高窪 美穂子（料理講師）- コラム「この時期だから大切な地域へのアピール」 - 専門家プロファイル

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高窪 美穂子
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪 美穂子

タカクボ ミホコ
( 東京都 / 料理講師 )
株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家
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この時期だから大切な地域へのアピール

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飲食店コンサルタント 2011-04-10 23:00

こんばんは、高窪です。
今日は暖かな一日で、桜のピークもそろそろおしまいですね。
みなさま、いかがおすごしだったでしょうか？

今日は近くの公園で復興支援チャリティーを兼ねた桜祭りをやっていて、来客前のひと時、
家族で楽しんできました。

近所の飲食店や町内会の方たちが、やきそばやおでん、中華各種、ポップコーンに綿あめなどの
おなじみの品々を元気に販売してくださっていました。
この収益は、すべて東日本大震災の被災者の方へ寄付されるそうです。

震災後、元気のない飲食店が多い中、このような形でのイベントは地域へのアピールになるため、
積極的に参加をしていきたいものですね。

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