宮代 眞弓

ビオファームなかむらからトマト(有機農産物）が届きました 真っ赤な完熟トマト 注文する時は、完熟だから加工してもいいかなと思っていましたが、 加工したらもったいない！ 早速プチトマトを一つ口に入れたら、濃厚で美味しい♪太陽の味がする～＾＾ しっかり実も締まっていて、手間暇かけて大事に育ったのねと伝わってくる本当に美味しいトマトです。 まだ間に合うかな・・・ 私が注文したのはこちら 急いで...(続きを読む)

いつもお世話になっているコッタ様からご連絡を頂いて、 ドーバー洋酒貿易株式会社様の素敵なキッチンスタジオへ 辻口シェフの　菓子店の為のテクニック「モンサンクレール　軽やかさの秘密」と言うレシピ本の 出版記念イベントに参加してきました。 代々木上原のドーバー貿易株式会社 シェフの持っているこの新刊は、辻口シェフが校長を務める石川県のスーパースイーツ製菓専門学校の教本としても使われているそうで...(続きを読む)

私の家の裏手に位置する東の池 今年は池一面に蓮が咲いています。 連日にわかカメラマンでいっぱいですよ！ どの方角からとってもこんな感じ～ お稽古にいらっしゃる時に見てね～ (続きを読む)

昨日は、簡単にコップ一杯のモカジャバを作る為のレシピ こちら 耐熱のグラスを用意する コップに最初に入れるもの インスタントコーヒー　小さじ大盛り１杯 砂糖　　　　　　　　　　　大さじ　　　　１杯 板ゼラチン　　　　３ｇ　(冷水でふやかして使う） カルーアミルク　　　　　小さじ１杯～お好みで お湯をコップの1/3まで注ぎよく混ぜる。 お砂糖やゼラチンが溶けたら、氷を入れ固まるまでよく...(続きを読む)

クッキーをひたすら・・・・たくさん……焼いています。。。 20日　土曜日　湘南テラスモール前のミサワホーム様で夏のイベントのお手伝いをします。 スイーツ講座で作りますものは、以上の4点 飛び入り参加もOKだそうですよ～ お家を新しくしたい方、お待ちしております。。。 湘南ミサワホーム（株） 神奈川県藤沢市辻堂神台１丁目３－３９オザワビル 以前の記事は、こちら (続きを読む)