Tweet
宮代 眞弓
ミヤダイ マユミ
コラム一覧
1335件中 1111～1120件目
RSS
リーフパイ～基礎クラスのレッスン
１月のレッスンが始まります♪
基礎クラスは、パイ生地のレッスンです！
意外と簡単なのよ♪
四角く折れるように頑張りましょう～～～
そして、モールドチョコも作ろうかな。。。
今まで避けてきた＾＾；チョコレートのテンパリングを致します。＼(＾▽＾)／
(続きを読む)
米寿のお祝いのお菓子
米寿(８８歳)のお祝いのお菓子は、紅白まんじゅうならぬ
紅白マドレーヌ！
粋だね～
あれからマドレーヌは、苺チョコ掛けに落ち着いたのでした♪
上品にまとまってよかったでしょ～＾＾
一箱に、プレーンのマドレーヌを８個と苺マドレーヌを８個を詰め合わせ、
全部で焼きあがったマドレーヌの数や、１７７個！
お疲れ様でした♪
そして、マダムからはお土産に「ご飯がススムクンシリーズ」韓国のり版を...(続きを読む)
アイシングって楽しいよ♪
アイシングのレッスンをしまぁ～す！と言ったら、
食べられるケーキの方が良い～～～と、きっと、言う人がたくさんいるだろう、私の教室。
でもでも、これは、ある所に行くお仕事なんだけど、
何かに追われていない時間がたっぷりある時は、
このアイシングの魅力に取りつかれて
あんなことしてみよう、こんなことしてみようって
だんだんワクワク感が増してくる。
そう！楽しいから！！！
作りたい人～この指と...(続きを読む)
痛車
今年最初のお仕事の締め切りに追われておりました～
やっと、ひと段落♪(´∇｀) ホッ
公開になりましたら、またご連絡いたします。
その中の一つのチョコレート、型からはずす時にはげちゃったので、ちょっと細工！
まるで、痛車！ ラブラブ号～＾＾
おとなしめなのがコチラ
だんだん余裕が出てきて遊んでみたのがコチラ
(続きを読む)
紅白マドレーヌの試作
今日はイレギュラーで
紅白のマドレーヌが作りたいと言う依頼♪
なので、試作。。。
苺のマドレーヌのつもり・・・って言うか、
色が悪すぎるのでおかしいとおもった
で、食紅を使ったらカシスみたいな色になっちゃって、、、
でも～味見したらラズベリーだった＾＾：
最悪～～～
(続きを読む)
今年最初のお仕事は
みな様～いかがお過ごしですか？
私は、元旦は家族と磯プリですごし、
2日は宮代の母を迎え、
3日は箱根駅伝の応援に平塚中継所近くの実家に帰り、
4日、昨年同様バレンタインデーのサンプルのお仕事開始～＾＾
今年一番にしたことは、チョコレートの転写シートを注文した事！(元旦の日です）
そして、1月レッスンの試作！
2月のレッスンでは、バレンタインデーが過ぎてしまうので、
1月にチョコレートのお...(続きを読む)
あけまして おめでとうございます
A Happy New Year!
2014年新しい年が始まりました。
今年も明るく笑いの多い一年であります様に！
そして私は、皆様に喜んで頂けるような美味しいお菓子を
今年も一年提供して参ります。
皆様の食卓が楽しく幸せなものになります様に♪
本年もどうぞよろしくお願い致します。
(続きを読む)
お誕生日のプレゼント！
ナナナント！
急にボウルに粉を計り始めた三男君！
台の上でコネコネ始めました～と思ったら、、、
『お母さんに誕生日のプレゼントだよ！高専のキッチンで鍛えたからね～』と
ブルーベリーソースとアイスクリームで優しい味に仕上げてくれたワッフル♪
あまりの意外さに驚きましたが(嬉〃∀〃)ゞ
そして、芸細な所も発見！
さらっと人を喜ばせる行動力に
わぁ～この子きっとしあわせな人生を歩んで行ってく...(続きを読む)
みな様楽しいクリスマスを～♪
午前の部
そして、午後の部
今日はご家族でケーキを囲んで楽しいクリスマスをお過ごしのことと思います。
みな様今年も一年間楽しくお教室に通ってくださいましてありがとうございました。
皆様が楽しみに通ってくださるからこそ、刺激を頂いて
私も毎月もっと美味しい時には可愛い、ケーキを提供できたらと
Step upしてこれたのだと思います。
私はまだこれから別のお仕事が入っておりますが、今年のお教...(続きを読む)
アドベントクランツを囲んで
帰ってきました!ウチの三男君♪
そしてさっそく大掃除にかり出され、よく働いております。。。
流石!高専で鍛えられているだけあって、サクサク仕事をこなしてくれます。
あぁ～家族の人数が多いって助かる♡
そして夜はローストチキンならぬ焼く肉パーティーになりました。
アドベントクランツを囲んで無事に過ごした１年を感謝して♪
今年の私のクリスマスケーキを家族で楽しみました♡
にほ...(続きを読む)
1335件中 1111～1120件目
