリコットチーズケーキ』 チーズバーと言った方が良いかな・・・ スティック状に切り分けると美味しいです♪ ワックスペーパーも多種揃えましたので、お好きな柄の物を使ってくださいね。 このお菓子は、ファンが多いのですよ～ 家庭で作るお菓子は味が大事！！！ 皆様お楽しみに♡ (続きを読む)