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こんばんは、高窪です。
週の初め、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
目まぐるしく変わるお天気に、傘を持って外出するかどうか迷った方も多いかもしれませんね。
さて、先日から何度かご案内させていただいている「安全な食を考える友の会」ですが
いよいよセミナーを実施する日時が決定いたしました。
詳細は以下となります。
セミナー「今だからこそ、本当の安全な食とは何かを知ろう」
3.11後、放射能汚染を中心とした食の安全性を考える機運が高まりを見せる中、有機生産物への関心も高まっています。とはいえ、有機農産物について詳しく知る消費者はごくわずかです。そこで今回は有機農産物にスポットを当てて、北海道の生産者の方々から直接教えていただいた、自分や家族の健康を守るために知っておくべき「農産物」「食」について様々な角度からお伝えしていきます。10月29日（土）14:00
ご興味のある方は、ぜひともご参加くださいませ。
お待ちしています!!
このコラムの執筆専門家
- 高窪 美穂子
- （東京都 / 料理講師）
- 株式会社アッサンブラージュ 100％天然素材家庭料理実践家
海や大地と家族をつなぐシンプル調理で美味しい家庭料理
「また作ってね」と褒められる！化学調味料・食品添加物フリー・素材にこだわるワンランク上のおうちごはん、高窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM&Y主宰。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」など。
「よい食材を考え、選ぶこと」のコラム
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農業者の方から教えていただいた、消費者が知らない有機農産物や食の現状を様々な角度からお伝えします
- 料金
- 3,000円
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