海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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テーブルウェア・フェスティバルに行ってきました

少人数制料理教室・クッキングサロンＭ＆Ｙ毎日の料理 2012-02-10 23:00

こんばんは、高窪です。
今日も優しい日差しが降り注いだ一日でしたね。
みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか？

さて、昨日のことになりますが、東京ドームで開催されている「テーブルウェア・フェスティバル」のチケットをいただいたので行ってきました。
今年で20回目になるそうですが、テーブルコーディネートに関してはシンプル第一で今までやってきたために、こういった展示会にはあまりご縁がなくて今回が初めてでした。

広い東京ドーム内にテーブルコーディネートの展示とともに、たくさんのブースが出て販売品も数多くありました。
食器類の展示も多く、大変参考になったのはいうまでもありません。

写真は、ガラス製品のメーカーさんが集まったブースの展示。
きれいだったHARIOさんのテーブルコーディネイトと大好きな北一硝子の素敵な食器たち。

展示のようなセッティングは、家庭料理を主としたレッスンではあまり使いませんが、何かの折にさまざまお伝えできればいいなと思っています。