鳥取県・泊漁港水揚げ1本釣りイサキと鯵で美味しいご飯! - 和食・家庭料理 - 専門家プロファイル

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鳥取県・泊漁港水揚げ1本釣りイサキと鯵で美味しいご飯!

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よい食材を考え、選ぶこと

こんにちは、高窪です!
今日は久しぶりに猛暑日で、蒸し暑い一日でしたね。
みなさん、いかがおすごしですか?

さて、鳥取から戻る時に、とても素敵なお土産をいただきました♪

それは…

20120723_1.jpg


一本釣りのイサキと鯵♪
両方とも、超ビックサイズで写真に収まりきれません(^_^;)

さて、そのイサキと鯵を…

20120723_3.jpg


三枚下ろしに☆
これはお刺身にします(*^_^*)

そして…

20120723_2.jpg


あらはきれいにして…

20120723_4.jpg


あら汁に(^^♪

身の部分は…

20120723_5.jpg


絶品のお刺身に♡

あら汁は…

20120723_6.jpg


ねぎを小口切りにして、最後の仕上げに入れて出来上がり!!
本当に美味しくいただきました♪

素晴らしい鳥取・泊漁港の魚たち☆
みなさまも鳥取のお魚を見かけたら、ぜひとも味わってみてくださいね。

さて、お知らせです。

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