海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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飲食店コンサルタント 2010-07-14 11:00

こんにちは！
高窪です。

梅雨も今週いっぱいで明けてくれないかなぁ、とくもり空を眺めて勝手なことを考えています。

さて、先日の日曜日に開催した飲食店開業セミナー。
今回は、起業セミナーも開催して、さらに内容を充実させて参加者の方から大変なご好評を得ました。

セミナーでお話する時は、参加してくださった皆様のお顔をしっかり見ながらお話をさせていただくこと。
それによって、ご参加者のご興味のあることや聞きたいことなどをキャッチし、その場で話をプラスしていきます。

今回もプラスした話を聞いて、大きくうなずいていた参加者の方の姿を拝見して、ああよかった！　とほっとしました。
やはり、来ていただいたからには、その方のためになる話をさせていただきたいと思っているからです。

貴重なお時間を割いて、わざわざセミナーに足を運んでくださる方のために、少しでも得るものが大きくなるよう、常にアンテナを張ってさまざまなことをキャッチしています。

次回のセミナー開催は、10月を予定しています。
詳細は決まり次第、こちらのコラムでもお知らせいたします。
ご参加をお待ちしています!!