宮代 眞弓(料理講師)- コラム(114ページ目) - 専門家プロファイル

宮代 眞弓
お菓子に恋したサロネーゼのキュートなケーキ教室です。

宮代 眞弓

ミヤダイ マユミ
( 料理講師 )
洋菓子研究家 
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コラム一覧

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皇帝ダリア

皇帝ダリア 我が家の庭に、皇帝ダリアが咲きました。 今年は台風の当たり年でしたので、たったの1本になってしまいましたが、 その姿は花言葉通り華麗。 お花のないこの時期に唯一咲くのですが、庭のどに木よりも高くなってしまって なかなか皆様の目に止まりません。 ほら~今日も見下ろされてるの。。。 でもね、頑張って咲いているから見てあげて♪ この気高く高貴な雰囲気の皇帝ダリア、今夜の風に負けないで、今週皆...(続きを読む)

2013/11/26 00:28

ムムム・・・これは!!!もうみんなにしあわせになってもらうしかない!

ムムム・・・これは!!!もうみんなにしあわせになってもらうしかない! 今月のタウンニュース掲載の私のお菓子、どうかしら~^^ 大磯・二宮・中井のみな様、作ってみました? これよん。。。 お教室の応用クラスでは、大磯二宮中井の生徒さんは全体の1/3 小田原では先生のレシピ手に入らない~平塚も載ってない~っていつもみんな言ってるものね。 タウンニュースが配られない地域の方の方が多いから、 今月号のタウンニュースの為に立ち上げたレシピを前の月にレッスンで作りました...(続きを読む)

2013/11/25 19:40

時を忘れて

時を忘れて 本日は、エピナールさんのオータムシェアにお邪魔してきました。 目的は、「天然酵母の手作りパン」( `ー´)ノ 安心安全な美味しいパンがあるのなら絶対買いに行く!( ̄^ ̄)>エッヘン そう以前はね、三男君が家にいたので作っていたの。 作ろうよ!なんて言われたら、やるしかないじゃん♪楽しいしね。。。 でも~ 最近は、パン作りの時間に縛られたくないの~~~ でね、期待通りの美味しいパンでした...(続きを読む)

2013/11/24 21:32

おウチで簡単!絶品スイーツ、11月号は、

おウチで簡単!絶品スイーツ、11月号は、 タウンニュース大磯二宮中井版 明日の新聞をチェック!ですよ~ 最近スーパーや量販店で、ナッツやドライフルーツのコーナーの品揃えが良いなぁ~と感じたことはありませんか? そのまま食べても美味しいけれど、それらにちょっとひと手間加える事で更に食感と味が良くなるこちらのレシピ、是非試してみてくださいね。 今月は表紙に載っていますので、見落としがないかも~ 今回は、Soeiの(太陽と...(続きを読む)

2013/11/21 23:30

レバームース

レバームース レバーパテ、作りました! 今朝、出来立てのほやほや~ 小400円大800円で販売♪ なぁ~んてね。。。 バケットに付けて、または、そのまま抱えてなめちゃっても・・・^^; 美味しいよ~^^ にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 (続きを読む)

2013/11/20 08:16

これなぁ~んだ!

これなぁ~んだ! にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 (続きを読む)

2013/11/19 23:28

富士山・・・

富士山・・・ 先日東名高速道路のパーキングによって買ったコレ! 富士山トイレットペーパー 会計の時ちょっと恥ずかしかった・・・ でもね、山積みになってたから一つだけ買ってみました。。。 お値段は、、、忘れました^^; 静岡県の富士市ってトイレットペーパーの生産日本一なんだって! ナント!逆さ富士~ はじめて花柄以外のトイレットペーパーをセットしたわ! にほんブログ村 ランキングに参加しています。...(続きを読む)

2013/11/19 23:23

クリスマスには王冠型のお菓子を!

クリスマスには王冠型のお菓子を! みなさまこんにちは。 今年も残すところ1カ月半ですよ~ あっという間に1年て経ってしまうのね。。。 そして、家族が集まる楽しいクリスマスとお正月がやってきます! 今月は、前もって焼いておくと美味しい焼き菓子のレッスンです。 ヨーロッパの国は王冠型のお菓子が大好き! ラッピングをして、お歳暮に持って行っても喜ばれそうですよ♪ ほらね、今月は盛りだくさんでしょ! クルミ柚餅子が意外と喜ばれ...(続きを読む)

2013/11/19 07:21

ブラウニーちゃん達とブラウニーを作る!

ブラウニーちゃん達とブラウニーを作る! にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 日曜日、ガールスカウトのブラウニー(小学1年から3年生)とテンダーフット(幼稚園年長)さん達とお菓子教室を致しました。 久しぶりにガールスカウトのリーダーらしく、「歌って踊れるお菓子講師」やりました!うふ♪(* ̄ー ̄)v えっと…想像に任せます^^;...(続きを読む)

2013/11/18 07:57

ドゥリエール

ドゥリエール にほんブログ村 ランキングに参加しています。ぽちっと「お菓子教室」の所をクリックして頂けますと嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 先日お出かけの時に立ち寄った品川駅のエキュートで クレープのドゥリエールが出店していたので懐かしく、 ミルクレープがしつこくなくて美味しかった記憶があるので、 10年ぶりに買ってしまいました~ (続きを読む)

2013/11/15 19:39

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