海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理

高窪美穂子

タカクボミホコ

( 東京都 / 料理講師 )

株式会社アッサンブラージュ　100％天然素材家庭料理実践家

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100%天然素材家庭料理！天然おだしの公開講座、大好評でした♩

よい食材を考え、選ぶこと 2013-11-24 18:13

こんばんは、高窪です。
今日は過ごしやすい穏やかなお天気の一日でしたね。
みなさん、いかがお過ごしでしたか？

さて、祭日だった昨日♩
ライフコミュニティ西馬込で
「子供に食べさせたい　昆布と鰹節でとる天然おだしでお味噌汁を作ろう！」というテーマで公開講座を開催しました。

まずは…

みなさんに鰹節や昆布の基礎知識から…

そして…

実習へ♩
一番若いご参加者の可愛いお嬢さんが、初天然おだし♩
「こんなに簡単に取れるんですか！？」とびっくりしていました(^^)

そして…

試食へ☆
みなさま「美味しい～！！」
嬉しそうなお顔が、私には何よりの喜びです！

最後に…

みなさんと一緒に記念撮影！！
本当に楽しい、充実した講座でした♩

みなさま、本当にありがとうございました！！

来年も引き続きこのような講座を開催して行く予定です。
一人でも多くの方に、ご参加いただければしあわせです♡
またご案内させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします！！

さて、お知らせです☆

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１００％天然素材の家庭料理をご紹介している私の著書