こんにちは、高窪です。
今日も曇天…。

週末はすっきりしないお天気が続くようです。
体調には気をつけて過ごしたいですね♪

まずはお知らせから…。

私が日々書いているブログタイトルを思い切って変えました!!
私といえば、天然素材や無添加にこだわった家庭料理♪
ということで「高窪美穂子の100％天然素材!家庭料理レシピ」と、より分かりやすいタイトルに☆
これからも、ブログをどうぞよろしくお願いいたします！

さて、昨日もご紹介したワンパターンにならないたけのこ料理(^_^)
いろいろなお料理で、美味しくいただきたい旬の味です。

今回も
こんな可愛くてきれいな京都産のたけのこを…

こんないろいろな食材と一緒に
美味しいおだしと一緒に煮込んで…

煮汁を青豆のおからと合わせて、炒りつけてから具材を混ぜて…

たけのこ入りの歯ごたえもごちそうの、おから煮に。

美味しくいただきました☆
春の味に、心から感謝です♪

さて、お知らせです。

クッキングサロンでは、どなたでもご参加いただける塩麹料理のワンディレッスンを5月26日(土）に開催します。
大好評の塩麹レッスン、今回は初夏らしい食材を使った技ありレシピをレッスン☆

詳しい情報は　→　http://www.e-assemblage.jp/cookingsalonM&Y_schedule.html
お申込みはこちらから　→　http://www.e-assemblage.jp/cgi-bin/enquete/form0004.reg

私が主宰するクッキングサロンM&Yでは、月1回、さまざまな情報をお知らせするメールマガジンを発行しています。
ご希望の方は、こちらのURLからお気軽に登録してくださいね。
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