おはようございます！
高窪です。

今日も日差しが出てきて、暖かくなりそうですね。
春本番、今日からは連日家族でお花見をしに、仕事の合間にいろいろなところに出かけようと思います。
今晩は近所にある桜の名所へ。
楽しみです♪

さて出先でお食事をするのもいいですが、帰宅してのんびり食事をしたいなー、という時にあっという間に準備できる、本当に美味しいチキングリルの作り方を今日はご紹介します。

まず準備するのは、

ローズマリー。
お肉のグリルには欠かせないハーブです。
我が家のベランダから収穫したてを使います(^_^)

そして、

耐熱皿にローズマリーの半分をおいてから、塩コショウした鶏もも肉を上において、

鶏肉の上に、ローズマリー、つぶしたにんにくを乗せて

美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて

オーブンで焼きます♪

こんがり焼きあがって出来上がり。
パンと一緒にどうぞ!!

大好きなワインに合わせて、オリーブオイルを使ったお料理もよく作りますが、やっぱりベースは和の家庭料理。

ということで、

和の家庭料理の基本！　天然素材でとるおだしの基本からお教えする、どなたでもご参加いただけるワンディレッスンを4月14日(土）に開催します。
みなさまのご参加をお待ちしています。

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